Kako kuhati klobase, tako da ne počijo

V hitri dobi, ko se veliko ljudi mudi, da si vzamejo mesto na soncu, trdo delajo in ustvarijo kariero, nam živilska industrija v izobilju ponuja raznovrstne polizdelke. Klobase - eden od teh izdelkov. Postali so prava reševalka za naše gospodinje. Domače mesne kroglice in pečenke lahko pustite za vikend, ob delavnikih, ko je malo prostega časa, lahko pripravite okusne, nežne in okusne klobase za vso družino. Toda malo ljudi ve, kako kuhati klobase, in v resnici ne le okus teh izdelkov, temveč tudi njihove koristi in varnost.

Začetna faza - odstranite film

Torej, kako kuhati klobase? Za pripravo teh polizdelkov morate narediti naslednje: preden jih pošljete na posodo z vodo, v kateri bodo zavre, morate odstraniti plastično folijo iz njih. Seveda obstajajo ljudje, ki tega ne želijo. Odstranijo film, ko se skuhajo klobase. Vendar je vredno razmisliti, da celofan v procesu kuhanja proizvaja škodljive sestavine in jih sploh ne potrebujemo. Če so klobase v naravnem ohišju, potem seveda ni treba odstraniti. Preprosto sperite polizdelke v tekoči vodi. Kuhajte kot običajno.

Kako kuhati klobase? 2. faza

Zdaj morate na več mestih preluknjati vsako klobaso. To je treba storiti tako, da med postopkom kuhanja ne počijo. Strinjam se, da so razpokani polizdelki malce okusni.

Kuhanje vode

Kako pravilno kuhati klobase? Najprej pripravimo vodo za njih. Nekdo ga najprej zavre v ponvi in ​​šele nato položi klobase, nekdo pa polaga polizdelke v lonec, polije hladno vodo in spusti ogenj. To lahko storite oboje, in tako, vendar je prva metoda bolj zaželena, saj v tem primeru obstaja minimalna izguba koristnih snovi, ki jih vsebujejo ti izdelki. Po kuhanju ni potrebno kuhati klobas za približno 20 minut, da bi bili pripravljeni, je dovolj 2-3 minute. Vode ni treba soliti, saj ti polizdelki že vsebujejo zadostno količino soli in začimb. Po določenem času odcedite vodo in na mizo postrežite hrenovke. Okrasimo jih lahko s kuhanim krompirjem in zelje, in testenine. Odličen dodatek bi bil omaka: kisla smetana, sir, paradižnik, majoneza, adjika ali gorčica.

Kuhajte klobase v mikrovalovni pečici ali dvojnem kotlu

In kaj, če kuhate klobase, na primer v mikrovalovni pečici ali dvojnem kotlu? Nič ni lažje! Recept za mikrovalovno pečico: kuhajte skledo z vodo in klobasami za 3 minute pri največji moči, to je vse! Pazi, da tekočina popolnoma pokriva klobase. Recept za dvojni kotel: klobase, seveda, olupljen iz filma, položite v skledo in vstavite v dvojni kotel za 10 minut, pripravljene na ta način, izkažejo se izjemno okusne in sočne.

Zaključek

V tem članku smo govorili o tem, kako kuhati klobase. Izkazalo se je, da lahko celo ta preprosta stvar za nekatere ljudi povzroči težave. Pravo kuhajte klobase, uživajte v njihovem občutljivem okusu!