Žitno pivo: kmetijske aplikacije, sestava in pregledi

Pivovarne delujejo v mnogih mestih v Rusiji. Trenutno jih je v državi približno 400. Taka podjetja seveda ponujajo na trg predvsem pivo. Vendar pa prodajajo rastline take specializacije in stranski proizvod priprave te pijače. Preostali del proizvodnje pivine se imenuje pivovarna zrna. Ta izdelek je zelo priljubljen med kmeti.

Glavne aplikacije

Grain izdelek je relativno poceni. Uporablja se lahko na različnih področjih nacionalnega gospodarstva. Pivska zrna se na primer pogosto uporabljajo za izboljšanje lastnosti tal na poljih v kmetijstvu. Tudi takšni odpadki so dragocen krmni proizvod za domače živali. Narejeno z uporabo žitaric in sladkornega nadomestka za ljudi s sladkorno boleznijo.

Uporabite pivo tudi v živilski industriji. Z njegovo uporabo se na primer proizvajajo prehranski izdelki iz moke. V tem primeru se peleta uporablja kot dragocen vir prehranskih vlaknin. V nekaterih primerih se ta vrsta odpadkov piva uporablja tudi kot biogorivo.

Obseg uporabe zrn je torej precej širok. Toda najpogosteje se uporablja v kmetijstvu.

Koliko

Kot smo že omenili, je cena pšeničnih zrn relativno nizka. Mokri odpadki te vrste kmetijskih podjetij imajo možnost kupiti dobesedno za peni neposredno v tovarni. Pnevmatike iz surove pivovarne prodajajo poceni predvsem zato, ker jih ni mogoče hraniti predolgo. Tak izdelek sours dobesedno v 3-4 dneh. Uporaba žit je precej draga - približno 100 rubljev. za 1 m ³ . Zato je za pivovarne veliko bolj donosno, da kmetom preprosto prodajajo žita za simbolično ceno.

Surov proizvod tega tipa je zato zelo poceni. Vendar imajo številne pivovarne proizvodne obrate, vključno s tovarno za predelavo pelet. Pri prihodu se pivski odpadki posušijo in granulirajo. Tak proizvod se lahko že dolgo hrani in prevaža na dolge razdalje. Od 3-4 ton surovega pivovarskega zrna dobimo približno 1 tono suho. Take granule so že dražje - približno 12 rubljev. na kilogram.

Sestava zrn

Vrednost tega proizvoda za kmetijstvo je predvsem v tem, da vsebuje veliko beljakovin in BEV - 23 in 43%. Tudi v sestavi pivskih zrn so maščobe - 8%, vlakna - 14%, in pepel - približno 3%. Poleg tega izdelek vsebuje nekaj elementov v sledovih, kot so cink, železo, baker, fosfor, kalcij.

Kako narediti gnojilo

Za izboljšanje lastnosti tal na področju kmetijskih podjetij se običajno uporabljajo pelete iz surovega piva. Izdelek je v tem primeru predhodno podvržen anaerobni fermentaciji, mikrobiološkemu kvasu ali predelavi s kompostnimi črvi. Rezultat je zelo dragoceno gnojilo za kmetijske in zelenjavne pridelke. Včasih se pelet kompostira na naraven način - brez uporabe starter kultur. Neobdelanih odpadkov pivovarne za gnojenje polj ni mogoče uporabiti. Ta izdelek je strupen tako za rastline same kot za rastline deževniki, izboljšanje struktura tal. Fermentirana peleta je tudi odlična krma za slednje.

Aplikacija kot vrhnja prevleka

Najpogosteje se tak kompost uporablja za gnojenje polj velikih kmetijskih podjetij. Vrtnarji, sodeč po ocenah, uporabljajo fermentirano pelete piva predvsem za hranjenje grozdja. Prav ta vrtna kultura se z njo odziva posebej.

Tudi gnojila te sorte so koristna za hranjenje jedilnih ostrig. V tem primeru se peleta uporablja neposredno za pripravo substrata pod micelijem. Hkrati se zmeša z luskami iz semena in slame. Uporaba zrn pri gojenju gob lahko poveča njihov pridelek do 70%. Hkrati se delež samih beljakovin in maščob bistveno poveča v samih ostrigarskih gobah.

Uporaba pivskih zrn kot sredstva za izboljšanje

V času Sovjetske zveze, žal, je bila tla na poljih obravnavana ne preveč previdno. Veliko preteklih, plodnih parcel, se je sčasoma spremenilo v neprimerno za gojenje kmetijskih rastlin soline. Pivski pelet se pogosto uporablja za vrnitev teh polj v proces kmetijske proizvodnje. Uporablja se za izboljšanje naravnih in naravnih solin.

