Kako ocvrti lisičke s krompirjem?

Na žalost takšne noro okusne gobe, kot lisičke, ne rastejo v vseh gozdovih. In to ni le v okusu, ampak tudi v absolutni prednosti. Ne kopičijo sevanja - enkrat, vsebujejo karoten, ki je zelo koristen za naše oči - dva, in nimajo črvine, črvi preprosto mimo njih zaradi dejstva, da lisička vsebuje posebno snov, ki je nezdružljiva s plazečim življenjem - tri. Ampak to še ni vse: opisane gobe so prave. naravnih antibiotikov. Imajo dober učinek na delo jeter in celo lahko uničijo virus hepatitisa.

Lepo je, da narava sama ustvarja takšne edinstvene izdelke. Torej imate na rokah celo košaro lisičk, kako bi jih kuhali okusno in zadovoljivo? Kaj menite o pečenih gobah? Prilagajanje? Potem si poglejmo nekaj receptov in ugotovimo, kako prepražimo lisičke.

Lisice s krompirjem

Krompir in lisičke so popolna kombinacija. Iz teh dveh komponent lahko pripravite veliko zanimivih okusnih jedi. So dušene, lebdeče, pražene, ustvarjajo kup novih idej in receptov ... Te čudovite gobe so okusne v vsaki jedi.

Kako ocvrti lisičke s krompirjem? Preprosto preprosto, glavna stvar je, da se vedno spomnite, da te gobe izločajo veliko količino tekočine, zato jo je treba najprej izhlapeti. Na primer, pred pečenjem kuhajte gozd.

Kako prepražiti lisičke v ponvi s krompirjem?

Za ta recept boste potrebovali funt lisičk, pet srednje velikih krompirjev, oljčno olje, eno čebulo in sol, zelenico in poper po okusu.

Kuhanje:

Če ne veste, kako pražiti lisičke v ponvi, da bi jed okusne, potem je ta recept točno to, kar potrebujete. Torej, najprej morate temeljito očistiti gobe iz gozdnih odpadkov, pranje in drobno sesekljajte. Nato vlijte malo masla v globoko ponev in popecite lisičke, dokler ne nastane okusna skorja. V tem času lahko samo olupite in narežete čebulo, in potem, ko gobe rdeče, jo dodajte v ponvico.

V ločeni posodi pečete olupljen in nasekljani krompir v rumenilo, združite ga z gobami, premešajte in kuhajte skupaj pod pokrovom v samo 5 minutah.

Vidite, nič ni težko, glavna stvar je dobro očistiti gobe.

Lisice v kisli smetani

Drugi recept je prav tako preprost kot prvi. Začnimo?

Izdelki, ki bodo potrebni: funt gob, dve čebuli, maslo, kozarec kisle smetane, funt krompirja in sol, poper, zelenice.

Kuhanje:

Gobe ​​razvrstijo, sperejo, režejo. Čebulo olupite in narežite. Lisice in čebulo prepražimo do rdečila, dodamo kislo smetano, sol in kuhamo 5-7 minut.

Krompir olupite in zavrite, nato pa vsako sadje narežite na 4 kose, v lonec pa ga dajte v lonec. Tom vse komponente 5 minut. Končno posodo potresemo z zelenimi izdelki.

Parene lisičke s krompirjem

Zdaj veste, kako pečkati lisičke s krompirjem, mi pa bomo pogledali na možnost, ki jo jemljete.

Potrebne sestavine: 700 gramov lisičk, funt krompirja, kozarec zelenjavne juhe, čebula, sol, ghee, zelenice.

Kuhanje:

Kot vedno, pred pripravo jedi z gobami je treba glavno sestavino temeljito očistiti in sprati. Šele po začetnem postopku zrezkajte gobe in prepražite s fino narezano čebulo v stopljenem maslu.

Krompir v tem času je treba kuhati, nato pa dal na gobe, dodamo juho, začimbe, pokrijemo in kuhamo 15 minut.

Dokončano jed lahko že postrežemo na mizo, posuto z zelišči. In ga lahko potresemo s sirom in za 10 minut ter ga pošljemo v pečico - to bo še bolj okusno.

Kako okusno peči lisičke v lončkih?

Za kuhanje gob Za ta recept vzemite 600 gramov lisičk, pet velikih krompirjev, čebulo, korenje, dve žlici gheeja in kisle smetane, začimbe in zelišča.

Metoda priprave:

Temeljito izperite lisičke, jih ne sesekljajte in jih položite v namaščen lonec. Vrh s pol-narezanim čebulo in razpadajočim krompirjem. Sol, dodajte začimbe, lahko začinite mehke. Nalijte kislo smetano in kuhajte 40 minut, nastavite temperaturo na 160 stopinj.

Tukaj je nekaj preprostih receptov. Ponudite lisičke z zelenjavo in svežim kruhom. Dober tek! Jejte ne le okusno, ampak tudi z dobro.