Kako razredčiti mleko v prahu: navodila, napake in priporočila

Vsak kulinarist ima svoje kuharske skrivnosti. Mnoge gospodinje vodijo knjige, v katerih pišejo najljubše recepte. Ta članek bo razpravljal o tem, kako mešati suho mleko. Spoznali boste, da ima lahko tekočina različno vsebnost maščob. Upoštevane bodo tudi najpogostejše napake.

Kako razredčiti suho mleko?

Če ste kupili ta izdelek, boste zagotovo našli navodila na embalaži. V večini primerov je lakoničen. Proizvajalec opisuje samo edini način za pravilno razredčenje suhega mleka (razmerje). Vendar pa v tem procesu ni vse tako preprosto, kot se zdi. Kuharji vsak dan prevajajo več kot en paket razsutih izdelkov, da bi dosegli popolno skladnost in okus pijače.

Pogoste napake

Pred tem kako razredčiti mleko v prahu se naučite priljubljenih napak. Tako boste preprečili poškodbe izdelka. Torej, tukaj je seznam najbolj priljubljenih napačnih dejanj in njihovih posledic.

• Uporabite hladno vodo. V tem primeru masivni sestavek ni popolnoma raztopljen in v procesu uporabe se čutijo majhna zrna.
• Uporabite toplo vodo. Če v prašek vstavite preveč tople vode, se bo preprosto koagulirala. Popravi to težavo ne bo delovalo, in morate samo pour izdelek.
• Hitra poraba razredčenega praška. Veliko kuharjev mleko servira v prvih minutah po kuhanju. To ne bi smeli storiti, saj lahko ob zaužitju pride do vodnega okusa. Veverica mora imeti čas, da nabrekne.
• Uporaba mešalnika. Nekateri kuharji uporabljajo koktajl šobe, da razbijejo majhne grudice. To lahko povzroči nastanek pene, še posebej, če ste pripravili mastno mleko.
• Hkratno dodajanje vode. Če v prašek takoj nalijete tekočino, se pojavu grudic ni mogoče izogniti.

Kako razredčiti mleko v prahu: razmerje

Preden raztopino zmešate z vodo, morate določiti razmerja. V eno čajno žličko dajemo 5 gramov mleka v prahu. Če uporabljate jedilni pribor, lahko pokličejo približno 20 gramov izdelka.

Navodila kažejo, da morate 25 gramov praška vzeti približno 200 mililitrov tekočine. Iz tega lahko sklepamo, da je na eno čajno žličko 40 mililitrov vode.

Glede na to, kaj boste kuhali, se lahko količina razredčenega zdravila razlikuje. Vseh sestavin ni treba izračunati v gramih. Vse lahko merite približno (z očmi). Po nekaj manipulacijah se lahko obnašate kot strokovnjak.

Kako razredčiti mleko v prahu?

Torej imate vrečko mleka v prahu in vode. Kaj storiti naslednje? Kako ukrepati, da bi se izognili vsem napakam in dobili okusen in zdrav izdelek? Manipulacija vključuje več korakov. Razmislite, kako raztopiti mleko v prahu.

Prvi korak: pripravite vodo za raztopino

Primerno samo za pivovarsko mleko vrele vode sobni temperaturi. Ne pozabite, da tekočina ne sme biti hladna ali vroča. Preden raztopite mleko v prahu v količini ene skodelice, vlijte 50 ml tekočine v posodo.

Drugi korak: redčenje suhega mleka v prahu

V pripravljeno tekočino nalijte pet čajnih žličk razsute snovi. Z nožem previdno premešajte nastalo zmes. To lahko traja od ene do petih minut. Ne pozabite, da se morate pred naslednjim korakom prepričati, da v tekočini ni grudic.

Če razredčite večjo količino praška, morate vzeti ustrezno količino vode. V tem primeru se lahko čas mešanja poveča.

Tretji korak: razredčenje koncentriranega sestavka z vodo

Ko dobite koncentrirano raztopino brez grudic, jo morate razredčiti z vodo. Kako razredčite mleko v prahu (razmerje), že veste. Ne pozabite, da morate dodati toliko vode, kot je bilo načrtovano. Torej, če potrebujete 200 ml mleka in že imate 50 ml, dodajte 150, ne 200.

Končno pustite, da se raztopina pari malo. Za to bo dovolj 10-15 minut. Nato lahko pijete mleko ali dodate kot dodatno sestavino.

Alternativna metoda priprave praškaste raztopine

Kako razredčiti mleko v prahu za žita? Večina mlečnih obrokov iz žit se pripravi na pol z vodo. Iz tega lahko naredite preprost zaključek. Če za kašo potrebujete 400 mililitrov tekočine, morate prašek razredčiti na pol.

Zato vzemite 5 čajnih žličk in po opisanih navodilih vzemite 50 ml koncentrirane raztopine. Nato dodajte 350 ml navadne vode in pustite tekočino stati nekaj časa. Po tem lahko začnete kuhati kašo.

Zaključek

Zdaj veste, kako pravilno razredčite suho mleko (razmerja, napake, navodila). Sledite opisu po korakih. Samo v tem primeru dobite zdravo in okusno pijačo. Ne pozabite, da je mleko v prahu veliko bolj praktično kot sveže. Lahko ga shranite zelo dolgo in pripravite ga hitro in enostavno. Kljub temu, pijača, ki izhaja človeško telo, ni nič manj dobro kot sveže. Lahko se kuha ali pije takoj po pripravi. Uživajte v obroku!