Kako očistiti lunin iz fuzalnih olj? Kako očistiti lunino z mlekom?

Moonshine - ena izmed najljubših pijač vasi (in ne samo) prebivalcev. Skoraj vsaka vas je dolgo ohranila skrivnosti izdelave tega močnega hmeljnega napitka, "rozine", ki so jih izumili predniki in jih je čas preizkušal, prenašajo iz generacije v generacijo. Med njimi je, na primer, takšna skrivnost: kako očistiti pivo iz fuzalnih olj. To se nanaša na merilo koristi in škode, ki jo prinaša človekovo zdravje. Najprej pa se pogovorimo o tem, kako očistiti vonj po lunadi.

Neprijeten "na vonju"

Treba je opozoriti, da se skoraj vsak začetnik domačega podjetja sooča s problemom neprijetnega vonja, celo temeljito, z dušo izpuščene pijače. Povzročajo ga fuzijska olja, ki nastanejo med primarno destilacijo. Iz tega ne morete iti nikamor in ne verjemite mi, da se zaradi tega zelo razburite! Navsezadnje so naši obrtniki že dolgo izumili nekaj preprostih in dokaj učinkovitih metod, ki pomagajo očistiti lunjo doma. Menimo, da so najbolj priljubljeni, ampak v resnici so veliko, samo za okus, kot pravijo.

Kako očistiti lunino s kalijevim permanganatom?

Za izvedbo te metode vzamemo tri litre dokončane, pravkar izčrpane pijače (vendar, kot že omenjeno, z neprijetnim vonjem). V mesečini dodajte do 3 g manganovega prahu (v lekarnah). Čakamo na padavine. To se običajno zgodi precej hitro. Da bi pospešili postopek, zaprite kozarec s pokrovom in ga večkrat pretresite. Prav tako lahko jedi z motno tekočino - še ne očiščeno - postavite v vodno kopel z nizko temperaturo (dovolj je petnajst minut). Po vseh postopkih filtriramo lunino skozi gazo. Nalijte v steklenice. Uporabite zmerno!

Kako očistiti soda za pivo doma?

To je še en način, ki je priljubljen med ljudmi. Ker je enostavno in poceni! Torej, za en liter pijače, dodajte deset gramov redne sode (ki se prodajajo v kateri koli trgovini), premešajte, vzemite pol ure. Po tem ponovno mešamo in vztrajamo v temnem prostoru deset ali dvanajst ur. Naša blatna snov v tem času je bila odplavljena. Zdaj nežno odcedite zgornji sloj. Samo previdno odstranite usedlino, nastalo na dnu posode. Srednji del je ustekleničen in pijemo. Moram reči, da soda popolnoma odstrani trupla sama, kar povzroča neprijetne vonjave.

Korenka vijolice

Uporablja se za čiščenje predvsem na podeželju, kjer raste ta cvet. Toda dejstvo je, da se lahko zdravilni koren zdaj kupi v kateri koli fito-farmaciji, zato je ta proces bistveno pospešen. Torej vzamemo sto gramov zdrobljenega vijoličnega korena na tri litre neprečiščenega mesečina in vztrajamo v temnem toplem prostoru dvanajst dni. Napnite se. Pijača je pripravljena!

Frost

Ta metoda je tradicionalno preprosta in precej poceni, ker zahteva le hladilnik (namesto zamrzovalnega dela tega gospodinjskega gospodinjskega aparata). Vzemimo kovinske posode (dobre kakovosti, brez nečistoč) ali steklene posode. Vlijte našo hrano in jo vstavite v zamrzovalnik. Učinek je preprost: voda skupaj s škodljivimi nečistočami se zamrzne na robovih jedi, sam pa ne bo. Ko je voda popolnoma zamrznjena, pustite, da se pivo zlije v drugo posodo. Mimogrede, v nekaterih vaseh, zgodovinsko gledano, so skozi celo leto prečistili precej velike serije lunin, s pomočjo posebej zasnovanih podzemnih ledenikov, kjer je led ali sneg ostal pozno jeseni.

Ogleni filter

Kako očistiti lunino iz fuzijskih olj z ogljem, pridobljenim iz breze? V ta namen glavno sestavino zmeljemo v prah. Premog ovijemo v več slojev gaze in pustimo, da se muha skozi filter. Opozarjamo vas: aktivirano farmacevtsko oglje v tabletah ni primerno za kakovostno čiščenje. Narejen je iz kosti živali in lahko absorbira le velike molekule škodljivih olj, ne da bi popolnoma očistil izdelek, zaradi česar ima neprijeten vonj.

