Kako narediti pire krompir? Pire krompirjev recept, fotografija

Kako narediti zelenjavo ali sadno kašo? Odgovor na to vprašanje je znan mnogim. Navsezadnje, da bi pripravili takšno jed, ni potrebe po posebnem kulinaričnem znanju. Toda za tiste, ki še nimajo pojma, kako narediti pire krompir doma, bomo podrobno opisali proces ustvarjanja več preprostih in dostopnih jedi.

Splošne informacije

Preden se pogovorite o tem, kako sami narediti pire krompir, morate povedati, zakaj je ta jed posebno priljubljen pri prebivalcih našega planeta. Dejstvo je, da so organi gastrointestinalnega trakta veliko hitrejši in lažji za prebavo izdelkov, ki so čim bolj zmleti. V zvezi s tem so zelenjavni ali sadni pire pogosto dodeljeni tistim, ki imajo težave z želodcem ali črevesjem.

Prav tako je treba opozoriti, da je takšna jed zelo priljubljena med tistimi, ki radi uživajo v občutljivi in ​​okusni večerji, ne da bi se trudili, da bi žvečili glavne sestavine. Mimogrede, zahvaljujoč tej funkciji starši zelo pogosto pripravljajo pire krompir za otroke. Pravzaprav skoraj vsak drugi otrok na večerji pohiti, pozablja, da je treba hrano temeljito žvečiti.

Naredimo skupaj okusno in hranljivo pire krompir

O tem kako kuhati krompir pire, znano skoraj vsem. Vendar pa vsi ne vedo, kako narediti takšno jed kot okusno in zadovoljivo. Odpri vam to skrivnost.

Torej, recept za pire krompir vključuje uporabo naslednjih sestavin:

• sveže mleko - 1 polno steklo;
• gomolje krompirja srednje velikosti - 5-7 kosov;
• maslo najbolj svežega masla - 100 g;
• sol, mala in poper poper - dodajte po okusu;
• pitna voda - 1,5 litra;
• kokošja jajca (samo rustikalna) - 1 kos.

Predelava zelenjave

Kako narediti pire krompir sami? Če želite to narediti, vzemite nekaj srednje velikih gomoljev, jih temeljito operite in jih nato očistite s posebnim rastlinskim lupilnikom. Če ste kupili velike gomolje, potem se pred kuhanjem priporoča, da se jih razreže na polovico. Tudi z zelenjavo, morate odstraniti vse obstoječe "oči".

Toplotna obdelava

Po temeljitem čiščenju zelenjave je potrebno v posodo naliti zadostno količino vode, nato jo položiti na peč in počakati na vrelišče. Naslednji v vreli tekočini je potrebno, da se položijo vsi olupljeni krompir. Spet vrele vode, je treba vlije sol po okusu, nato pa ohlapno pokrijte posodo, zmanjšajte toploto na minimum in kuhajte zelenjavo, dokler ni popolnoma kuhana. Ta postopek lahko traja približno 22-26 minut prostega časa.

Pire krompir

Pire krompir je morda najbolj priljubljena priloga ne le otrokom, ampak tudi odraslim. Lahko jo postrežemo na mizo z golažem, z mesom na žaru in s klobasami ter s klobaso, mesnimi kroglicami in tako naprej.

Ko so gomolji krompirja mehki, je treba posodo odstraniti iz peči. Nato, držite pokrov z brisačo, morate odcediti celotno juho iz zelenjave. Mimogrede, ta juha je lahko uporabna za inhalacijske postopke med mrazom.

Če želite, da je pire krompir čim bolj okusen in zadovoljiv, je zaželeno, da to storite z dodatkom dodatnih sestavin, kot sta mleko in maslo. Te izdelke je treba položiti v emajlirano skledo in nato zavreti na štedilniku.