Uporaba zrn v tem primeru je predvsem v tem, da povečuje kislost tal. To se zgodi predvsem zaradi dejstva, da se v procesu pregrevanja v tla sprosti veliko ogljikovega dioksida. Poleg tega peleta pri vstopu v zemljo znatno poveča vsebnost hranil v njem. Druga prednost uporabe takšnega gnojila je v tem, da izboljšuje strukturo tal, zaradi česar je bolj ohlapna.

Uporablja se kot živalska krma

Izboljšanje sestave tal ni edino področje uporabe pivovarskega zrnja v kmetijstvu. Zelo pogosto se ta proizvod uporablja v živinoreji. V čisti obliki se v tem primeru ne uporabljajo suhi in mokri peleti. Odpadki pivovarske proizvodnje se večinoma nanašajo na pripravo živalske krme. To je predvsem posledica dejstva, da ima zrno grenak okus. Zato ga živali v najčistejši obliki nevoljko jedejo. In povratne informacije kmetov to potrjujejo.

Vrednost suhe pivnice, ki se uporablja kot hrana za drobno govedo, govedo in prašiče, je predvsem v njeni bogati sestavi. Značilna prehranska vrednost tega proizvoda je približno 0,8 krmnih enot. Prednosti zrn, ki se uporabljajo kot krma za krave molznice, in dejstvo, da ne spremeni okusa, vonja in vsebnosti maščob v mleku.

Rejci menijo, da je njegova sposobnost, da izboljšajo presnovo prašičev, goveda in malih živali, še ena prednost tega izdelka. Uporaba zrn kot krme med drugim spodbuja tudi telo, da absorbira slednji fosfor in kalcij.

Zrno je torej koristno. Pri uporabi krme pa je treba upoštevati nekatera priporočila glede odmerjanja. Torej, v prehrani njenih krav vključiti ne več kot 20%, prašiči - 11%.

Pivski pelet kot krma za perutnino

V tem primeru lahko uporaba takega izdelka poveča dobiček in proizvodnjo jajc. Krmne pelete za ptice običajno tudi v sestavi živalske krme. V čisti obliki za piščance, gosi in purane se uporablja, vendar samo po predhodnem iztiskanju - kalcinacija pod pritiskom. Toplotna obdelava lahko izboljša okus zrn. Kot rezultat, ptica poje bolj pripravljeno, sodeč po ocenah. Menijo, da se lahko tak izdelek vnese v prehrano piščancev, puranov in gosi v višini 10-12% skupne krmne mase.

Skladiščenje mokrih zrn

Tak proizvod, kot je že bilo omenjeno, kupujejo predvsem kmetijska podjetja, ki se nahajajo v bližini pivovarn. Mokre pelete lahko kupite po zelo nizki ceni. Vendar pa je pomembno, da ga pravilno shranite. Poleti je treba zrna, skladno s priporočili za nego živali in povratne informacije kmetov, hraniti govedu istega dne. Uporaba mrtvih mokrih pivskih zrn lahko privede do slabe prebave prašičev, krav in ovac.

V zimskem času se lahko mokri peleti pri temperaturah nad 0 ⁰ S shranjujejo do dva dni.

Suho skladiščenje

Ta peleta naj bi bila shranjena samo v hladnih prostorih. Vlažnost zraka zaloge ne smejo biti previsoke. Ta izdelek je vnetljiv. Zato ni dovoljeno vzdrževati suhe pelete v bližini odprtih virov ognja. Ni zaželeno, da bi izdelek imel neposredno sončno svetlobo. Suhi granulirani peleti so običajno shranjeni v polipropilenskih vrečah.

Tehnologija granulacije

Zato je bolj smiselno uporabiti pelete v suhi obliki. Relativno preprosta tehnologija se uporablja za granuliranje takih odpadkov. Pelet se posuši na naslednji način: t

• mokro maso stisnemo v centrifugi;
• sušenje pivov v posebni napravi;
• izdelek vstopi v granulator.

Včasih se zrna prodajajo in preprosto v ohlapni suhi obliki. Vendar se granulirani proizvod še vedno vrednoti višje. Ta pelet je lažje shranjevati, prenašati in razdeljevati med uporabo. Poleg tega granulat absorbira veliko manj vlage. Zato ga je mogoče shraniti dlje.

Namesto zaključka

Danes so delavnice za sušenje žita na voljo, žal, ne v vseh pivovarnah. Medtem je lahko granuliranje tega izdelka zelo donosno. Namesto da bi pili zrna piva, medtem ko onesnažujejo okolje in plačevali veliko denarja za recikliranje, je podjetjem veliko bolj donosno, da jih prodajajo v suhi obliki kmetom. Zato je lahko organizacija sušilnic zelo donosen posel. Da, ločeno podjetje te vrste, ki nima prevelikih začetnih stroškov, lahko lastniku prinese materialni dohodek.