"Hirošima" (koktajl): recept, kompozicija, fotografija

Sladki anisov okus, zmehčan z kremastim okusom, ki ga spremlja kurjenje pelinastih not in vrhunec v okusu granatnega jabolka ... Vroča lava se giblje vzdolž požiralnika in doseže želodec ... Močan snežni plaz prekrije glavo po nekaj minutah ... vroče občutke.

Zgodovina "atomskega" koktajla

Koktajle so izumili ruski natakarji v zadnjem stoletju. Razlog za njegov videz je bila mrzlica priljubljenost ameriškega večplastnega analognega B-52. "Hirošima" je nastal v spomin atomska eksplozija leta 1945 se je zgodila v eponimnem japonskem mestu. Krvave kapljice grenadina se precej verodostojno in sabotično tvorijo v kozarcu kot jedrska eksplozija. Učinek se ponovno ustvari s poravnavo na dno rdečega sirupa in ga potegne navzdol kremni liker.

"Hirošima" je nekakšen očitek, spomin na tragične dogodke, ne brezsrčna šala. Za več let svojega obstoja, pijača je pridobil veliko število navijačev, ki postane "mora imeti" katere koli stranke.

Razvrstimo po slojih

Ne hitite občudovati, gledati, kako pametno natakar polije alkohol v kozarec in oblikuje pisane plasti. To mojstrovino lahko naredite ne samo v baru, ampak tudi doma. Če želite to narediti, morate vedeti nekaj skrivnosti njegove priprave.

Koktajl "Hirošima", katerega sestava se spreminja glede na ozemeljske meje, je zaradi različnih gostot pijač. Poznavanje gostote vsake alkoholne pijače omogoča enostavno določitev njihovega zaporedja. Čim višji je odstotek alkohola v pijači, tem je manj gosta in lahka. In več sladkorja v njem, višja je njegova gostota in masa.

Prav tako morate biti pozorni viskoznost tekočine: višja kot je, večja je verjetnost, da se pijača ne bo mešala. Skrivnost izdelave večplastnega koktajla je, da se najtežje sestavine najprej vlijejo v kozarec, najlažje pa se nalijejo zadnje.

Sestava ognjenega koktajla

"Hirošima" - koktajl, ki lahko podira celo najbolj utrujene pivce. Sestavljen je iz treh ali štirih plasti - odvisno od posameznega recepta in države.

Sestavine prve možnosti:

• sambuca - italijanski liker iz anisa;
• Beilis - irski kremni liker;
• absint - švicarsko pijačo z okusom pelina;
• grenadin - francoski sirup granatnega jabolka.

Sambuca in Beilis sta prisotna v kozarcu v enakih razmerjih - po 20 ml, absint - 10 ml, grenadin - 2-3 kapljice. Ta tehnologija priprave je najpogostejša v postsovjetskem prostoru.

Obstaja nekoliko drugačen koktajl "Hirošima", katerega recept je mešanica viskija in rdečega vermuta, ki ni v običajnem posnetku, temveč v visokem steklu, kot dolga pijača z ledom. Ta različica jedrske pijače je priljubljena pri barmanih v zahodnih državah.

Tehnologija kuhanja

V barih "Hiroshima" je služil v shots - kozarci 40-60 ml, namenjeni za eno pijačo, to je, morate piti koktajl v eni pogoltniti. Najprej v kozarec prelijemo sambuco. To je treba storiti previdno, poskuša ne dotikati stene jedi. Drugi sloj je Liker Beylis. Na obrnjeno žlico je nalil majhno kapljico. Teče po njenih robovih in bo nežno ležal na sambuki. Za isto tehniko vlijte absint v sklad. Končni akord je kapljic grenadina. V koktajl se nalijejo s slamo. Močan sirup granatnega jabolka prebije vse plasti in pade na dno, pri čemer z njo potegne vrvice kremnega likerja. Imeti morate barvni večplastni koktajl, ki posnema sliko jedrska eksplozija. Potem se pijača sežge in pije plameno skozi slamo. Treba je piti takoj, sicer se bo cev pod vplivom ognja topila.

»Hirošima« - koktajl-ogenj, koktajl-eksplozija, koktajl-presenečenje. V nekaj minutah lahko človeka potopi v hmelj. Razlog za tako osupljiv učinek je mešanica različnih alkoholnih pijač in dostojnega odmerka alkohola v absintu - 70%! Torej ne zlorabljajte števila pijanih skladov, sicer se boste naslednji dan počutili kot mesto, ki je preživelo atomsko eksplozijo.