Ko se juha odcepi iz zelenjave, mlečni izdelki pa se segrejejo, morate z njo zdrobiti in intenzivno gnetiti. Med temi ukrepi je treba dodati veliko piščančje jajce, piment in kuhano mleko z maslom. Treba je opozoriti, da dlje ko zgnetemo kuhane gomolje, bolj zračen in okusen boste dobili pire krompir.

Kako pravilno predstaviti tabelo?

Kot lahko vidite, recept za krompirjevo kašo ne vključuje dragih in nenavadnih izdelkov. Postrezite ga na mizo mora biti vroče. Zmečkano zelenjavo položite v krožnik, prelijte z omako, ki jo pripravite sami, v bližini pa namestite meso, kotlet, ribe ali klobase. Dober tek!

Kuhanje okusnih pirev

Če ste naveličani pire krompirja, potem lahko kot prilogo postrežete ne zgubane gomolje omenjene zelenjave, temveč nekakšen krožnik. Za to potrebujemo:

• cvetača ali brokoli - 300 g;
• buče - 150 g;
• mladi squash - 200 g;
• srednje velika korenje - 2 kom.
• sladka čebula - 2 kom.
• fina sol, mleti poper - uporabite po okusu;
• maslo - približno 70 g

Priprava zelenjave

Kako pripraviti zelenjavni pire kot okusno in okusno prilogo? Če želite to narediti, vzemite cvetačo ali brokoli, temeljito si operite in nato razdelite na majhne cvetove. Nato je treba z lupine in bučice očistiti bučke in buče, srednji del pa skupaj s semeni in jih narežemo na velike kocke. Prav tako je potrebno naribati korenje in na tanke polobročke narezati sladko čebulo.

Začimbe zelenjave

Kako narediti pire bučke, t cvetača in buč, malo jih ve. Konec koncev, verjame se, da takšna večerja ni tako okusna kot pri krompirju. In to je zaman, saj pire iz predstavljene zelenjave ni le dišeča in hranljiva, ampak tudi zdrava jed.

Pred kuhanjem prepražite korenje in sladko čebulo v ponvi. Če želite to narediti, da jedi na srednje toplote, nato stopiti maslo v njem in dal zelenjavo. Potrebno je peči do popolne preglednosti. Ko kuhane izdelke odstranite iz peči, jih potresite s soljo in poprom.

Jedi za toplotno obdelavo

Ko bo del zelenjave spravljen, morate nadaljevati s toplotno obdelavo preostalih sestavin. Če želite to narediti, morate dati v bučo, bučke in cvetačo v ponev, nato pa vlijemo majhno količino vode v njem in ga na minimalno toploto. Po vrenju tekočine je potrebno zelenjavo soliti in kuhati, dokler niso sestavine popolnoma mehke.

Kako zamesiti zelenjavo in jo servirati na mizo?

Del juhe je treba izsušiti iz popolnoma kuhane zelenjave (malo, tako da se pire ne izloča preveč tekoče) in nato intenzivno zmešamo s tolkuško. Če takega postopka ne želite izvesti ročno, lahko uporabite sodobno napravo - mešalnik. Ko imate dišeči homogeni zelenjavni pire, ga je treba popršiti, nato pa dodajte porjavi zelenjavo. Temeljito zmešamo vse sestavine, jed lahko varno služimo za večerjo. Če želite to narediti, morate dati na ploščo, in poleg dajo kos ocvrtega ali kuhanega mesa, klobase, kotlet ali drugo.

Kako narediti jabolko za zimo?

Žal je ruska zima ne le za svoje vremenske razmere, ampak tudi za pomanjkanje koristnih elementov, ki jih absorbiramo skupaj s svežo zelenjavo in sadjem. V mrazu, da ne bi tekli za vitamini v najbližjo lekarno, vam priporočamo, da jih vnaprej pripravite. Če želite to narediti, morate samo samostojno pripraviti jabolko za zimo.

Torej, kaj je potrebno za tako obdelovanec?

• sladkorni pesek - 2 skodelici;
• ne-kisla jabolka vseh vrst - 3 kg;
• mleti cimet - 20 g (dodamo po okusu);
• sveže stisnjen limonin sok - 40 ml.

