Kako kuhati testenine? Recepti, fotografija

Veliko ljudi ve, kako narediti testenine. Vendar ne vsi vedo, kaj je treba storiti, da se ne držijo skupaj, vendar so zelo okusni in zadovoljni. Treba je opozoriti, da danes obstaja veliko različnih načinov, kako hitro narediti večerjo s testeninami. Predstavili bomo le nekatere izmed njih.

Klasični kuhani makaroni

Testenine so zelo zadovoljujoča in okusna jed, ki jih otrok ali odrasla oseba ne bo zavrnila. Poleg tega so takšni izdelki iz moke univerzalni izdelek. Navsezadnje jih lahko postrežemo kot drugo jed, skupaj z golažem, ocvrtim mesom, klobasami, klobaso, mesnimi kroglicami, mesnimi kroglicami, omako, omako, kot prvo jed v obliki mlečne ali mesne juhe, kot tudi okusno jajčno pečenko.

Toda preden se pogovorite o tem, kako kuhati testenine z mesom, morate ugotoviti, kako jih kuhati. Zato potrebujemo sestavine:

• pitna voda - 2 litra;
• testenine iz trde pšenice - 3 skodelice;
• kuhinjska sol velika - dodajte po lastni presoji (1,5 žličke za sladice);
• sončnično olje - 2 veliki žlici;
• ohladimo vrelo vodo - 2 litra.

Postopek kuhanja

Okusne testenine za drugo posodo so zaželene samo za izdelavo trde pšenice. Navsezadnje se lahko med toplotno obdelavo razpadejo drugi izdelki, zaradi česar boste imeli neprijeten vonj. Za kuhanje večerjo, morate vzeti veliko ponev, vlijemo 2 litra pitne vode tam, dodamo sol in dal na visoko vročino. Po vrenju tekočine je potrebno v njem potopiti potrebno količino testenin.

Spet, čaka na vrelišče, mora biti proizvod zmešan z veliko žlico. Mimogrede, da bi preprečili, da bi se testenine držale skupaj, strokovnjaki priporočajo, da jim dodate nekaj velikih žlic sončničnega olja (lahko uporabite maslo). Priporočljivo je, da to storite le nekaj minut, preden ploščo izklopite neposredno.

Kuhajte testenine, ki morajo biti izredno mehke. Praviloma je čas priprave teh ali drugih izdelkov vedno viden na zunanji strani embalaže. Če po vrelišču morate tudi prepražiti testenine, jih je treba odstraniti iz ognja malo prej.

Ko so izdelki popolnoma pripravljeni, jih je treba zavreči v cedilo in sprati pod hladno vodo, temeljito mešati. Na koncu testenin je potrebno peciti z vrelo vodo in močno stresati. Vse, je možno, da se moka proizvodov mizo kot okusno okras.

Kuhanje testenin z mletim mesom

O tem, kako kuhati testenine v mornarici, vedo skoraj vse. Konec koncev je to najbolj priljubljena jed, ki ni le zelo okusna, ampak tudi zadovoljiva. Torej bomo potrebovali:

• mlado goveje meso - 200 gramov;
• bela čebula - 2 glavi;
• sončnično olje - 4 velike žlice;
• morska sol, mleti poper - dodajte okusu;
• majhne korenje - 1 kos;
• vsi makaroni (bolje je vzeti "perje") - 3 kozarca;
• pikantna paradižnikova omaka - 2 veliki žlički.

Priprava sestavin

Pred kuhanjem testenin na morski način, morate predelati mesni izdelek. Če želite to narediti, morate vzeti mlado goveje maščobe, ga temeljito umiti, razrezati na koščke in ga zmleti v mlinček za meso skupaj z glavami bele čebule. Nastala nadev je potrebno temeljito premešati, nato pa sol in poper po okusu. Prav tako morate predhodno očistiti korenček in ga naribati na grobo Rende.

Toplotna obdelava

Kako kuhati testenine v floti? Kuhano moko za takšno večerjo bi morala biti popolnoma enaka, kot je opisano zgoraj. Med kuhanjem testenin lahko mleto meso popečete. Če želite to narediti, vzemite globoko ponev, vlijemo malo sončničnega olja, nato pa postavimo mesni izdelek in naribano korenje. Po mešanju vseh sestavin jih je treba kuhati, dokler se vlaga popolnoma ne izhlapi. Nato dodajte nekaj žlic na mleto meso. paradižnikova omaka. Po pridobitvi homogene in drobljive mase, kuhane testenine vlijemo v pripravljeno meso in dobro premešamo. Na koncu je treba posodo rahlo segrevati, položiti na krožnik in servirati s svežo zelenjavo in zelenjavo. Dober tek!

