Očala za martini - prefinjen dodatek. Kaj je martinki? Kakšne so njihove lastnosti? Kako obvladati umetnost njihove uporabe? Resnično vredna predstavitev pijače bo pomagala razkriti aromatične in okusne lastnosti martinija (vermut).
V vsaki hiši so gostje. Zelo pomembno in koristno je poznati nianse in subtilnosti "steklene golše", kot tudi pripravo okusnih pijač. Izbira pravih očal za mizo je prava umetnost. Da bi zadovoljili goste, pijača ni nujno najdražja, da ima odličen okus in aromo. Če so jedi pravilno izbrane, se bo okus in aromatična cvetica zagotovo odprla.
Martini je znamka vermuta, proizvedena v Italiji. Vermut "Martini" vsebuje 15% alkohola in združuje različne izvlečke zelišč, začimb, malin, citrusov in ekstraktov dreves. Te pijače imajo globoke note nageljnove žbice, muškatnega oreščka in cimeta.
Bela in rdeča pikantna vermuta, rožnata, polsuha peneča vina in brut se zaužijejo z ledom ali limono. "Martini Bianco" - najbolj pogosta vrste martini Dobro se ujema s tonikom ali limonado. Vermut ima trdnjavo 15 stopinj in ima aromo vanilije in začimb. Barva - svetlo slama. Ko govorijo o martini, pomenijo pijačo "Bianco".
Vermut, kot druge vrste martini, je treba ohladiti na 12-15 stopinj. Očala Martini morajo biti popolnoma čista, v obliki stožca, z dolgo nogo. Imenujejo se tudi koktajl očala. Če se pijači doda led, uporabite očala s prostornino 120-250 ml.
Znak nizke kulture je dogodek, v katerem se vermut vlije v kozarce, kupi. Za tako plemenito pijačo morajo biti martini očala. Pijte pijte počasi, brez nepotrebnih težav, v majhnih požirkih. V martini kozarcih ne dajte slame. Pogosto se uporablja kot pripomoček za dekoracijo.
Martini postrežejo v kombinaciji z lahkimi slanimi prigrizki in sadjem. Nekateri ljubitelji jedo martinije z lešniki. Ti estetiji ne pozabijo na oljko. Elegantno videti martini očala, fotografije, ki jih je mogoče videti v članku, na praznični mizi.
Danes je zelo raznolika paleta kozarcev. Eden od vodilnih v tem segmentu trga je češko podjetje Bohemia. Posebnost češkega stekla je neprekosljiva kakovost, transparentnost in svetla iskrica obrazov. Po videzu se skoraj ne razlikuje od kristala.
"Bohemia Gastro" iz češkega podjetja - pametni komplet očal za martini v količini 6 ali 12 kosov. Ta jed je zelo izviren in cenjen bolj kot drugi.
Dobro imejte pod imeni Bohemije Fleur. Posebnost embalaže in zasnove si zasluži očala Villeroy & Boch Function. Čaše za vino predstavljajo prečiščene posode na visoki tanki nogi, izdelani iz brezhibnega stekla.
Češka družba Bohemia ponuja široko paleto kozarcev za vino. Bodite pozorni na očala "Bohemia Lara". Zelo lep nabor kozarcev s temno nogo. Pijača v takem plovilu izgleda posebno plemenito. Istočasno je celoten okus in okusen šopek martinijev ustrezno razkrit.
Brez izjeme vsi esteti, ki spoštujejo plemenito pijačo, vedo, iz katerih kozarcev pijejo martini. Brez dvoma bo vsak ljubimec med množico kozarcev vina "Bohemia" izdelal iz manganovega stekla. Ta očala preprosto očarajo s svojim dizajnom, ki jih razlikuje od drugih - zlato v zgornjem delu stekla daje posebno plemenitost in elitizem ne le jedem, ampak tudi pijači. Martini kozarci polnijo največ tri četrtine.
Vermut "Martini" že dolgo velja za simbol posvetnega načina življenja. Pili so ga bogati ljudje, ki so lahko ustrezno cenili vse značilnosti te pijače. Kozarci za martini imajo igriva imena martinki ali kozarce za koktajle.
To so rafinirane posode na visoki tanki nogi. Vrh tega stekla je podoben stožcu. Ta oblika daje vinskemu steklu in pijači posebno prefinjenost in izvirnost. Sama oblika stekla je bila izdelana leta 1925 posebej za martini.
Od samega začetka se te vrste kozarcev za vino uporabljajo samo v Evropi. Kasneje so prišli v Ameriko. Prav ta oblika stekla ohranja okus martinijev. Poleg tega pijača ohrani svoj značilni vonj in se v roki ne segreje, saj zgornji del stekla tega ne dopušča.
Obseg kozarcev - od 90 do 240 ml. Najpogosteje uporabljena kapaciteta 90 ml. Pijače z ledom strežejo v kozarcih, katerih volumen je 180-240 ml. V martinki se najpogosteje servira pijača z "drape". To metodo še posebej cenijo ljubitelji martinijev z ledom.
Na osnovi martinijev naredite veliko število koktajlov. V nekaterih primerih so robovi kozarca, v katerem je koktajl, posuti s sladkorjem, okrašenim z listom mete ali limono. Za ljubitelje martinijev z velikimi kosi ledu so na voljo štirikotna stekla iz debelega stekla. Martini očala so v celoti izdelana iz stekla s prozornim koničnim vrhom. Noga stekla je prozorna, lahko pa je tudi obarvana. Izgleda zelo izvirno nogo v črni barvi.
Pravi esteti in gurmani pijače vedo: vermut lahko imenujemo »Martini«, ko ga postrežemo v ustrezno steklo. Kdor drugače misli drugače, je nesmiselno trditi, vendar obstaja misel, da so nekatere pijače primernejše za ustrezno obliko stekla kot druge. Obstaja pravilo: močnejša je pijača, nižje je steklo.
Predpogoj za vsako steklo je popolna čistoča. Da bi zagotovili, da je steklo čisto, ga morate pogledati skozi svetlobo in ga po potrebi obrisati s tanko krpo. Popolnoma poglej tanke stene očala iz prozornega stekla, Obroči na poseben način in izpostaviti pijačo v najboljši luči.
Ker je martini nekakšno italijansko belo ali rosé vino, ki vztraja na zeliščih, je priporočljivo, da služi kot aperitiv. Pravilna nastavitev mize, pravilne jedi in izbor pijač - vse to bo ustvarilo posebno vzdušje prefinjenosti.