Kako pravilno piti tekilo?

Kaj si predstavljate, ko govorite o Mehiki? Veliki mesnati kaktusi v puščavi, široki sombreri in, seveda, tekila. Ta pijača se bistveno razlikuje od drugih vrst močnega alkohola. Mehičani so zelo občutljivi na kulturo njegove uporabe, vendar se morajo kaj naučiti. Konec koncev, da bi popolnoma odkrili okus te pijače, je smiselno naučiti se pravilno piti tekilo.

Izberite tekilo

Preden začnete pravilno piti tekilo, tudi če ste že seznanjeni z vsemi rituali, se prepričajte, da preizkusite "okus". V ta namen vzemite majhen požirek pijače v čisti obliki. Takšen test je potreben pred prvim skladom v ustanovi, vendar je smiselno, da se pri odpiranju steklenice opravi test doma. Tako kot druge alkoholne pijače je tudi tekila pogosto ponarejena, zato bodite previdni. Zagotavljanje kakovosti - napis na steklenici "100% agave." Vse sorte tekile se lahko oceni glede na dve značilnosti: vsebnost soka agave in čas staranja pijače. Najcenejša vrsta tekile je srebro ali blanca. Ta pijača se vlije takoj po proizvodnji. Nič manj pomembno kot vprašanje, kako piti tekilo, vprašanje, kaj druge sorte te pijače. Zlati sorte so zelo razširjene, ime pa je dobilo po značilnem zlatem odtenku. V proizvodnji se doda malo karamele, ki mehča okus. Tequila, ki je stara približno leto dni v sodih in kuhana z dodatkom karamele, se imenuje Reposado. Če je bila pijača vztrajala od enega do treh let, je že Anejo. Ne tako dolgo nazaj se je tequila začela proizvajati s hitrostjo zaklopa več kot 3 leta, ime te vrste je ekstra anejo.

Kako pravilno piti tekilo

Tequilo postrezite v majhnih pilotih ali kozarcih z zoženimi robovi. Najvišje stopnje pijače, ki imajo neprekosljiv okus in aromo, se običajno vzamejo v majhnih požirkih, v nekaj trikih. Kaj je piti tekila - drugo nujno vprašanje. Ena izmed najpogostejših uporab tequile je apno in sol. Mnogi barmani v tečajih strežejo prav takoj s piloti, katerih robovi so okrašeni s soljo. Če na roki ni apna, bo naredila redno limono. Sol se vlije v roko med palcem in kazalcem. Zgoraj lahko spustite malo limete ali limoninega soka. Ko pijete, morate najprej polizati sol, nato piti tekilo in nato jesti rezino limete. Druga možnost je piti tekilo - imenovano "tekila bum". Malo mineralne vode dodamo v dimnik s pijačo, potem pa jo položimo na vrh in stresamo, nato pa odstranimo roko in pijemo vsebino v enem zalogaju. Katero od možnosti, ki vam je všeč, razumete, ko poskusite.

Kdaj služiti tekila in kaj izbrati za prigrizek

V svoji čisti obliki se lahko tequila uporabi kot glavna žarnica. Pogosto so iz nje in različnih koktajlov. Idealno za mešanje s tradicionalnimi jedmi. mehiška hrana in začinjene prigrizke in meso, pripravljeno po receptih iz drugih držav. Če obilen obrok ni načrtovan, se brezalkoholne pijače in kisla sadja, ali sladice iz njih, postrežejo s tekilo.