"Madam Wong" (restavracija): meni, cene, ocene

Odlična kitajska restavracija Madame Wong že nekaj časa deluje v Moskvi. Ljubitelji orientalske kuhinje, in tisti, ki samo želijo spoznati s svojimi značilnostmi, radi pridejo sem. Prebivalci velike metropole nenehno najdejo nekaj novega v meniju te ustanove, ki pritegne njihovo pozornost.

Restavratorji

Lastniki te ustanove so znani moskovski restavratorji Sergey Krylov in Dmitry Zotov. Idejo o ustanovitvi take restavracije so razvili že leto in pol. Treba je opozoriti, da ima Dmitry Zotov veliko več izkušenj v gostinstvu kot njegov partner. Še pred restavracijo Madam Wong so odprli kraje, kot so Wing ali Leg, Bistro Pig Iron Bridge, Haggiz Pub in Zotman Pizza Pizza Pizzeria. V tem trenutku, "Madame Wong" - je najdražja institucija vseh razpoložljivih v njegovi posesti.

Notranjost

Notranjost restavracije "Madame Wong" (na Lesnaya St.) je narejena v slogu, ki je precej tradicionalen za hongkonške restavracije. Tu ima vse temno barvo, le svetlobni števec prinaša določen kontrast celotni sliki.

Dvorana restavracije je razdeljena na majhne cone z velikimi pregradami iz bambusa - za njimi se lahko gostje počutijo v zasebnosti. Dvorana restavracije je osvetljena s preprostimi cilindričnimi obesnimi svetilkami. Gostje restavracije so lahko nastanjeni v udobnih foteljih in naslanjačih, oblazinjenih v temno rjavo mehko tkanino. Mize v zavodu so majhne, ​​izdelane so iz svetlega lesa.

V dvorani ob eni od sten je ogromen kotiček, za katerim delajo profesionalni natakarji. Tukaj na ogled obiskovalci veliko paleto pijač in alkohola.

V topli sezoni ima restavracija Madam Wong letno teraso, kjer gostje radi obedujejo in jedo na prostem, obkroženi z zelenimi rastlinami. S stropa tukaj visi okrasne obeski metulji, ki dajejo lahkotnost celotni sliki notranjosti. Na letni terasi lahko obiskovalci sedijo na lesenih stolih, na mizah iz orehovega lesa.

Notranjost "Madam Wong" je oblikovala oblikovalka Natalia Belonogova, ki je prej delala v notranjosti drugih ustanov Dmitrija Zotova.

Kuhinja

Kuhinjo restavracije vodi sam Dmitrij Zotov - tukaj je šef blagovne znamke. Vsako jed, ki je na meniju, je izumil sam ali dopolnil z njegovimi idejami. Slaščičarno vodi tuji kuhar - Kobayashi Katsukhino, ki je po narodnosti japonski, a je v Franciji že dolgo prejel kulinarično doživetje. Vse osebje, ki dela v kuhinji, so domorodni Kitajci, ki zagotovo znajo kuhati orientalske jedi. Kuhar restavracije je Dmitry Pogorelov.

Meni

Meni restavracije "Madam Wong" je sestavljen iz avtorskih orientalskih jedi, ki harmonično združujejo elemente, značilne za kuhinje Singapurja, Kitajske in Japonske.

Tukaj je veliko zanimivih prigrizkov ("tartar" iz tune, wasabi kozice, rakovice, ikra morskega ježa rezanci z zelenim čajem, hrustljave kozice z mandljevo majonezo, vietnamski zvitki s kozicami, spomladanske zvitke z račko) in solate (s hrustljavo raco in indijskim orehom, "zelena" z omako shiso, "kitajska" s sezamovo omako).

Posebna pozornost v jedilnici institucije je namenjena jedem, ki vključujejo riž in ribe. Ta kategorija vsebuje veliko različnih suši in zvitkov. Tudi v "Madame Wong" ponuja istoimensko blagovno znamko, ki vključuje devet ločenih obrokov sushi in zvitkov.

V moskovski restavraciji "Madame Wong" lahko izbirate med tradicionalnimi orientalskimi cmoki, ki se imenujejo "Dim Sama". Tukaj so pripravljeni z mesom, zelenjavnimi nadevi ali morskimi sadeži. Dim Sama je na voljo tudi v kompletih po 6 do 12 kosov. Poleg tega lahko tukaj poskusite original ocvrti cmoki z dvema vrstama polnjenja: z zelenjavo in gobami, z jagnjetino in ingverjem.

Ti sladokusci v zavodu vas lahko presenetijo s slastno pripravljenimi juhami (z gobami in tofujem, "Shaohingom" s piščancem, "Ramenom" s svinjino, z morskimi sadeži in kokosovim curryjem). Tudi tukaj lahko kuhamo jedi na žaru, ki se imenuje robat. Losos "Teriyaki", hrustljav piščanec "Shaohing" in morska plošča zastekljena v miso so tukaj.

