V naglici, a okusno: klobase s testeninami

2. 6. 2019

Tema testenin v kuhanju je resnično neizčrpna. Od preprostega testa (rezanci, makaroni, vermicelli, rogovi, školjke, itd.) Lahko pripravite toliko različnih jedi, da jih ni dovolj, da jih preštejete. In vsak recept je originalen in okusen na svoj način.

Testenine in klobase za zajtrk

klobase s testeninami Testenine so zelo hranljiv in hranljiv izdelek. Energetska vrednost visoko. Torej, seveda, je bolje, da jih kuhamo za zajtrk, potem boste imeli dovolj moči in energije do pozne večerje. Torej, kaj morate storiti? V slani vodi kuhajte pravo količino testenin. Posesajte in bodite v hrani položili nekaj žlic masla ali pa v posodo vrzite testenine in jih prepražite na maslu (zelenjava ali maslo). Klobase prekuhajte ali prepražite. Postrezite posodo, posuto s sesekljanim zelenjem. Takšne klobase z makaroni in česnovim ketchupom ali papriko so zelo dobre. Še ena gorčica ali hren. Ta, tako rekoč, metoda kuhanja je najbolj osnovna.

Testenine z omako

Recept za testo klobase Zdaj pa poskusimo prikazati nekaj bolj zanimivega. Na primer, testenine s klobasami (recept za bavarsko kuhinjo). Narežite več klobas po dolžini na štiri dele in prepražite v rastlinskem olju do zlato rjave barve. Dodamo zdrobljen česen (3 stroke), 1 razrezano čebulo in kuhamo do mehkega. Odrežite 4-5 srednje velikih paradižnikov na kocke, jih dajte v omako, solite in dodajte poper, koriander, piment, 1-2 Bolgarski poper (sesekljajte slamo). Pustite, da se zamaši na majhnem ognju. Za ostrino dodajte pol čajne žličke čajne žličke rdeče Chili Peppers (Določite želeno količino). Prekuhajte testenine, precejite in položite v posodo. Po minuti ali dveh izklopite plin, tudi če je posoda še nekaj minut pokrita. Nato potresemo z zelišči in postrežemo. Takšne klobase so odlično kombinirane z makaroni s črnim hrustljavim (rahlo sušenim) kruhom. Polizaj si prste s takšnega okusnega, verjemi mi! Da, če se vam omaka zdi kisla, lahko glavnim sestavinam dodate malo sladkorja.

Makaroni v vinski omaki s klobasami

testenine in klobase Prejšnji recept je zelo zanimiv, kajne? Vendar niso omejeni na sorto jedi iz testenin in klobase. To je tisto, kar lahko daš na mizo, če imaš poleg mesnih klobas in testa tudi pol steklenice belega namiznega vina, paradižnikovih past in 5 paradižnikov, 50-70 gramov trdega sira. No, in začimbe: malo bazilike, lovorjev list, piment in grenak poper, česen in čebulo. Torej, kuhajte klobase s testeninami v omaki s paradižnikom in vinom. Če želite to narediti, narežite na majhne vrčkov mesa klobase, prepražimo hrustljavo v rastlinskem olju. Dodamo česen, popražimo še eno minuto, nato vlijemo 200 ml vina in počasi kuhamo, dokler se tekočina ne upari na približno polovico. Nato pride na vrsto paradižnik - narežemo na koščke, ko odstranimo kožo. Nalijte jih v ponvi, naredite ogenj majhen in pustite, da omaka postane pripravljena. Ne pozabite soliti, dajati začimbe in začimbe. Kuhajte testenine, dajte v omako, premešajte. Na zadnji stopnji zmešajte pasto z naribanim sirom, pustite 5 minut pod pokrovom in postrezite vroče. Namesto vina lahko namesto kave vlijemo klobase s testeninami in omako. Okus jedi bo mehkejši. Čeprav je tako lepo, nežno, čudovito. Lahko pa v omako dodamo naribane korenje, ocvrte s čebulo. Krožnik bo originalen, a tudi čudovit. Uživajte v okusni in zdravi hrani!