Mlečne testenine: kuharski recepti

Zagotovo se veliko ljudi spomni, kako so nam v vrtcu ali šoli dali mlečna juha z dodatkom testenin ali špagetov. Treba je opozoriti, da priprava take prve jedi ne traja veliko časa in truda. V zvezi s tem se lahko opravi vsaj vsak dan. Za to potrebujemo:

• sveže maščobno mleko - 1 liter;
• testenine iz trde pšenice - 2 skodelici;
• fina sol - dodajte okus;
• sladkorni pesek - 2/3 velike žlice;
• maslo - sladica;
• pitna voda - 2 litra.

Kuhanje moke

Pred kuhanjem mlečnih testenin jih kuhajte, kot je opisano zgoraj. Vendar v vrelo vodo ni potrebno dodajati sončničnega olja in soli. Izdelke je treba kuhati do polovice pripravka, nato pa jih zavreči v cedilo in temeljito sprati s hladno vodo.

Kuharska juha z mlekom

Ko so testenine pripravljene, lahko takoj začnete kuhati juho. Če želite to narediti, vzemite veliko ponev in vlijte potrebno količino mleka. Po čakanju na vrelišče je treba vse tekoče testenine položiti v tekočino, dodati sol in sladkor, nato pa dobro premešamo in kuhamo, dokler niso izdelki popolnoma mehki (približno 2-3 minute). Skratka, mlečno juho je treba odstraniti iz toplote in dodati majhno količino masla. Nato je treba posodo tesno zapreti in držati v tem stanju približno 2 minuti.

Kako pravilno služiti

Pripravite juho iz mleka v globoke krožnike in jo vročite skupaj s sendviči iz belega kruha, masla in rezine sira. Dober tek!

Okusna testenina s testeninami

Pečene testenine so tradicionalna otroška jed, ki se najpogosteje uporablja v šolskih menzah ali predšolskih ustanovah. Malo ljudi ve, kako ga kuhati. Vendar je treba opozoriti, da v zvezi s tem ni nič zapletenega. Za kuhanje okusnih testenin v pečici boste potrebovali:

• testenine iz trde pšenice - 300 gramov;
• pitna voda - 2 litra (za kuhanje testenin);
• velika piščančja jajca - 2 kosa;
• 20-odstotna krema (lahko uporabite navadno mleko) - 100 mililitrov;
• trdi sir - 120 gramov;
• morska sol, poper - dodajte okusu;
• maslo - 30 gramov (za razmazanje obrazca).

Priprava izdelka

Preden naredite okusno in hranljivo pasto za testenine, je priporočljivo pripraviti vse potrebne sestavine. Za to ni potrebno, da se moka popolnoma zavre v malo slani vodi. Nato jih zavrzite v cedilo in temeljito sperite. Po tem, morate začeti kuhanje lije. Jajca je treba zmešati z mešalnikom in jim dodati 20% kreme. Ravno tako morate drgniti posebej. trdi sir na majhnem ali grobem.

Formiranje jedi

Pečene testenine, recepti, ki ne vključujejo dragih in nenavadnih izdelkov, so zelo okusni in zadovoljivi. Da bi lahko pripravili takšno posodo, vzemite plitvo obliko (lahko uporabite običajno ponev), površino namažite z maslom, polizdelke pa dajte v enakomerno plast. Nato morajo pour mešanico pretepli piščančjih jajc in smetane, potresemo s soljo in črnim poprom po okusu, nato pa popolnoma zapreti nariban sir.

Toplotna obdelava

Ko je jed nastane, jo je treba poslati v pečico, segreto na 220 stopinj. Pecite testenine pod sirom ne bi smela biti zelo dolga: dokler na njihovi površini ne nastane okusna zlata skorja.

Pravilno kosilo

Pripravljene testenine in sir v prahu je treba odstraniti iz pečice in rahlo ohladiti v obliki. Če poskušate posodo odstraniti vroče, se bo najverjetneje razpadla. Rahlo pod krinko narežemo na porcije, nato pa jih s posebno lopatico razvaljamo po ravnih ploščah. Takšno jed pripravite na mizo po možnosti z vročim sladkim čajem. Dober tek!

