Lamberški sir: pregledi, sestava, proizvajalec, kalorij, vsebnost maščobe

Eden najbolj priljubljenih in iskanih izdelkov je sir. Lahko jo zaužijemo ločeno in kot del drugih jedi. Seveda se siri različnih sort razlikujejo. Imajo različno vsebnost maščob, vsebnost kalorij, okus. Vse te lastnosti izdelka so seveda odvisne od tehnologije in značilnosti proizvodnega procesa.

Sir "Lamber": značilnosti proizvajalca in proizvoda

Ta izdelek se je začel proizvajati v začetku leta 2000 v eni od podjetij na ozemlju Altaja. Na območju, kjer proizvajajo sir, raste veliko sočnih zelišč. Jedo jih krave, katerih mleko se uporablja za izdelavo izdelkov. Zato ima sir Lamber po mnenju kupcev izvrsten okus kreme in mehko teksturo. Izdelek je izdelan v obliki kroga, v plastični embalaži.

Praviloma se ne razreže na kose, saj lahko v tem primeru sir hitro izgubi svoje okusne lastnosti in celo pokvari. Izjema je rezanje, pakiranje v škatlo in prekritje s filmom. Ta način sprostitve izdelka je dobra izbira za počitniško mizo. Sir je privlačen tudi zato, ker ima občutljivo in prijetno kremasto aromo. Če jo razrežete, lahko na površini vidite veliko majhnih lukenj. Izdelek je svetlo rumene barve. V sir "Lambert" proizvajalec - podjetje "Wimm-Bill-Dann." Prav tako proizvaja druge izdelke: sokove, mineralne vode, jogurte in tako naprej.

Sestava in cena

Izdelek, ki se prodaja v trgovinah, je razdeljen na porcije po 1 kg po 150 g. V siru "Lambert" je vsebnost kalorij tristo sedemdeset sedem kilokalorij na sto gramov. Veliko kupcev zanima, kakšne komponente se uporabljajo pri izdelavi tega izdelka. Navsezadnje je pomembno, da potrošniki zagotovijo, da se pri proizvodnji blaga uporabljajo naravne sestavine. Od tega je v veliki meri odvisno, ali je izdelek uporaben za telo ali pa je škodljiv. Če vsebuje veliko količino aromatičnih dodatkov, konzervansov in barvil, ga ni zaželeno uporabljati. Takšni izdelki, najverjetneje, ne bodo v povpraševanju.

Tako ima sir Lamber naslednjo sestavo:

1. Pasterizirano mleko.
2. Bakterijski koncentrat.
3. Encim živalskega izvora.
4. Kalcijev klorid.
5. Sol
6. Barvanje.
7. Kalijev nitrat.

Izdelek ne vsebuje ogljikovih hidratov. Sestava sira vključuje veliko beljakovin in lipidov.

Sorte

Lambertski sir ima vsebnost maščobe petdeset odstotkov. To velja za klasično sorto. Izdelovalno podjetje proizvaja tudi druge vrste sira - "Lambert creamy" in "Lambert Tilziter". Prva sorta vsebuje 55 odstotkov maščob, druga pa 45. Večina potrošnikov ima raje klasičen izdelek. Vendar pa je kremasto različico sira "Lamber", glede na stranke, čeprav ima visoko vsebnost maščob, vendar je občutljiv okus in mehko, prijetno strukturo. Različico, ki se imenuje Tilsiter, raje uporablja le nekaj. Ima poseben okus.

Uporabne lastnosti

Sir je proizvod, ki vsebuje veliko število elementov, kot sta kalcij in fosfor. Te snovi blagodejno vplivajo na stanje kosti in zob. Izdelek vsebuje tudi vitamine skupin A, D, E, B in C. Pantotenska kislina, ki je del tega, krepi imunski sistem, izboljšuje presnovo in pomaga ohranjati dobro mišično stanje. Vitamin C je antioksidant, izboljša odpornost telesa na okužbe in pospešuje zdravljenje kožnih lezij. Sir je koristen za odrasle in otroke, tudi zato, ker ta izdelek pomaga izboljšati zdravje med fizičnimi in intelektualnimi preobremenitvami.

