Japonska slive (japonske marelice): opis, gojenje in uporaba sadja

V daljni preteklosti je bila cvetoča japonska slivova ume v svoji domovini večja kot slavna Sakura. Rastlina, uvožena iz Kitajske, in danes igra veliko vlogo v kulturi Japonske. Cvetenje tega drevesa velja za simbol pomladi, ki je ena izmed najbolj priljubljenih tem v japonski poeziji. Podoba listov japonske marelice se pogosto uporablja v družinski grb.

Japonska slive: opis

Tako se zgodi, da je to drevo, imenovano marelice, pravzaprav slive, ker spada v rod sliv, družine Rosaceae. Ko je bil pripeljan iz Kitajske, kjer je drevo raslo v naravnih pogojih, in se je imenoval marelice. Danes ima rastlina več imen - kitajska, češka, japonska, ume, marelična mume. Vendar se vsa ta imena nanašajo na iste divje rastoče vrste, ki rastejo v naravi v gorah severne in osrednje Kitajske.

Danes obstajajo številne selektivno pridobljene sorte v obliki grmičevja ali dreves. Na primer Omo-nomama, ki je nekaj dni prekrita s snežno belimi cvetovi, ki izžareva medeno aromo.

Japonska slive so listavci, ki se razprostirajo po listavcih (ali grmičevju), ki lahko dosežejo višino šest metrov. Lubje je zelenkasto siva. Listi do zunanjega roba so podolgovati in koničasti, z notranje strani pa so zaobljeni.

Cvetje

Rastlina cveti z rožnatimi ali belimi cvetovi, ki imajo občutljivo izbrano dišavo. Sestavljeni so iz številnih cvetnih listov, pogosto frotirnih, ki imajo do štirideset prašnikov.

Sadje

Obarvano v rumeno ali zelenkasto barvo, se meso sadja praktično ne loči od marelične jame. Okus je kiselkast in nekoliko travnat. Zato se plodovi uporabljajo samo v predelani obliki. Japonski kuharji uporabljajo ume sliv v vloženih ali soljenih oblikah.

Domneva se, da bo slana sliva, jedena za zajtrk, zagotovo prinesla srečo. Olje iz marelic se proizvaja iz sadja, ki ga telo popolnoma absorbira, kar ima pozitiven vpliv na njega. Umeboshi - fermentirani plodovi so tradicionalni dodatek kuhanemu rižu. Poleg tega je na podlagi japonske slive pripravljen umeshu liker, priljubljen v številnih azijskih državah.

Japonska slive: gojenje

V svoji prvotni obliki se lahko te eksotične sadeže na ozemlju naše države gojijo le v južnih regijah (Kavkaz, Krim) s toplimi zimami in zgodaj spomladi. Hibridi, ki jih pridobivajo rejci, imajo višjo zimsko trdnost, zato se njihovo obdelovalno območje znatno razširi. Lahko gojimo japonsko slive kot kost in sadimo sadike.

Vse sorte te slive niso okužene s strgalom, ki praktično ni dovzeten za okužbo žagarja in molja, kar jih nedvomno ločuje od drugih vrst. Pristanek se izvaja tako spomladi kot jeseni.

Za to je potrebno pripraviti luknjo velikosti 60x60x60 cm za dva tedna z dodatkom humusa. Krožnico blizu stebla je treba saditi in zalivati. Za to lahko uporabite kompost ali šoto. Organska in mineralna gnojila se po potrebi nanašajo na drevesni krog. Spomladi je zaželeno, da se drevo nahrani s pripravki, ki vsebujejo dušik. Prispevajo k množici zelene mase in rasti sadik. Vnos dušikovo-kalijevega in fosfatnega gnojila je priporočljivo v drugi polovici rastne sezone, v jeseni pa - ekološko (kompost in humus).

V radiju do tri metre od debla je treba odstraniti koreninske poganjke. Nekatere sodobne sorte zahtevajo redčenje plodov. S prevelikim številom jajčnikov se delno odstranijo, preden se začnejo polniti. To pomaga izboljšati kakovost pridelka in prihrani moč drevesa za pridelavo naslednje leto.

Japonska slive potrebuje obrezovanje, kar je najbolje narediti spomladi ali v začetku poletja, ko ni nenadnih temperaturnih sprememb čez dan. Ta zanimiva rastlina ima številne pozitivne lastnosti, vključno z dolgotrajnim gojenjem sadja (zeleno pobrano, zori dobro doma, brez izgube okusa), odpornost na bolezni in nezahtevna nega.

Uporabne lastnosti

Po številnih raziskavah so znanstveniki ugotovili, da japonski sliv lahko upočasni vnetje sluznice prebavil in prepreči razvoj atrofičnega gastritisa. Marelicno maslo Uporablja se za preprečevanje bolezni srca in krvnih žil, motenj živčnega sistema in hipovitaminoze. Je netoksičen in zato ga lahko uporabljajo nosečnice in otroci. To orodje odlično obravnava opekline, razpoke in manjše poškodbe kože.

Uporaba v kozmetologiji

Ume olje je odlično pomlajevalno, tonično in protivnetno sredstvo. Ima pomirjujoč učinek na kožo, jo vlaži, ohranja in obnavlja vodno ravnovesje. Koža postane žametna in gladka. Uporablja se za zdravljenje las. Praviloma se uporablja nerazredčeno in najpogosteje zaradi svoje vrednosti je vključeno v sestavo oljnih mešanic, kar jih obogati.

Japonsko olje s slivom se proizvaja s hladnim stiskanjem. Obseg proizvodnje je zanemarljiv, zato je to precej drag izdelek. Olje je primerno za različne tipe kože, vendar je še posebej učinkovito za suho, dehidrirano kožo, zaradi vlažilnega učinka. Prisotna je kot učinkovina v sestavi mnogih izdelkov za nego občutljive kože: kreme, losjoni za telo in masažna olja.

S tem orodjem je učinkovitejša anticelulitna masaža. Dobre rezultate dokazujejo japonska marelična olja in kot del izdelkov proti gubam. Gladi in neguje kožo, ki izginja, zato je pogosto vključena v sestavo izdelkov proti staranju.

Marelicno olje je ucinkovito kot sestavni del za zašcito pred soncem, ne samo za odrasle, temvec tudi za male obiskovalce. Lupina mareličnih jedrc, predelana po posebni tehnologiji, je odličen grmičevje, zato se uporablja pri proizvodnji pilingov, ki odstranjujejo odmrle celice in s tem spodbujajo oskrbo s krvjo in regeneracijo celic.