Ali je mogoče piti destilirano vodo - resnico in fikcijo

Poskusimo ugotoviti, ali lahko pijete destilirano vodo. Razprava o podpornikih in nasprotnikih njene uporabe poteka že več kot desetletje.

Kaj je destilirana voda

Spomnimo se, da je destilirana voda destilirana do skoraj absolutne molekularne sestave. Ker so absoluti nedosegljivi, v taki vodi še vedno obstaja zelo majhna količina nečistoč. Najvišje zahteve za stopnjo čiščenja destilirane vode so v medicini (GOST 6709-72), kjer se taka voda uporablja pri pripravi raztopin za injekcije.

Državni standard ocenjuje kakovost vode glede na najvišje dovoljene koncentracije: kloridi, sulfati, nitrati. Kot tudi kovine, kot so železo, aluminij, svinec, baker, cink in kalcij. Poleg tega so pomembne lastnosti prečiščene vode njegova kislinsko-bazna bilanca ph (5,4–6,6) in električna prevodnost (zelo nizka v primerjavi z običajno vodo). Masa suhega ostanka po izhlapevanju ne presega 5 mg na 1 dm3.

Ena glavnih lastnosti destilirane vode, pomembne v medicini, je njena apirogenost (popolna odsotnost pirogenih snovi). Pirogeni so snovi, ki povzročajo vročinska stanja, praviloma so odpadki bakterij in živali, virusi, nekatere vrste beljakovin. Pri zaužitju lahko povzročijo povišanje telesne temperature, spremembe v lumenu in kapilarno prepustnost, fizikalno-kemijske sestavo krvi. Zato je očitno, kako pomembno je odpraviti možnost zaužitja tujih snovi.

Poleg dejanske visoke stopnje čistosti se destilirana voda po svojih lastnostih bistveno razlikuje od tiste, ki velja za običajno. Je veliko bolj aktivno topilo kot navadna voda, ima veliko višje korozivne lastnosti in praktično ne izvaja električne energije. Lastnosti in lastnosti je treba upoštevati, preden se odločite, ali boste pili destilirano vodo. Očitno ne vsebuje snovi, škodljivih za telo, vendar lahko vpliva na elektrolitsko in solno ravnovesje.

Destilirana voda se v industriji uporablja tudi kot topilni elektrolit za polnilne baterije, v nekaterih hladilnih sistemov generatorji, tudi v vsakdanjem življenju za parne kotličke se priporoča uporaba takšne vode. Seveda so zahteve za stopnjo čiščenja za medicino in industrijo različne.

Kaj je pitna voda: norme in standardi

Kakšni so standardi kakovosti, priporočene in sprejemljive koncentracije mineralnih nečistoč za pitno vodo.

Na podlagi eksperimentalnih podatkov SZO so pripravili priporočila, po katerih je minimalna priporočena slanost pitne vode 100 mg / l, priporočene vrednosti pa 200-400 mg / l za kloridni sulfat, 250–500 mg / l za bikarbonatne vode. Pod mineralizacijo pomeni vsebnost ionov klora, kalcija, natrija, magnezija, HCO ₃ ^- , SO ₄ ^2- . Poleg tega je priporočena vsebnost kalcija približno 30 mg / l. Redna poraba vode z nižjo koncentracijo snovi vodi v spremembo metaboličnih procesov, ki vključujejo fosfor in kalcij ter zmanjšanje vsebnosti teh mineralov v telesu.

V mnogih Državah EU Obstajajo nacionalni standardi za vsebnost kalcijevih in magnezijevih ionov v pitni vodi in njeno skupno trdoto. Čeprav se od države do države nekoliko razlikujejo, so povprečja:

• magnezijevi ioni: 20-30 mg / l;
• kalcijevi ioni: 30-70 mg / l;
• trdota vode (skupna vsebnost soli): 2-4 mmol / l.

Pri redni uporabi vode s trdoto 5 mmol / l ali več se tveganje za odlaganje znatno poveča. ledvičnih kamnov žolčnika.

Zanimivo je, kako se normalizira stopnja mineralizacije pitne vode za vesoljske postaje s posadko. Kot je znano, se v vesoljskih postajah voda ponavlja ciklično. Standard za vsebnost mineralov se odobri ločeno za vsako posadko, odvisno od medicinskih indikatorjev, trajanja ure in znaša od 100 do 1000 mg / l. Glavna naloga je obogatitev vode s kalcijem, fluorom in magnezijem za optimizacijo fiziološke vrednosti. Voda, ki jo porabijo astronavti, mora biti blizu najboljših kazalcev naravne vode.

