Sveži sokovi - dobro ali slabo? Sveži sokovi: škoda in koristi za zdravje

Koristne lastnosti naravne pijače so znane že od davnine, ljudje so bili prepričani, da sok hrani telo z vitalno energijo. Pripravljen sok pomaga podaljšati mladost in lepoto, pripeljati delo sklepov v ton in začeti procese samoregulacije.

Sveži sokovi (sveži): dobro in škodljivo

Hranilna pijača pozitivno vpliva na metabolizem osebe in normalizira raven holesterola v telesu. Dodajte sveže sokove v vašo prehrano, naj bo dosledna, začenši s 50 ml dvakrat na dan pred obroki. Količina pijače s časom se lahko poveča, ko telo normalno zazna sveže stisnjene sokove. Škoda in koristi svežega soka so odvisni od količine sladkorja v njem.

Sveži sokovi so zelo koristni za preprečevanje različnih bolezni, rezultat njihove uporabe pa je viden v nekaj tednih. Odmerek za odraslega je 0,5 do 1,5 litra soka na dan. Veliko je odvisno od teže. Torej, za osebo, ki tehta 45-55 kg, 0,7 litra soka na dan je dovolj, s težo kategorijo do 80 kg - od 1 do 2 litra, in s težo do 120 kg je priporočljivo piti do 2,5 litra soka v celotnem dneva

Da bi izboljšali svoje zdravje, si morate enkrat tedensko urediti dan soka. Na prvem in drugem zajtrku morate popiti kozarec naravne pijače. Za kosilo, popoldanski čaj in večerjo si privoščite kozarec zelenjavnega soka ali razredčite s sadjem. Pred spanjem morate uporabiti kozarec mineralne vode.

Samo sveže stisnjeni sokovi prinašajo največ koristi telesu, čigar škoda in koristi so odvisni od časa, ko so pijani. 10 minut po pripravi se zmanjšajo njihove uporabne lastnosti, začne se razmnoževanje patogenih bakterij. Priporočljivo je piti sok v majhnih požirkih. Ugodno vpliva na prekrvavitev možganov in prebavnega sistema. Ljudje z nizko želodčno kislino morajo piti sok vsaj pol ure pred obroki.

Kako pripraviti in vzeti sok

Koristi in škodljivost svežih sokov so odvisne od mnogih dejavnikov. Pripravljen svež sok je treba takoj popiti, drugače biološko aktivne snovi pijače ne bodo vstopile v telo. V nekaj minutah se koristne sestavine uničijo, z izjemo samo soka pese, ki zahteva nekaj ur, da stoji na hladnem.

Optimalen čas za pitje soka je 40 minut pred obrokom. To bo omogočilo hitro absorpcijo v prazen želodec in vstop v biokemične procese. Če pijete sadni napitek po obroku, se bo zmešal s hrano in povzročil nastanek plina v črevesju.

V sestavi visoko koncentriranih sokov v velikih količinah so organske kisline, ki uničujejo trda tkiva zob. Da bi zaščitili zobno sklenino, je treba sok piti skozi slamo. Ne pozabite sprati usta po zaužitju sadne ali zelenjavne pijače.

Piti v neomejenih količinah je dovoljen svež paradižnikov sok. Škoda in koristi drugih pijač so odvisne od njihove koncentracije. Poraba takih sokov je bolje omejiti ali razredčiti s sadjem v razmerju 1: 3. Sok pese se malo vnese v prehrano, razredči z vodo, ker ima veliko ljudi intoleranco za ta izdelek.

Plodov s koščicami (breskev ali češnja) ni priporočljivo mešati z drugimi sokovi, vendar so za to najprimernejše jagode in sadje s semeni (ribez ali jabolka).

Jabolčni sokovi

Pijača jabolka vsebuje številne koristne sestavine: kalcij, mangan, nikelj, cink, baker, železo, vitamine C, P itd. Pomaga pri boju proti boleznim ledvic, jeter, sečil in ateroskleroze.

Ena od sestavin jabolčnega soka - pektin - ureja delo črevesja in telo po telesnih naporih obnavlja. Pijte lahko pijete do 1 l na dan. Kontraindikacije za sprejem vključujejo akutno obliko peptične razjede, gastritis in pankreatitis.