Priprava glavne sestavine

Preden naredite takšno zimsko obiranje, morate skrbno obdelati vse kupljeno sadje. Jabolka je treba oprati v vroči vodi, nato jih razdeliti na četrtine in rezati semenski zaboj z ostrim nožem.

Toplotna obdelava

Ko so plodovi pripravljeni, jih je treba položiti v veliko pomivalno korito ali emajlirano posodo, nato nalijemo malo vode in počasi ogenj (pola vode se doda 1 kg proizvoda).

V procesu toplotne obdelave, narezana jabolka, je zaželeno, da redno mešamo veliko žlico. Ta postopek vam bo omogočil, da preprečite gorenje hrane.

Kuhanje pire krompirja

Jabolka so pripravljena za pire krompir, če so popolnoma mehka in skoraj kuhana. Odstraniti jih je treba iz peči, malo ohladiti pri sobni temperaturi, nato pa z mešalnikom zmeljemo na kašasto homogeno maso. Po tem, sadje, potrebne za postavitev sladkorja in mleta cimet. Poleg tega morajo biti vse komponente dobro premešane in položene na zelo nizko toploto. V tej sestavi, pire je zaželeno, da se pripravi, dokler ne postane veliko "puff". Na koncu je treba kašasti sadni masi dodati svež limonin sok.

Ohranjanje izdelka

Po popolni kuhanju jabolčnega pireja vzemite nekaj 750 g steklenih kozarcev, jih temeljito umijte in jih nato sterilizirajte na štedilniku. Enako je potrebno pri kovinskih prevlekah. Nato je treba v vsaki kozarec položiti vrelo kašo in jo s posebno napravo hermetično zaviti. Na koncu je treba končno polobel obrniti navzdol in jo pustiti, da se ohladi pod frotirjem. To sladico shranite po možnosti v kleti ali kleti, to je na hladnem.

Lastnosti obdelovanca

Po opisanem načelu je možno žetev pozimi zbrati ne le za jabolčne, ampak tudi za hruške, slive, squash in tako naprej. Če je takšen domači izdelek namenjen za otroško hrano, potem med pripravo ne priporočamo uporabe soli in granuliranega sladkorja ter citronske kisline in drugih dodatkov.

Kako narediti pire krompir za dojenčke?

S starostjo novorojenček potrebuje vedno več hranil. In da bi z njimi nasičili otroški organizem, matere dobijo že pripravljen pire krompir. Vendar pa taki izdelki ne izpolnjujejo vedno vseh zahtev glede kakovosti in varnosti. Priporočamo, da doma pripravite okusen in zdrav pire krompir.

Priprava sadnega pireja za dojenčke

Po nakupu potrebnega sadja jih je treba temeljito oprati v vroči vodi s krpo ali krtačo. Naprej želite očistiti vse izdelke iz škatel za lupljenje in seme. Sadje, kot so jabolka, banane, hruške itd., Ne potrebujejo dodatne toplotne obdelave.

Predelano sadje je treba naribati. Poleg tega mora biti ta naprava plastična ali iz nerjavnega jekla. Konzistenca končnega sadnega pireja je zelo občutljiva. In če se zdi predebela, je priporočljivo, da jo razredčite z mešanico mleka. Prav tako je treba opozoriti, da ni zaželeno, da se doda sladkor iz sladkorja v otroški pire.

Kuhanje pireve za dojenčke

Pred pripravo zelenjavnega pireja za dojenčke je treba izdelke temeljito oprati in očistiti. Nato jih razrežemo in potopimo v vrelo vodo. Treba je kuhati zelenjavo na majhnem ognju, dokler ni popolnoma kuhano. Mimogrede, lahko naredite zelenjavni pire za majhne otroke iz več sadja, na primer, iz krompirja z zelje ali korenje. Vendar pa so takšni poskusi primerni le za enega leta starejšega otroka.