Kako narediti sok v štedilniku? Sok v soku pot - recept

Vsi imamo radi jedo sveže sadje, pijačo svež sok od njih. Poletje in začetek jeseni - obdobje, ko ga lahko uživate obilo. To je povsem druga stvar kot pitje pripravljenih pijač iz nakupovalnih vrečk. Tudi vsi vedo, da lahko vodite čudovite sokove za zimo. Toda kako to narediti, kako ohraniti čudovito pijačo v hladnem obdobju? To je bolj zapleteno. V tem članku bomo poskušali čim bolj razložiti to vprašanje in se pogovoriti o tem, kako narediti sok v štedilniku, saj je to najbolj primeren način.

Splošne informacije

Obstajata dva glavna načina za pridobivanje soka - toplotna obdelava in vrtenje. Torej, za drugega se uporablja sokovnik, za prvega pa sokovnik. Slednje ima pomembno prednost, saj ne zahteva vaše prisotnosti in sodelovanja v procesu priprave.

Večina dela Sokovarka opravlja sama. Sok se izkaže pri obdelavi jagod, sadja ali zelenjave s paro. Naprava je sestavljena iz treh delov-kontejnerjev. Neposredno na peč je postavljena spodnja ponev, ki je napolnjena z vodo (običajno 3-4 litre). V njej se vstavi ponvica, v katero se zbira sok, v njej pa je posoda z odprtinami, v katere se odvaja - košarica za paro. Surovino vstavimo v to košaro. V loncu, kjer gre pijača, je cev, ki jo odvaja. Razumeti splošno načelo, kako narediti sok v loncu za sok?

Podrobnosti o tem, kako se pripraviti, da dobite sok iz izdelovalca soka

Za to je treba najprej opraviti pripravljalno delo. Grozdje, jabolka, marelice, paradižnik ali češnje (ali drugo sadje in zelenjava) se temeljito izperejo. Dotaknemo se jih, razvajeni in počasni plodovi se zavržejo, velike razrežemo na kose. Izrežite gnila mesta. Čim manjša je gredica, tem bolje. Na primer jabolko narežemo na vsaj šest kosov. Ni potrebno, da jih očistite iz lupine, saj bo sokovnik v tem primeru popolnoma izpolnil svoj namen. Toda kosti, semena so bolje odstraniti, tako da ne zlepi luknje za odvajanje soka.

Pred prvo zagonom naprave temeljito umijte in zavrite cev. Postavite ga na nastavek za nastavek in pritrdite sponko. Dno posodo z vodo napolnimo in nastavimo sok. Na samem koncu postavite posodo s sadjem in jo napolnite s sadjem. Čas je, da zaprete pokrov, prižgite ogenj in se naučite sok v štedilniku.

Postopek izdelave soka

Začne se, ko ste prižgali ogenj. Postopek kuhanja najpogosteje traja od 30 minut do pol ure. V tem času boste mirno imeli čas, da si umijete kozarce, jih sterilizirate in nato sok navijete v njih. Enako storite s kapicami. Občasno odprite lonec in zmešajte sadje - za boljši pretok pijače. Sveže sadje ni potrebno. Ko je sok pripravljen za cev, zamenjajte posodo in izpraznite pijačo, pri čemer odstranite predhodno sponko. Sok je vroč, njegova temperatura je okoli 75 stopinj, zato bodite previdni. Ko kuhate paradižnik, je zaželeno, da nadomestite sito, to bo odložilo semena. Takoj, ko je banka napolnjena, jo takoj zavrtite, dokler se sok ne ohladi. Ne skrbite za sterilnost, saj je para uničila vse klice. Splošne informacije o tem, kako narediti sok v loncu za sok, ste prejeli še nekaj nasvetov. Pijačo morate sladkati že na samem začetku procesa - sladkor se vlije v zgornjo posodo skupaj s sadjem. Če se opravi po vrenju, bo to vplivalo na sterilnost. Ne zavrzite ostankov paradižnika in jabolk, jih lahko uporabite pri kuhanju adzhike - v prvem primeru, in kot polnilo za torto - v drugem.

Kuhanje jabolčnega soka v štedilniku

V tem primeru, če boste zdaj žejo pogasili žejo, potem uporabite sokovnik, če pripravljate zaloge za zimo, vzemite sokovnik. Da bi dobili 2-3 litre soka, morate reciklirati približno 5 kg sadja. Potrebovali bomo dva litra vode in dve žlici sladkorja na liter pijače. Jabolka so bolje izbrati sladko, v skrajnih primerih - kislo-sladko, lahko dobite zgago iz kislih. Namestite štedilnik soka, kot že veste.

V postopku montaže napolnite z vodo in sadjem. Vklopite našo napravo in letite, dokler se sok popolnoma ne ustavi in ​​izstopite. Odvisno od trdote jabolk lahko traja od 50 do 80 minut. Nato dokončajte pijačo s sladkorjem. Tu je še ena možnost, razen zgoraj. V ločeno ponev nalijte sladkor, prelijte s sokom iz sokovnika, premešajte in zavrite na majhnem ognju. Če kuhamo brez peska, potem takoj pijemo v kozarce. V obeh primerih, ko smo napolnili posode s končnim izdelkom, jih navijemo in jih zavijemo v odejo in pustimo, da se ohladijo. Jabolčni sok v pripravi za sok.

Kuhanje paradižnikovega soka

Sok tega izdelka pozitivno vpliva na vitalnost in je zelo koristen za delo človeškega srca. Sveže in zrele zelenjave so najboljše za kuhanje.

In najlažji način za kuhanje paradižnikovega soka v loncu za sok. Dobro očistite paradižnike, jih narežite na rezine in jih pošljite v ustrezno zmogljivost naprave. Izberite za ta namen sočne sorte paradižnika. Sedaj morate dodati nekaj sladkorja in soli. Vključite štedilnik soka in ga zavrite. Ko se pojavijo prve kapljice, jih morate poskusiti.

Kuhanje slivovega soka

Za spremembo pripravite slivov sok v loncu za sok.

Recept za pijačo pulpe je opisan spodaj. Potrebovali bomo naslednje sestavine: zrele slive - štiri kilograme, granulirani sladkor - v višini 300 gramov na liter soka. Dobro gremo skozi naše sadje in jih operemo. Vstavili smo štedilnik soka. Iz naše količine izdelkov naj bo približno pol litra pijače. Cook maso, vlijemo nastali sok v ponev s sladkorjem, dodamo preostalo kašo, ki se je prej podrgnil skozi fino sito. Zavrite na majhnem ognju. Samo nekaj minut - in sok se kuha s kašo. Nalijte ga v sterilno posodo in ga takoj navijte.

Z obvladovanjem, kako narediti sok v loncu za sok po tem receptu, lahko naredite kompot ali žele iz njega ali pa ga popijete v končni obliki. Imate pire krompir? Iz nje skuhajte gosto marmelado ali pa skuhajte veliko okusnih sladic. Kako si? Izkazalo se je, da je proizvodnja popolnoma brez odpadkov z minimalnimi vložki sredstev in dolgotrajno. Mimogrede, sok v sokovniku se izkaže, da je slajši kot po sokovniku, in je shranjen za dolgo časa brez spreminjanja okusa.