Paradižnikov sok

Paradižnik pomaga zmanjšati tveganje za raka in izboljša delovanje prebavnega trakta. Paradižnikov sok je priljubljen zaradi nizke vsebnosti kalorij. Zavira tudi proces gnitja in fermentacije v črevesju.

Pripravlja želodec za prebavo hrane, zato ga je treba popiti pol ure pred obroki. Ta čudežna pijača izgubi svoje zdravilne lastnosti, če se uporablja s soljo. Sol se lahko nadomesti z zelenico ali česnom. Kontraindicirana je v akutni obliki razjede želodca, gastritisa, holecistitisa in pankreatitisa.

Sokovi iz pese

Sveže sokove pese bo pomagalo normalizirati živčni sistem med stresom, spodbudilo tvorbo krvi in ​​izboljšalo črevesje. Zdravstvene koristi in škoda so odvisne od načina izdelave pijače iz rdeče pese. Sok je dovoljeno uporabljati šele po 2 uri usedanja v hladilniku v odprti posodi. Pijte ga izjemno previdno, saj pesa lahko povzroči hitro bitje srca, slabost, splošno slabo počutje in bruhanje. Prvič, sok se razredči z vrele vode dokler se telo ne navadi na to. Kontraindikacije za uporabo soka pese: razjeda želodca, bolezni dvanajstnika in ledvic.

Grozdni sokovi

Zaradi visoke vsebnosti kalija in sladkorja so ljudje s srčno-žilnimi boleznimi in duševno utrujenostjo idealni za sveže iztisnjene sokove. Koristi ali poškodbe pijač za telo so odvisne od velike količine sladkorja. Redna uporaba normalizira krvni tlak in raven holesterola v telesu. Sveže se uporablja kot diuretik, baktericidno in izkašljevanje. Razredčite ga z vodo v razmerju 1: 1, priporočamo, da jo pijete 3 tedne pol kozarca trikrat na dan. Kontraindikacije za uporabo soka iz grozdja je napenjanje, sladkorna bolezen, debelost, želodčni ulkus, vnetje dvanajstnika.

Korenček - najbolj zdravi sveže stisnjeni sokovi. Koristi in škoda

Sok iz korenja upravičeno zaseda vodilno mesto na seznamu najbolj koristnih za zdravje zaradi svoje sestave. Poleg vitaminov B, kobalta in kalcija vsebuje tudi kalij, beta karoten in druge elemente.

Sveže ima pozitiven učinek na imunski sistem, pogosto ga predpisujejo otroci in starejši ljudje. Beta-karoten, ki izboljša vid, se absorbira le, če ga zaužijemo z mastno hrano. Ampak ne bi smeli vključiti v korenčkov sok, veliko je to slabo za jetra, koža postane rumena. Največja dnevna stopnja je 0,5 litra soka, za preprečevanje beriberija pa 0,5 žlice. pijačo. Sok korenja kontraindicirana pri driski in akutni razjedi želodca.

Citrus sokovi

Sveže iz agrumi vsebujejo velike količine vitamina C, P, folne kisline in kalija.

Te sestavine pozitivno vplivajo na življenjsko aktivnost osebe, krepijo krvne žile. To je še posebej pomembno za hipertenzijo, aterosklerozo in tveganje za nastanek raka. Kontraindikacije vključujejo kronični pankreatitis, gastritis, razjedo na dvanajstniku.

Bučni sokovi

Buča je pogosto podcenjena, čeprav vsebuje vitamine B1, B2, B6, C, E, beta-karoten, kalij, kalcij, železo, kobalt, magnezij in baker. Buče sveže stisnjeni sokovi so sposobni prilagoditi delo prebavil. Škoda in njihove koristi so odvisne od količine pijače. Da bi ohranili imunost, je priporočljivo piti pol kozarca na dan, še posebej za ljudi z bolezni srca jeter in ledvic. Da se znebite nespečnosti, morate pred spanjem popiti malo soka, pomešanega z medom. Ko ledvičnih kamnov so potrebni za deset dni piti pol kozarca buče pijačo trikrat na dan. Nestrpnost do telesa buče - edina kontraindikacija.