Zahvaljujoč vitaminom A in D, ki ju vsebuje, je mogoče izboljšati stanje nohtov, kože in las.

Ker izdelek izboljša imuniteto, je priporočljiv za nosečnice in otroke. Uporaben je tudi pri hudih boleznih, kot so tuberkuloza, razjeda v prebavilih in gastritis.

Možna škoda za izdelek

Kot veste, če zlorabljate katero koli hrano, celo koristno, bodo ekscesi zagotovo vplivali na telo. Zato je treba vse urediti. Vključno z uporabo sira. Seveda vsebuje veliko beljakovin, beljakovin in drugih hranil. Vendar ima sir Lamber v svoji sestavi veliko lipidov. Zaradi tega je proizvod neprimeren za prehrano ljudi s prekomerno telesno težo ali tistih, ki sledijo številki. Sir vsebuje tudi veliko soli. V zvezi s tem ga ni treba pogosto uporabljati za tiste, ki trpijo zaradi glavobolov, poslabšanj kroničnih prebavil, hipertenzije, bolezni ledvic in sklepov. Zaradi snovi, ki jih vsebuje, lahko povzroči motnje spanja. Zato je bolje, da ga uporabljate zjutraj. Na sir "Lambert" pregledi strank kažejo, da, ker vključuje konzervans in barvilo, nekateri ne upajo dati izdelek svojim otrokom. Navsezadnje lahko te snovi pri otroku povzročijo alergijo.

Izdelek vsebuje encim živalskega izvora. Zaradi tega je neprimerna za prehrano ljudi, ki so odvisni od vegetarijanstva ali jedo ayurveda.

Uporaba sira "Lamber" v kuhanju

Ta izdelek ima blag okus. Zaradi tega premoženja se lahko zaužije kot samostojna jed, poleg različnih jedi. Sir se dobro ujema s črnim kruhom. To je zdrav in zdrav obrok, ki je veliko boljši od sladkarij ali hamburgerjev. Mnogi pravijo, da uporabljajo sir za izdelavo ne le sendvičev, ampak tudi solate, jedi, pite in prve jedi. V naribani obliki se ta proizvod doda testenine, različne omake, omleti. Obstaja veliko receptov, po katerih lahko naredite čudovite jedi s sirom.

Ocene izdelkov

Pred nekaj leti je bil eden izmed najbolj priljubljenih izdelkov med ruskimi potrošniki sir Lamber. Mnenja mnogih kupcev danes kažejo, da se je kakovost izdelka dramatično poslabšala. Vendar pa obstajajo potrošniki, ki še naprej pridobivajo ta sir in so zadovoljni z njegovim okusom in lastnostmi. Všeč jim je kremna aroma in mehka tekstura izdelka ter raznolikost njegovih sort. Poleg tega se lahko sir uporablja za pripravo različnih jedi. In to je še ena prednost izdelka.

Cena sira Lamber je visoka - od tristo do petsto rubljev za pol skledo. Vendar je veliko potrošnikov to zavrnilo ne le zaradi stroškov, ampak tudi zaradi pomembnih pomanjkljivosti. Veliko jih je na primer zaskrbljeno zaradi občutnega poslabšanja kakovosti proizvoda: preveč mehke konsistence, grenkega okusa, prisotnosti palmovega olja v sestavi. Potrošniki verjamejo, da ta sir ni vreden denarja in je nezdravo.

Očitno, zaradi dejstva, da je blago postalo slabo kupiti, v trgovinah je včasih prodajajo s popustom. Hkrati je cena sira Lamber znatno nižja - približno dvesto in petdeset rubljev za polovico sklede.