V zavodu se veliko pozornosti posveča serviranju jedi. Posebej za to so lastniki restavracij naročili ločene sklope z logotipi podjetja. Za serviranje vsake kategorije jedi se uporabljajo ločene plošče, izdelane v individualnem slogu.

Bar

Restavracija ima dober barski seznam, ki vključuje veliko izbiro pijač. Med obiskovalci so zelo priljubljeni limonada in sadne pijače, kot tudi sokovi, vključno s sveže stisnjenimi. Ponuja gazirane pijače, kot tudi čaj in kavo.

Alkoholne pijače ponujajo rusko in japonsko vodko, viski, žganje, žganje, rum, džin, tekilo, vino in šampanjec. Tudi tukaj izdelujemo več različic svetlih koktajlov ("Pablo Escobar", "Cvetlični sejalec", "Mojito", "John Snow").

Glavni barman restavracije - Irina Golubeva - vedno zagotavlja, da se paleta visoko kakovostnega alkohola nenehno posodablja z novimi položaji. Je mojster mešanja pijač in je avtor večine blagovnih znamk koktajlov.

Promocije in posebne ponudbe

V Madam Wong obstaja veliko posebnih ponudb, ki jih lahko vsakdo uporablja. Zagotoviti morajo popust na posamezne jedi v določenih dneh v tednu. Na primer, ob ponedeljkih, Wong raca stane skoraj polovico cene, ob sobotah lahko gostje uživajo celo piščančjo kuhano v slogu Nacke, ob torkih pa s 50% popustom, lahko poskusite nabor znamk Dim Sum.

Dodatne informacije

Za vsakogar v restavraciji "Madam Wong" (pri Lesnaya, 7) obstaja storitev ciljne dostave hrane, ki jo lahko uporabljajo prebivalci vseh okrožij glavnega mesta Rusije. Naredite lahko naročilo na uradni spletni strani institucije v posebnem razdelku "Dostava".

Za udobje obiskovalcev v ustanovi ponuja številne pogoje. Prvič, to je klimatska naprava, ki je nameščena na celotnem ozemlju - omogoča ohranjanje optimalne temperature v prostoru, ne glede na letni čas. Tudi v dvoranah restavracije je odlična Wi-Fi internetna dostopna točka, zaradi katere lahko gostje vedno ostanejo v stiku s svojimi sorodniki in prijatelji, kot tudi delijo vtise, prejete v ustanovi.

Uprava "Madam Wong" močno priporoča, da si vnaprej rezervirate mizo pred obiskom restavracije. To lahko storite s telefonsko številko, ki je navedena na uradni spletni strani v razdelku "Stiki".

Politika oblikovanja cen

Kar se tiče cen, ki so naštete v meniju, so precej visoke, vendar pa so povsem upravičene z vzdušjem, ki vlada v restavraciji, in kakovostjo pripravljenih jedi. Tu je nekaj citatov iz menija:

• hrustljav lignje s soljo, poprom in zlatim česnom - 520 rubljev;
• Vietnamski zvitki s kozicami - 540 rubljev;
• solata s hrustljavo raco in indijski oreščki - 680 rubljev;
• klasični zvitki "Philadelphia" - 580 rubljev;
• Dim Samov nastavljen za enega (6 kosov) - 690 rubljev;
• juha "Fo Bo" - 380 rubljev;
• losos "Teriyaki" - 860 rub.

1500-2000 rubljev - povprečno toliko računov za eno osebo v restavraciji "Madame Wong."

Ocene gostov

Ljudje, ki se udeležijo te ustanove, so zelo zadovoljni z vsem, kar je tukaj na voljo. Najprej gurmani pozitivno ocenjujejo jedi, pripravljene tukaj. Po mnenju turistov je hrana, ki jo postrežejo v Madame Wongu, izjemne okuse, ki ustvarjajo veliko pozitivnih čustev. Da bi spet doživeli ta okus, se obiskovalci tu in tam vrnejo.

Številni obiskovalci so zadovoljni z notranjostjo restavracije. Po mnenju popotnikov, v svojih dvoranah je zelo udobno in udobno. Obiskovalci, ki prihajajo sem, se počutijo kot gost restavracije nekje v Singapurju ali Tokiu. Toplo vzdušje tukaj ustvarjajo spremljevalci. Stranke v svojih ocenah trdijo, da je vsak zaposleni v mestu zelo prijazen in dobrohoten. Natakarji so zelo pozorni, koristni in učinkoviti, vedno lahko pomagajo pri izbiri jedi, glede na individualne želje obiskovalca.

Mimogrede, lahko tudi tisti, ki si želijo, preberejo pripombe o tej instituciji v posebnem delu uradne strani restavracije Madam Wong - "Reviews".

Naslov in način delovanja

Restavracija vsak dan odpira vrata obiskovalcem od poldneva do polnoči.

Ustanova se nahaja v stavbi poslovnega centra "Beli vrtovi", nasproti Box-a. Naslov restavracije "Madam Wong": Moskva, Lesnaya Street, 7.