Izdelava okusne jedi iz testenin v počasnem štedilniku

Vsak dan je gospodinjam lažje in lažje kuhati različne obroke. Konec koncev, danes je ogromno vseh vrst tehnologije, ki vedno pomaga, če boste morali hitro ustvariti okusno jed. Ni vsakdo zna kuhati testenine v počasnem štedilniku. Zato smo se odločili, da bomo ta del članka posvetili tej temi.

Za kuhanje testenin v sodobni kuhinjski napravi potrebujemo:

• pitna voda - približno 1 liter;
• fina morska sol - dodajte okus;
• maslo ali rastlinsko olje - velika žlica;
• testenine iz trde pšenice - 250 gramov.

Postopek odkrivanja

Za kuhamo testenine V počasnem štedilniku lahko uporabite program "Rice" ali "Ajda". V skledo kuhinjske naprave je potrebno piti pitno vodo, nato pa jo zavrejo v načinu cvrtja. Ko se tekočina prične kuhati, dodamo makarone iz trde pšenice, morske soli in dodamo veliko žlico masla ali sončničnega olja (tako da se ne držijo skupaj). Nato je treba pokrov za večnamensko kuhanje tesno pokriti in nastaviti program "Rice". V tem primeru je zaželeno, da sami nastavite časovnik za 10-14 minut (odvisno od vrste izdelkov). Po kuhanju testenin jih zavrzite v cedilo, dobro sperite in močno pretresite.

Kako kuhati testenine?

Posebej je treba omeniti, da lahko v počasnem štedilniku kuhate ne le testenine, temveč tudi za njih pripravite okusen in hranljiv golaž. Za to potrebujemo:

• piščančje prsi (sveži ali zamrznjeni) - 400 gramov;
• bela čebula - 3 glave;
• pikantna paradižnikova omaka (lahko je paradižnikova pasta ali adjika) - 3 velike žlice;
• velike korenje - 1 kos;
• sveže zelenice - velik kup;
• mali česen - 1 strok;
• rafinirano sončnično olje - 4 velike žlice;
• pšenična moka - ½ žlice;
• pitna voda - polno kozarec;
• sol, poper in druge začimbe - dodajte okus.

Priprava izdelka

Da bi pripravili okusen golaž iz testenin, morate:

1. Piščančje prsi si umijte, jih ločite od kosti in lupine ter jih narežite na majhne koščke.
2. Ogulite čebulice in jih narežite na polobročke.
3. Korenček olupite in narežite na trakove.
4. Sesekljite sveže zelenice in naravnajte česen na drobnem ribniku.

Toplotna obdelava

Ko so vsi izdelki predelani, je treba v posodo naprave prelijevati sončnično olje, piščančje prsi in jih pražiti v načinu pečenja 15 minut. Nato dodajte belo čebulo in korenje belemu perutninskemu mesu in pustite v enakem načinu še 10 minut (nenehno mešajte). Ko so prsi in zelenjava rahlo pečeni, jim dodamo začinjeno paradižnikovo omako, sol, poper in druge začimbe ter kozarec vode, v katerem je potrebna pol žlica pšenične moke. Po mešanju vseh sestavnih delov jih je treba pustiti pod zaprtim pokrovom 30 minut v načinu gašenja. Na koncu morate golažu dodati sesekljane sveže zelenjave in majhno naribano glavo česna. V tej sestavi je zaželeno, da se posodo drži na segrevanju približno 3 minute.

Pravilno strežejo kosilo za mizo

Ko kuhamo testenine in golaž v celoti pripravimo, jih položimo na ravno ploščo in takoj postrežemo na mizo. Poleg te večerje je priporočljivo, da predstavite tudi svežo zelenjavno solato z dodatkom oljčnega olja ali kisle smetane ali domače marinade (kumare, paradižnik, korenček kaviar itd.).

Naj povzamemo

Kot lahko vidite, ni nič težkega pri kuhanju lastne testenine, ki jim daje mlečno juho ali okusno pečenko. Vendar pa morate opozoriti tiste ljudi, ki skrbno spremljajo svojo obliko: testenine, še posebej v kombinaciji z maslom ali maščobnim mesom, je precej kalorična jed. V zvezi s tem jih ni priporočljivo uporabljati vsak dan. Sicer tvegate, da boste zelo hitro dobili dodatno težo.