Ledena solata - skladišče vitaminov

Koristne sestavine rastline

Sledilci zdravega načina življenja in pravilne prehrane imenujejo le 2 vrsti izdelkov, ki so koristni za ljudi: sveže sadje in zelena zelenjava. Ledena solata je ena izmed njih, ki si zasluži veliko pozornosti. Vitamini in elementi v sledovih, ki jih vsebuje velika količina, blagodejno vplivajo na celoten organizem:
- Kalcij krepi kosti, preprečuje nastanek kariesa na zobih;
- železo pomaga očistiti kri;
- Vitamin C poveča imuniteto in pomaga pri lažjem in lažjem obvladovanju virusov in okužb;
- kalij odpravlja zabuhlost;
- Vitamin A izboljša vid.

Celuloza deluje na prebavni trakt, kot čopič, in z uporabo sladoleda Iceberg iz telesa odstranite toksine in škodljive snovi. Več zdravilcev Stari Egipt zdravili svoje bolnike s to rastlino, ki se prvič omenja v starih rokopisih. Prebivalci starodavnega Rima in Grčije so bili dobro znani.

Iceberg, odporna proti zmrzali

Ta kultura je že dolgo všeč vrtnarji. Tudi pridelovalci cvetja uporabljajo dekorativne sorte za okrasitev gredic. Dejansko je privlačnost te vrste, da prideluje posevke skozi vse leto. Ledena solata je dobila ime zaradi dejstva, da se je med prevozom polila v koščke ledu. Ta rastlina, odporna proti zmrzali, se lahko goji na severnih območjih z zelo nizkimi temperaturami. Ohranja svež zelen videz in sneg.

Vrste solat

Oblika zemeljskega dela solate se deli na zelje in list. Nekatere sorte so:

- Frize imajo kodrasto svetlo zelene liste. Uporabite ga z ribami, morskimi sadeži in mesom.

- Lollo-rosso - zelena z rdečim odtenkom listov, je tudi zelo okusna z ribami in mesom.

- Za razliko od prvih dveh, je Arugula zelena solata. Uporabite ga samo v sveži obliki. Ima zelo specifičen okus. Vsebuje veliko vitamina A, C, E.

- Vadenje z hrustljavimi listi, Romain vsebuje natrij, zaradi česar je njegov okus slan, z rahlo grenkobo.

- Radicchio, ki je nasičen z veliko količino kalcija in železa, je rdeče obarvana glava.

- Kitajsko zelje Nekateri nosijo glavno solato. Ima sposobnost razgradnje tujih beljakovin, ki vstopajo v kri.

Zeleni vse leto

Ledena solata izstopa iz vse te raznolikosti, katere gojenje lahko poteka neprekinjeno s sejanjem semen vsaka 2 tedna. Če želite to narediti, primerne plodne rahlo zemljo, ki bi morala biti pokrita s plastično folijo ali zgraditi majhno toplogrednih nad njim. Glavna stvar je, da tla vedno ostanejo mokra. In po nastanku poganjkov, jih morate redčiti malo, in v prihodnosti, občasno popustiti in vodo. Ta postopek lahko izvajate tako v pozni jeseni kot zgodaj spomladi in poleti. Ko jedo sladoled (recept, ki ga boste našli v kateri koli kulinarični izdaji), ga ne zmeljemo z nožem, ampak z rokami. Torej bodo ostali vitamini, s katerimi je ta rastlinska kultura bogata.