Tehnologija dvojne destilacije

Ponavljajoča se destilacija pervacha bistveno očisti pijačo, izboljša veliko in kakovost ter okus. Ta »čist kot jutranja rosa« se popularno imenuje »dvojni«. Cenjen je predvsem zato, ker je v svojih lastnostih veliko bolj koristen kot »samski«. Pri pripravi pa bo trajalo malo več časa, vendar je rezultat čisti kristalni destilat brez tujih vonjev in nečistoč. Mimogrede, možno je, da drugič prehitemo praktično vsako pivo, tudi ne glede na surovine in omejitev njegove proizvodnje. Opozoriti je treba, da je tako mogoče "prečistiti" pijačo, ki je bila dolgo časa izgnana. Najprej je treba razredčiti na približno trideset pet stopinj (merjeno z merilnikom alkohola) s čisto čisto hladno vodo. Če poskušate destilirati močnejšo snov, lahko to povzroči vžig samonastne naprave zaradi visoke koncentracije alkoholnih hlapov. Poleg tega ima močan lunin močno molekularno vez s fuzalnimi olji. Zato dvojna destilacija ne bo dala želenega rezultata.

Skrivnost: zelo pomembno je, da vlijemo vodo v lun, in ne, nasprotno, lunino v vodo. Tako nastala tekočina se ne zatemni. Pred destilacijo je treba izvor očistiti. Izberete lahko katero koli metodo, navedeno v članku. Na primer, čiščenje z raztopino mangana, sode ali oglja. Po čiščenju nastalo tekočino filtrirajte skozi filter, izdelan iz bombaža in gaze. Sekundarna destilacija se praktično ne razlikuje od prvotne destilacije. Vendar je pomembno, da frakcije nastalega lunine ločimo na izhodu. "Glave", prvih deset odstotkov destilata, ne morete piti! Določa jih tudi neprijeten, žaljiv vonj. Naslednji del, približno osemdeset odstotkov, je "telo". Zbira se, dokler trdnjava ne pade na petinštirideset stopinj. Preostala frakcija - "repi". Prav tako ni priporočljivo piti, lahko pa se uporabi za dodajanje naslednjega brgo, da se poveča stopnja. Tako nastala trdnjava do sedemdeset stopinj ne potrebuje dodatnega čiščenja. To bo potrebno samo razredčiti na 40-45 stopinj v konsistentnosti, ki je ugodna za uporabo pijače.

Metoda čiščenja "Mleko"

Ljudje se pogosto sprašujejo: »Kako očistiti gorivo z domačim mlekom?« Obstajata dva načina in če ju pravilno uporabite, lahko dobite posebno pijačo čistosti!

Najprej dodajte mleko neposredno hvalnici, dokler se ne destilira. Torej je potrebno mešati pet litrov domačega piva in enega litra mleka. Začnite z destilacijo. Počasi, s posebnim nagnjenjem. Med prvo destilacijo včasih opazimo motno oborino. Potem se pijača ponovno destilira.

Drugič: kako očistiti lunjo z mlekom? V en liter litine dodamo kozarec mleka. Razpade in vključuje različne zlonamerne elemente. Ko se mleko navije, se pijača filtrira in dodatno filtrira z ogljem (petdeset gramov na liter tekočine). Postopek poteka v enem tednu. Včasih - enkrat na dva ali tri dni - mešanico je treba pretresti. Na koncu obdobja se tekočina začne svetiti in oborina premoga pade na dno. Sesan je s pomočjo slame. Ostalo se filtrira. Priporočljivo je tudi dodatno čiščenje s kruhom (po možnosti s črno ržjo ali zrnom), po katerem dobi lunček zelo prijetno aromo kruha. Zdaj poznate veliko načinov, kako očistiti pivo iz fuzalnih olj.

Pomembno je vedeti

Kaj je dejansko luna? On razen vode in etilni alkohol, prilagodi različne nečistoče, ki so v proizvodnji, na primer, dobra vodka odstrani iz njega na različne industrijske načine. In v proizvodnji viskija, žganja, tekile, nasprotno, gojijo, da pijači originalnost, slog, zvok. Za to obstajajo industrijske metode umetnega prekinjanja procesa čiščenja.

V resnici pa te iste nečistoče tvorijo in sindrom hungoverja v osebi, ki se je rahlo preselila. V tekili, na primer, vsebuje alkoholi z visoko molekulsko maso, ki so del teh nečistoč (do dvesto), ki tvorijo fuzelna olja. Ko močno pijejo, obremenjujejo jetra, ki jih »zmedejo« dodatne informacije, ki podaljšujejo zastrupitev in povzročajo hujšanje. Torej, tistim, ki imajo celo manjše težave z jetri, ni priporočljivo piti nerafiniranih pijač, vključno z luninami.