Kako pečemo kruh v pečici? Več receptov
Domači kruh je vedno okusnejši od tistega, ki ga kupite v trgovini. In za njegovo pripravo sploh ne potrebuje posebnega kruha, ker ni nobenega dokazanega recepta za peko kruha v pečici. In da se naučijo, da je veliko lažje, kot se zdi na prvi pogled.
Kako pečemo kruh v pečici: rž s kumino
Prej je bil kruh veljal za veliko umetnost. Recepti so bili skrivni in vse je bilo kuhano v pečici. Zdaj je vse veliko lažje rženi kruh pod oblastjo kogarkoli. Da bi naredili okusno štruco s kumino, morate kvas zmešati s toplo vodo in sladkorjem ter pustiti toplo. Medtem pomešajte pšenico in ržena moka, dodamo sol in kumina semena. V moko vlijemo peno in mešamo do mehkega testa. Mešanico prekrijemo s prtičkom in eno uro položimo na toplo. Ko se testo dvigne, ga razdelimo na več kosov in vsakega pošljemo na namazano ponev. Pustite stati nekaj ur. Pred pečenjem kruha v pečici ga je treba veliko ogrevati. Pečemo približno eno uro, dokler se ne pojavi dišeča skorja. Površino nastalega kruha lahko namazamo z mlekom ali maslom, posuto s kuminimi semeni. Dajte hlebčkom četrt ure, da se ohladijo, in jih nato odstranite iz kalupov. Domači rženi kruh je pripravljen za uživanje.
Kako pečemo kruh v pečici na pinjenec
Če se odločite za peko štrucke pinjenca, vzemite dvesto petdeset gramov pšenične in ržene moke, trideset gramov svežega kvasa, nekaj sladkorja, pol skodelice pinjenca in vode, žlico soli. 
Zmešajte obe vrsti moke v skledi, naredite dobro in vlijte pripravljeno pivo. Testo je narejeno iz tople vode, kvasa, sladkorja in majhne kolicine moke, zato je toplo za penjenje. V testo dodamo pinjenico in sol ter zmešamo tako, da oblikuje plastično, enakomerno testo. Pred pečenjem kruha v pečici je treba oblikovane hlebce pustiti na toplo uro, pečico pa segrejemo na 200 stopinj. Za peko traja približno uro in pol, po prvih dvajsetih minutah pa je treba temperaturo nekoliko zmanjšati. Pustite, da se kuhani kruh rahlo ohladi in odstranite iz kalupa.
Najtežji način za peko kruha v pečici
Classic - najtežji recept - vključuje uporabo kvasa, zato bo kuhanje trajalo več dni. 
Prvega dne morate zmešati štiri žlice tople vode z enako količino ržene moke, dobro premešati in pustiti na vročem mestu, na primer na bateriji, pokritem s prtičkom. Po dveh dneh posušite zgornji sloj iz starterja in dodajte še en par žlic vode in moke. Ferment bo pripravljen naslednji dan. Vzemite dve žlici kislega testa, kozarec tople vode, nekaj žlic sladkorja ali medu, tristo gramov moke in nekaj žlic soli. Zmešajte tekoče sestavine in sladkor, dodajte presejano moko in sol. Testo ne sme biti preveč gosto, zato lahko po potrebi dodamo vodo. Pred pečenjem kruha v pečici naj se testo pusti 36 ur in šele nato peče, pri čemer se pripravi štruca. Pečica naj bo približno 40 minut pri temperaturi 200 stopinj.