Kako kuhati ples: recept in kuhanje nasveti

Izraz "Plyatski: recepti s fotografije" je mogoče najti v kuharici, ki opisuje jedi ukrajinske kuhinje. Ker ta sladica prihaja iz Transcarpathia, kjer je prišel iz Poljske. Niti ena počitnice v zahodni Ukrajini ne more storiti brez tako sladko pecivo. Kako speči ples? Recept najdemo v članku.

Klasična možnost

Za kuhanje potrebujete naslednje izdelke:

• mak - 80-120 g;
• piščančja jajca - 7-9 kosov;
• jabolka kisla - 2-3 kos;
• zdrob - približno 100-130 g;
• kravje maslo - 100 g;
• sladkor iz pese - 2 kozarca brez tobaka;
• sladkor v prahu - 150 g;
• tekoči med - 2 polni Art. l.
• soda bikarbona - 1 žlička;
• pšenična moka - 1 skodelica brez hriba;
• kisla smetana - 700 g;
• vanilija - ščepec;
• pecilni prašek - 5 g (pol vrečke);
• Mandelj - 10-12 orehov.

Poppy zmešamo z žličko pecilnega praška (brez diapozitivov), zdrob in list sladkorja, dodamo naribana jabolka. 4 jajca temeljito prelijemo, zmešamo z mešanico jabolk-maka. Testo je pripravljeno. Polizdelki se vlijejo v obliko, prekrito z naoljenim papirjem, pečica pa je približno 25 minut pri temperaturi pečice 185 stopinj.

Prebite 4 jajca s kozarcem sladkorja, dajte preostali med pecilni prašek in presejano moko. Vsebino dobro premešamo. Med testo, da v obliki in pečemo pri temperaturi 185 stopinj, dokler kuhani (približno 30 minut).

Zmešajte kislo smetano s sladkorjem v prahu, dodajte vanilijo za okus. Medeno torto razrežemo v 2 delih, prelijemo v naslednji vrstni red: medeno torto, makovo seme, ponovno med. Vsak sloj je dobro premazan s kislo smetano. Pustite "počitek" 11-12 ur. Po razrezu sladice na porcije vsak okrasite z mandlji.

Zdaj veš, kako lahko spečeš ples. Recept je preprost.

Čokoladna plaža

Druga možnost je slastno okusna ukrajinska sladica. Torej, kako narediti čokolado? Recept je pred vami.

Sestavine za testo:

• pšenična moka - 3 polna očala;
• piščančja jajca - 4-5 kosov;
• sladkor iz pese - 2 kozarca brez tobaka;
• kakav - 120 g;
• kefir - 0,4 l;
• voda - 1 skodelica;
• soda - 2 žlički;
• Namizni kis 9% - nepopolna umetnost. l

Ločeno mešamo suhe in tekoče (razen vode in kis) sestavine, jih združimo in skrbno premešamo, prelijemo z vodo in kisom. Vse zmešajte z mešalnikom, dokler ni gladko. Testo postavimo v kalup, pokrit z naoljenim papirjem, in pustimo, da se 10 minut "počiva". Pečemo torto pri temperaturi 185 stopinj. Razdelimo na 2 dela.

Kaj narediti:

• kravje olje - 350 g;
• kakav - 50-60 g;
• voda - pol kozarca;
• sladkor iz pese - 1 skodelica brez hriba;
• suho mleko - 140-160 g;
• pecivo - 300 g;
• orehova jedrca - 1 skodelica.

Dodajte sladkor in kakav na stopljeno kravje maslo, dodajte vodo, premešajte, premešajte, pustite na majhnem ognju 3-4 minute, neprestano mešajte. Ko se ohladi na sobno temperaturo, dodamo suho mleko, oreške in razpadajoče piškote, vse skupaj zmešamo.

Na spodnjo torto damo sladko maso, drugo torto položimo na vrh, jo rahlo pritisnemo in pustimo, da se namakamo nekaj ur. Po zgoščenem čokoladnem pokrovu.

Nasveti za kuhanje

Plyatsi (recept lahko izberete zgoraj) se pečejo na različne načine. Pripravijo se lahko iz keksa, kvasa, medu in testa. Polnilo je lahko tudi drugačno - kisla smetana, marmelada, mak, oreški, sadje in tako naprej. Obstaja lahko več plasti, odvisno od števila peciv. Glavno pravilo - plesalci morajo biti visoki in pravokotni, kot Domino torta.

Sedaj, ko ste prebrali knjigo o kuhanju s Pliatskim receptom, se ne boste izgubili in razumeli, o čem gre.