Lešniki. Koristi in škoda
Lešnik Kakšno sadje? Ali ne sadje ...
Od antičnih časov je znano, da so človeški lešniki. Koristi in škodo te zanimive rastline je preučila več kot ena generacija ljudi. Orehi so pomagali starim ljudem, da so preživeli pusto leto in jim priskrbeli dragoceno hrano. Danes se lešniki uporabljajo v kozmetologiji, kuhanju, prehrani. V medicini se uporablja kot orodje za preprečevanje različnih bolezni. Hkrati pa ne smemo pozabiti na nekatere kontraindikacije, ki jih imajo lešniki. Koristi in škodo katerega koli živila je odvisno od njegove pravilne uporabe. Zato bo koristno upoštevati osnovne lastnosti te rastline.
Vitamini in elementi v sledovih v lešnikih
Najbogatejše skladiščenje uporabnih snovi, neizčrpne zaloge vitaminov in elementov v sledovih - to je tisto, kar so za človeško telo lešniki! Koristi, ki jih ljudje prinašajo s sadjem te rastline, so resnično velike.
| vitamini | elementi v sledovih |
beta karoten, tiamin, riboflavin, Pantotenska kislina piridoksin, folna kislina, PP, C, E, K | železo, cink, fluor, selen, mangan, kobalt, baker, klor, natrij, žveplo, kalcij, magnezij, fosfor, kalij |
Učinki orehov na telo
Lešnik bogat polinenasičene maščobne kisline. Prispevajo k normalizaciji holesterola v krvi. V lešnike je vključena tudi aminokislina holin, ki blagodejno vpliva na možgane. Prednosti lešnikov pri preprečevanju raka so dokazane! Znanstveniki so odkrili prisotnost paklitaksela v orehih. Ta snov preprečuje nastajanje rakavih celic pri ljudeh.
Koristne lastnosti lešnikov
Težko je preceniti koristne prehranske lastnosti lešnikov. Njegova energijske vrednosti 8-krat višja od mleka in 2-3-krat višja od vrednosti kruha! 100 g oreškov vsebuje 650-700 kcal. Tudi ribe in meso ne dosegajo te številke. Hkrati so lešniki vključeni v različne prehranske sisteme. Ima zelo nizko vsebnost ogljikovih hidratov in ne prispeva k povečanju telesne mase. 
Orehi vsebujejo veliko kalija in kalcija, ki blagodejno učinkujejo na stene krvnih žil in cirkulacijo telesa kot celote. Zato je priporočljivo uporabljati lešnike za krčne žile, tromboflebitis in druge težave s krvnimi žilami.
In kaj je škoda?
Ali lahko lešnik ogrozi ljudi? Koristi in škoda sta dve strani istega kovanca. Vse je odvisno od ukrepa. S prekomernim uživanjem orehov lahko povzroči resne motnje v telesu, dokler se ne pojavi alergijska reakcija. Možno je tudi pojav glavobolov zaradi spazmov možganskih žil. Potrebno je znatno zmanjšati uporabo oreškov za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni jeter, črevesja in trebušne slinavke. 
In na koncu ...
To je lešnik! Koristi in škoda se določijo z njegovo pravilno uporabo. Lastnosti hrane pa je nedvomno najbolj zanimiv predstavnik rastlinskega sveta.