Homemade Cream Cake Cream

27. 3. 2019

Kremna torta s kremo vedno izkaže, zelo nežno in okusno. Vendar pa, preden to storite, je priporočljivo, da razmišljajo o tem, ali je vredno kupiti pripravljeno smetano v trgovini ali je bolje, da jih doma. Navsezadnje ima samoproizveden izdelek vedno poseben okus.

Kako narediti kremno torto iz domače kreme

kremna torta krema Sestavine za smetano:

  • pravo mleko (2,5%) - dvesto mililitrov;
  • visoko kakovostno maslo - dvesto gramov.

Postopek izdelave kreme doma:

Za pripravo takšnega izdelka je najbolje uporabiti kovinske globoke posode, saj bodo mešane sestavine ogrevane na ognju. V ponev nalijte 2% svežega mleka in na vrhu poškropite z naribanim zamrznjenim grated. maslo. Nato je treba jedi s sestavinami počasi ogreti in poskrbeti, da mleko ne zavre. Ko se olje popolnoma stopi, se toplo zmes zlijte v posodo za mešalnik in nato z noži-šobami (neprekinjeno vsaj pet minut) temeljito premešajte. Da bi krema dosegla želeno stanje, jih vlijte v posodo s pokrovom in jo položite v hladilnik deset do dvanajst ur. Po predpisanem času bo domača krema v celoti pripravljena, lahko jo uporabite za izdelavo okusne kreme.

recept za smetano, Domači kremni recept

Potrebne sestavine:

  • domača težka krema - 500 mililitrov;
  • kondenzirano mleko - dvesto gramov;
  • vanilin - en paket (deset gramov);
  • sladkor v prahu - polobrazno steklo;
  • kakav v prahu - dve veliki žlici (po želji).

Cream cake cream: proces kuhanja

Da bi bila torta razkošna in okusna, morate temeljito pobrati sladko smetano. Če želite to narediti, vzemite 500 mililitrov kreme, ki ste jih sami pripravili, in jih potresite z mešalnikom skupaj z enim zavitkom vanilije in sladkorjem v prahu. V procesu mešanja sestavin morajo tudi postopoma dodajati sveže kondenzirano mleko. Treba je omeniti, da je zelo pomembno, da je tak izdelek pristen, saj bo kondenzirano mleko iz praškaste zmesi pokvarilo ne le okus kreme, ampak tudi njegov videz. Temeljito stepeno skupaj s preostalo kremo je treba dati v hladilnik za pol ure, nato pa nadaljujte z oblikovanjem domače torto.

kremna torta krema Cream Cake Cream: mazivo za torte

Namočite piškote za pecivo s kremo, ki jih je potrebno obilno, saj boste le v tem primeru dobili občutljivo in okusno sladico. Treba je opozoriti, da morajo na vsako torto pasti vsaj štiri velike žlice stepene smetane s kondenziranim mlekom. Po tem, ko se vse pogače razmažejo in oblikujejo v torto, je sladico treba nekaj ur dati v hladilnik za nadaljnjo impregnacijo.

Smetana za smetano: dober nasvet

Če želite narediti torto s čokoladno kremo, priporočamo, da v stepeno smetano dodamo kakav v prahu.