Funchoza. Izdelek za kalorije

Funchoza je jed iz azijske kuhinje. V zadnjih letih je postala priljubljena po vsem svetu. Kaj razlikuje ta izdelek od mnogih drugih? Ali je mogoče jed pripraviti sami? S čim se združuje funchoz? Calorie izdelek vam omogoča, da ga uporabljajo v prehrani? Ta in številna druga vprašanja so zanimiva za ljudi, ki so prvič poskusili nenavadno jed.

Druga imena izdelkov

V vsakdanjem življenju ima funchoz imena, ki se razlikujejo od izvirnika. Škrob, steklo, kitajski rezanci - to je funchoza. Calorie jedi bo v veliki meri odvisna od teh proizvodov, v kombinaciji s katerim je služil rezanci. To so lahko ribe, morski sadeži, pa tudi paprike, korenje, redkev, čebula in druga zelenjava.

Poleg tega se funchoza dobro ujema z mesom ali gobami. Vroče ali hladno. In v resnici, in v drugem primeru, okus ima svoje prednosti. Na Japonskem, Kitajskem, v Koreji in drugih azijskih državah je jed že dolgo del nacionalne kuhinje.

Včasih se zmotno imenujejo funchozy in rižev rezanci. Toda to je povsem drugačen izdelek. Izhaja iz rižev moka, ne ustreza tehnologiji izdelave škrobnih rezancev.

Kaj dobiš funchoz

Osnova za proizvodnjo izdelka je škrob. Fižol, krompir, jam, kasava, cannes, koruza - rastline, iz katerih je škrob izdelan funchoza. Kalorična vsebnost proizvoda je v veliki meri odvisna od tega, katera rastlina je bila uporabljena za proizvodnjo škroba.

Dražje sorte rezancev so pridobljene iz stročnic. Vendar pa v sodobni proizvodnji funchozy široko uporabo koruze. Toda škrob, pridobljen iz njega, je manj kakovosten.

Organi, ki nadzorujejo kakovost proizvodov, so večkrat ugotovili kršitve, povezane s tehnologijo proizvodnje funchose. Bili so primeri, ko so kupcem ponudili izdelek, ki je bil le malo podoben znamenitim steklenim rezancem.

Kako izgleda pravi izdelek?

Funchoza se prodaja v suhi obliki. Jasno ima okrogel del, katerega premer je lahko drugačen. Po toplotni obdelavi postanejo vlakna izdelka elastična. Ni naključje, da se rezanci imenujejo steklo. Razlog za to je bil prosojen videz, ki ga je kuhala dokončana funchoza.

Kalorije in druge značilnosti proizvoda

Na Japonskem jedi iz funchozy postrežejo za zajtrk, kosilo in večerjo. Kaj je razlog? Prvič, nizko kalorij - v sto gramov suhih rezancev vsebuje 334 kcal.

Vendar se izkaže, da je funchoz, katerega vsebnost kalorij je zelo nizka, tudi izdelek, ki spodbuja dobro prebavo. Kitajski rezanci se že dolgo uporabljajo za obnovitev fizične moči. Menijo, da njegova redna uporaba pozitivno vpliva na dolgotrajnost osebe.

Laboratorijske študije o sestavi izdelka so pokazale, da vsebuje bogat nabor vitaminov in mineralov, ki je tako potreben za vsak organizem. Kompleksni ogljikovi hidrati energijo. Aminokisline so vključene v obnovo celic. Rezanci ne povzročajo alergijskih reakcij.

Te lastnosti nam omogočajo, da dodamo funchoz v skupino izdelkov, ki so koristni in varni za zdravje ljudi.

Področje uporabe

Uporaba rezancev pri kuhanju je zelo raznolika. Doda se juhi, na osnovi pripravijo solate, ki se uporabljajo v ocvrtih jedi. Dolgotrajna toplotna obdelava ne vpliva na izgled funchoza in ne poslabša okusa.
Za to so primerni stekleni rezanci okrasite za ribe in meso. Kuhamo ga lahko kot glavno jed in postrežemo z zelenjavo.

Kitajski rezanci se pogosto uporabljajo za pripravo domačih kosil in večerij. Gostje bodo cenili tudi dobrote, kjer boste uporabljali steklene rezance. Poleg tega je za praznično mizo veliko receptov, ki vključujejo funchozo.

Jedi iz steklenih rezancev

Seafood je pogost sestavni del receptov, kjer se z njimi uporablja funchoza. Kalorična vrednost na 100 gramov solate z rezanci in kozicami, na primer, ne presega številk, ki so določene za tiste ljudi, ki želijo izgubiti težo. Končni rezanci vsebujejo le 87 kalorij.

Za namizno mizo je primerna taka jed, kot je debela gobova juha, kjer je dodana tudi funchoza. Kalorij na 100 gramov končne jedi se poveča zaradi vsebnosti gob v njem. Juha je zelo hranljiva, zdrava in zadovoljiva.

Calorie funchozy v korejščini bo tudi prosim vsakogar, ki gleda svojo sliko. Poleg tega obstaja veliko receptov, po katerih lahko jed pripravimo zelo hitro. Kot dodatne sestavine se uporabljajo korenje, česen, Bolgarski poper kumare. Potrebna je tudi posebna obleka, ki jo dodamo solati.

Funchoza, katerega vsebnost kalorij je nizka, ima še eno značilnost. Rezanci nimajo lastnega okusa ali vonja, ampak dobro absorbirajo arome izdelkov, s katerimi so pripravljeni.

Funchoza, kuhan z mesom, pridobi poseben okus. Krožnik izgleda privlačno in privlačno. Pripravi se zelo hitro. In gostje bodo presenečeni, da je funchoza z mesom vroča.

V procesu izdelave kitajskih rezancev mora hostesa slediti nekaj preprostim priporočilom, ki so splošna in obvezna. Vendar to ne preprečuje kuharjem, da pri sestavljanju receptov pokažejo domišljijo in izdelavo.