Zrna in oljnice: Pregled, lastnosti

Obstaja veliko različnih rastlin, ki jih ljudje rastejo. Torej je ena izmed najbolj priljubljenih poljščin zrnje in oljnice. Preberite o njih v članku.

Razvrstitev

Ker je pridelovalec pridelal veliko ljudi, so bili razdeljeni v več skupin.

• Žita.
• Oljnice.
• Tehnično.
• Zdravilo.
• Krma.
• Stročnice.

Seveda to ni celotna klasifikacija kmetijskih rastlin. Vendar zgoraj navedeni seznam prikazuje vse vrste pridelkov pogosto uporablja človek.

Žita

Ko že govorimo o tem, katere rastline so najbolj priljubljene v kmetijstvu in industriji, ne moremo poimenovati zrn in oljnic, katerih imena govorijo zase.

Nekateri - žita - gojijo ljudje, da bi dobili žito. Hkrati ta skupina daril narave vključuje številne druge rastline, ki so koristne tudi ljudem. Sem spadajo kruh in stročnice.

Žitna zrna

Praviloma so te rastline žita. Imajo številne lastnosti, za katere so cenjene po vsem svetu. Na primer, vsebujejo veliko ogljikovih hidratov. Njihova prisotnost se meri v osmih desetinah celotne mase. Najpogosteje so ogljikovi hidrati, ki jih vsebujejo te rastline, škrob.

Ta skupina rastlin vključuje pšenico, oves, koruzo in riž. Istočasno se pridelek vsakega od teh pridelkov uporablja za različne namene, zato ponazarjajo notranjo delitev rastlin na še manjše skupine. Torej je v Rusiji običajno, da se pridelki za kruh klasificirajo na naslednji način:

• Žita.
• Žita.
• Krma.
• Krmna krma.

Stročnice

Družino stročnic predstavljajo grah, fižol in druge rastline, ki se redkeje uporabljajo. Vendar pa se vsi razlikujejo v tem, da sestava njihovega zrna vsebuje veliko količino beljakovin - od dvajset do štirideset odstotkov mase.

Te kulture se pogosto uporabljajo za proizvodnjo moke, konzervirane hrane, žit in krme. Poleg tega so proizvedenega blaga ki vključujejo lepilo, plastiko in drugo.

Najbolj priljubljene žitne rastline

Po statističnih podatkih, potrošniške košarice prebivalcev Rusije nujno vključuje izdelke, kot so kruh, testenine, vse vrste žit, moke. Vsi so ustvarjeni z žitaricami. Seveda obstajajo tiste rastline, ki se gojijo kot glavni pridelki. Torej, tukaj so:

• Pšenica je na prvem mestu, ne le v smislu proizvodnje. Vodi tako na posejane površine kot tudi na izvoz v druge države. Na ozemlju naše države rastejo tako pomladna kot zimska pšenica. Vsak od teh tipov se uporablja.
• Ječmen je tudi priljubljen pridelek, ki se ne boji zmrzali. Zato se ta rastlina goji, lahko rečemo, povsod na ozemlju Ruske federacije.

• Rž velja za eno od treh kruhov človeštva in se vrednoti enako kot pšenica. Zato se goji tudi v Rusiji. Prenaša hladno vreme, zato je površina njenih pridelkov skoraj enaka kot pri pšenici. Vendar pa je cenejši od prvega kruha človeštva, poleg tega pa ni tako povpraševanje. Zato ni najbolj priljubljena kultura v Rusiji.
• Oves se na široko gojijo za proizvodnjo žit, müslija, krme. Naša država vodi žetev te rastline po vsem svetu.

Oljnice

Za te rastline je značilna velika količina maščobe, ki je ne le v sadju, ampak tudi v semenih. Kljub temu, da ta skupina vključuje takšne darove narave, ki pripadajo različnim družinam, se njihova maščoba pogosto uporablja v živilski in tehnični industriji.

Oljnice, katerih seznam se lahko razteza na več straneh, so razdeljene v več skupin:

1. Oljnice. Njihov glavni namen je zagotoviti ljudem prehrambena olja.
2. Predenje in oljnice. Uporabljajo se za proizvodnjo olj in za proizvodnjo vlaken.
3. Eterična oljna semena. Od njih prejmejo tehnična olja.

Ta razvrstitev se v Rusiji uporablja za razdelitev oljnic po skupinah. Seznam je podan v tem članku. Med njimi so rastline, kot so soja, sončnica, oljna repica. Tudi buča je dar narave, ki ljudem daje olje. Ta člen navaja glavne rastline, ki spadajo v to skupino. Pravzaprav jih je veliko več, večinoma pa so veliko manj pogosti.