Rezultati študij vode različnih stopenj mineralizacije

Zgornja priporočila so bila pripravljena na podlagi obsežne študije, ki jo je leta 1980 izvedla Svetovna zdravstvena organizacija. Študije so bile izvedene na podganah, psih in človeških prostovoljcih. Uporabljeni materiali so bili vzorci demineralizirane vode - 10 mg / l, kot tudi posebej pripravljeni v laboratorijskih vzorcih z mineralizacijo 50, 100, 200, 250, 300, 500, 750, 1000 in 1500 mg / l.

Kot rezultat poskusov so bili ugotovljeni naslednji učinki uporabe demineralizirane vode:

1. Dolgotrajno pomanjkanje kloridov v telesnih tekočinah in tkivih.
2. Količina porabljene vode se je povečala za približno 20%, kar kaže na njeno nizko sposobnost dušenja.
3. Povečana diureza z visoko vsebnostjo kloridov, natrija in kalija.
4. Neuravnoteženost hormonov v krvi, ki uravnava metabolizem vode in soli.

Poleg tega je bila pred kratkim izvedena obsežna študija zdravstvenega stanja žensk, starih od 20 do 49 let, ki živijo v regijah z različno stopnjo slanosti pitne vode. V mestih, kjer je bila vsebnost kalcija in magnezija najnižja, so bile spremembe v delovanju kardiovaskularnega sistema veliko pogostejše (EKG motnje ritma, visok tlak) in nagnjenost k osteoporozi (krhke kosti).

Glede na te podatke je odgovor na vprašanje, ali je za zdravje mogoče piti destilirano vodo, precej dvoumen.

Mnenja in pregledi navijačev destilirane vode

Še vedno pa je na svetu veliko navdušencev, ki razmišljajo o tem, ali je možno piti destilirano vodo, ki je bila enkrat za vselej določena zase. Veliko je ljudi, ki takšno vodo uporabljajo dolgo časa in ki imajo odlično zdravje in odlično fizično kondicijo. Eden najbolj znanih zagovornikov pitne destilirane vode je bil Paul Bragg.

Zagovorniki uporabe destilirane vode menijo, da:

• taka voda je po sestavi podobna naravnemu dežju ali odmrznjeni vodi, kakor tudi metoda njegove proizvodnje je podobna procesu izhlapevanja, kondenzacije in padavin kot dežja;
• pomaga očistiti telo od toksinov in raztopiti usedline, ledvične kamne itd .;
• primernejši za transport hranil in sodelovanje v celičnih procesih.

Ker je večina navdušencev z destilirano vodo previdna pri zagotavljanju zadostne količine elementov v sledovih in mineralov iz hrane, je splošno zdravje bolj odvisno od dobre prehrane in zdravega načina življenja.

Viri destilirane vode

V pravi količini lahko destilirano vodo kupite v lekarni ali pridobite z domačo destilarno. Na srečo je bila tehnologija destilacije že dolgo izumljena in se v zadnjih nekaj stoletjih ni bistveno spremenila. Takšne naprave so komercialno dostopne.

Ljudje pogosto sprašujejo, ali lahko v lekarni pijete destilirano vodo. Če se sploh odločite za pijačo, je medicinska voda več kot primerna.

Drugi se sprašujejo, ali lahko iz trgovine z avtomobili pijete destilirano vodo. Tukaj je vprašanje nekoliko bolj zapleteno. Samo po sebi ne sme vsebovati nevarnih nečistoč. In mora biti varna za pitje. Še vedno pa kupujete vodo, ki ni namenjena za prehrano ljudi, in ne morete biti popolnoma prepričani, da se upošteva tehnologija pridobivanja vode ali njenih pogojev shranjevanja.

Sklepi in priporočila

Ali je mogoče piti destilirano vodo? Ne bo nobene posebne škode zaradi ene ali nepravilne uporabe takšne vode. Poleg tega obstaja več originalnih receptov za pripravo pijač na osnovi destilirane vode. Navsezadnje je njegova visoka sposobnost raztapljanja okus čaja, kave ali zeliščne decoction posebej bogat in bogat. Če je vaša trdna voda večja kot 5, je poraba destilata lahko koristna.

Ampak, če svojega življenja ne spremenite v trajni medicinski eksperiment in vam ni treba asimilirati velike količine aminokislin, koncentriranih beljakovin in mineralov, kot profesionalni športniki, ki bi morda potrebovali destilirano vodo, je ne smete piti.