Kako se jagoda pomeša s sladkorjem?

Poletje in jesen sta v pripravi, zima se pobere. Tako pravi ruski pregovor. Gredice, ki so jih gospodinje pripravile za zimo, bi morale vsebovati največjo količino vitaminov. Zato, jagode, pire s sladkorjem, kot tudi možno izpolnjuje vse zahteve.

Shranjevanje

Kako kuhati naribane jagode s sladkorjem tako da se ohrani izvirni poletni okus jagod? Obstaja recept, ki bo zagotovo pritegnil vse gospodinje, ki radi založijo nekaj okusnega. Jagode, zdrobljene s sladkorjem, ki so shranjene, kot je opisano spodaj, so shranjene na hladnem (hladilniku ali kleti) skoraj štiri mesece. Berry ne bo izgubila vsega svojega okusa in uporabnosti, saj v receptu najbolj izbirčna hostesa ne bo našla besede "kuhar".

Jagode pomešane s sladkorjem: recept

Najprej morate razvrstiti jagode, jih očistiti od pecljev, dobro sperite v mrzli vodi, pustite, da se izčrpajo, vrgajo jagode nazaj v cedilo. Pustite, da se posuši. Potem, z uporabo mešalnik, mešalnik, ali običajno pregledati tolkushka, dodajanje sladkorja, morate vse, kar v homogeno maso. Spin pločevinke morajo biti čiste, suhe in sterilizirane. Nato napolnite pripravljene posode in jih zaprite z običajnimi pokrovčki.

Sestavine se vzamejo v razmerju ena proti ena. To pomeni, da če vzamete 1 kilogram jagod, naj bo sladkor tudi 1 kilogram. Takšne jagode, pire s sladkorjem, bodo navdušile goste na hladen zimski dan ali večer s svojo edinstveno aromo in brezhibnim okusom. In koliko koristi: navsezadnje so vsi vitamini ohranjeni, ker toplotna obdelava ni bila izvedena.

Možnost poljskega jagodičja

Kako se pripraviti divje jagode podrgnil s sladkorjem? Ta recept je zelo podoben preteklosti. Samo je treba opozoriti, da je treba jagode izbrati največje, zrele, svetlo rdeče barve. Če so jagode zelenkaste, bo prihodnja žetva kisla in se dolgo ne bo shranjevala. Najbolje je, da pustite to poslastico za zimo v steklenih kozarcih. Uporabite lahko tudi zamrzovalnik, v tem primeru boste potrebovali plastične posode (posode ali steklenice s širokim vratom).

Kuhanje

Za kuhanje jemljemo naslednje sestavine: jagode - 1 kilogram, sladkor - 1 kilogram.

Kako izbrisati jagode s sladkorjem? Najbolje je, da to storite ročno in v nobenem primeru ne v kovinski posodi, uporabite samo lesena žlica. Jagode se ne da prati, dokler je sveže obrano, samo odstranite steblo. Ne merite lahko samo kilogramov. To je problematično, če v hiši ni posebnih kuhinjskih tehtnic. Priporočljivo je, da meritve opravite s pomočjo običajnega stekla. Ena skodelica sladkorja je potrebna za 1 skodelico jagod. Vse pripravljene jagode dobro premešamo, dokler ne postane gladka.

Vlijte v pire sladkor. Po absolutnem raztapljanju napolnite suhe kozarce in jih zaprite z navadnimi plastičnimi kapicami. Shranite na hladnem. Skupaj porabljen za pripravo te poslastice 4 kozarcev jagod in 4 skodelice sladkorja.

Koristi

Želim reči o tem prednosti gozdnih jagod. Za zdravljenje ni enak. Mnogi ljudje radi jagode za glukozo in sladkor, ki jih telo enostavno absorbira. Lahko varno žete vse dele rastline za zimo, tako da na hladne večere lahko uživate dišeči čaj iz listov, sladko okusno marmelado ali marmelado iz jagode, in s pomočjo infuzije iz korenin čiščenje krvi in ​​nasičena z železom.

Ta substanca v jagodah je dvakrat večja kot v slivi, štiridesetkrat več kot pri ljubljeni in rafinirani grozdje. Vrednost je vsebovana v veliki količini kalcija in askorbinske kisline. Šopek bistvenih mikroelementov in hranil naredi jagode najbolj edinstveno jagodičje. Mimogrede, predniki obravnavajo s pomočjo tega naravnega čudeža veliko različnih bolezni.

Ta seznam je lahko zelo dolg, vendar morajo ljudje, ki trpijo za kardiovaskularnimi motnjami, vključiti divje jagode v svojo prehrano: izboljšuje delo najpomembnejšega človeškega organa (možganov) in povečuje njegovo učinkovitost. Ampak, nabiranje tega dišeče jagodičja, morate zapomniti o ohranjanju vseh hranil - brez toplotne obdelave. Zato je priporočljivo, da kuhamo jagode, tla in ne kuhani na ogenj, kot marmelado. Dober apetit in dobro zdravje!