Glavne oljnice

Kot smo že omenili, so oljnice razdeljene na več vrst. To je odvisno od področja njihove uporabe.

Tiste kmetijske rastline, ki se pogosto uporabljajo v živilski industriji in dajejo rastlinskemu olju ljudem, so bistvene. Ti vključujejo vse znane sončnice. Stranski proizvod, ki se pridobiva med predelavo te rastline, je sončnično seme. So tudi živila. Mnogi jih cenijo zaradi svojega okusa.

Mimogrede, sončnica je postala prva domača oljarna. V petnajstem - šestnajstem stoletju so to darilo narave odkrili navigatorji. Prvotno je bil uporabljen kot dekorativni element v vrtovih. Že tri stoletja se ljudje niso zavedali, da se ta rastlina lahko uporablja kot oljnica.

Veliko ljudi se sprašuje: ali je olje ali zelenjava enako? Dejansko so v to kategorijo rastlin tisti predstavniki flore, ki zasedajo različne niše v klasifikaciji družin. Enostavno, za te darove narave je značilna skupna značilnost: vsebujejo veliko maščobe. Zato se lahko isti obrat šteje za oljnice in zelenjavne pridelke. To se je zgodilo na primer z bučo, ki je našla široko uporabo v živilski industriji.

Proizvodnja

Tako žita kot oljnice se gojijo skoraj povsod v naši državi. Rusija je vodilna v proizvodnji nekaterih vrst kmetijskih rastlin. Na prvem mestu je tudi pri izvozu v druge države.

Gojenje pridelkov se začne predvsem z žetvijo semen in ustvarjanjem dobrih okoljskih pogojev. Proučevanje značilnosti rastlin, ljudje prišli do zaključka o tem, kje seje zrna in oljnic. Torej, glavni del polj je skoncentriran na območjih z zmerno in celinsko podnebje, in sicer na območjih države, kot so Volga, Ural, Daljni vzhod, Sibirija in drugi.

Najbolj priljubljene vrste rastlin, ki spadajo v to skupino, zavzemajo malo manj kot štiri milijone hektarjev. Pridelava oljnic se razvija zaradi velike setev sončnic, soje in oljne ogrščice.

Kaj vpliva na gojenje rastlin, ki se uporabljajo v kmetijstvu?

Da bi rastline, povezane s semenom in oljnicami, uživale v bogati pridelavi, hitro rasle in imele potrebne človeške lastnosti, je pomembno zagotoviti, da so posejane površine na območjih z dobrimi okoljskimi pogoji.

Seveda je v Rusiji težko najti prostor, ki bi bil primeren za gojenje rastlin. Zato je treba vedeti, kateri rastni pogoji zahtevajo žita, oljnice. Seznam rastlin, ki pripadajo tem skupinam, je dolg. Vendar pa obstajajo številni dejavniki, ki določajo dobro rast katere koli od njih.

• Podnebje mora biti zmerno ali celinsko.
• Tla morajo vsebovati dovolj hranil. Preveč suha in preveč mokra zemlja ne bo pospešila rasti rastlin.

Raziskovalni inštitut

Inštitut za oljnice se nahaja na ozemlju Ruske federacije. Ta institucija znanosti je ena najpomembnejših v naši državi. Ime mu je dano v čast V.S. Pustovoit. Odprta je bila leta 1932. Pred tem je leta 1912 na istem mestu delovala eksperimentalna izbirna postaja Kruglik. Bila je del velike kubanske kmetijske šole in jo je ustanovil V. Pustovoit.

Inštitut ima več oddelkov, od katerih se vsak osredotoča na proučevanje oljnic. Tu se na primer izvajajo selekcijska dela, upoštevajo se fiziologija rastlin in biokemija. V tej instituciji se preučujejo tudi tiste komponente kmetijstva, kot so kmetijstvo, semenarstvo, ekonomija, informacije na področju znanosti in tehnologije.

Inštitut se nahaja v mestu, imenovanem Krasnodar. Tukaj je glavno delo na študiju kultur, ki ljudem dajejo nafto. Vendar pa v drugih delih Rusije obstaja več podružnic te institucije. V njih se praviloma izvajajo vsi poskusi. Postaje, ki se ukvarjajo z različnimi študijami na področju kmetijstva, se nahajajo v mestih, kot so Rostov-na-Don, Ust-Kamenogorsk, Kišinjev, Armavir in drugi.

Oljnice in krmne rastline so temeljito preučene na eksperimentalnih osnovah inštituta. Ima na razpolago več kot 28 tisoč hektarjev obdelovalnih površin, kjer je to mogoče gojene rastline kot sončnice, lan, gorčica, sezam, soja in druge. Zanimivo je, da so bile zaradi dela tega inštituta vzgojene številne vrste pridelkov.