Francoska sladica - šarlota z jagodami. Kuhanje v različnih variacijah

Charlotte je francoska pita, ki je že dolgo osvojila veliko popularnost med ruskimi državljani. Klasična recept za gobice z dodatkom jabolk, ki jih vsaka gospodinja pozna. Ljubijo to torto za hitrost kuhanja, razpoložljivost in zračnost.

Sploh ne veste, koliko originalnih variacij so izumili kuharji. Testo za peko je narejeno iz mleka, vode, kefirja. Vsako sadje, jagode, skuto se uporabljajo kot polnilo. Poleti mnogi kuharji dodajo jagode, češnje, breskve ali jagode.

Torta je zelo dišeča, sočna in nežna. Publikacija bo pokazala zanimive recepte, iz katerih se boste naučili, kako narediti jagode z jagodami, ne da bi porabili dodaten denar, čas in trud. Mimogrede, sadje se lahko uredi skupaj, se izkaže, nenavadno in okusno.

Sadna torta

Ali želite gospodinjstvu zadovoljiti nekaj slastnega? Poskrbite, da boste pripravili zračni izdelek z jabolki in jagodami. Okusen videz in čudovit okus bo razstrelil vse. Poleg tega je jagodna jagoda za telo drugačna.

Za izdelavo testa bo potreben naslednji komplet izdelkov:

• pet jajc (lahko uporabite manj, le torta bo nizka);
• 10 g pecilnega praška;
• 250 g moke;
• granulirani sladkor v količini 150 g;
• vanilin.

Da bi bila jagoda jagoda sočna, moramo vzeti funt svežih ali zamrznjenih jagod, pet kislo-sladkih jabolk in cimeta. Prav tako zaloge škroba, sončnično olje, pergamentni papir in pripravi pekač.

Walkthrough

Najprej zamesimo testo. Jajca je treba zmešati s sladkorjem v bujni peni. V drugi posodi združimo moko s pekočim praškom in vanilijo. Obe zmesi morata biti temeljito premešani, da se doseže enotna konsistenca.

Zdaj pa naredimo nekaj sadja. Z jabolki odstranite lupino in semena, narežite na rezine. Jagode delimo na več delov.

Peko, ki smo ga prekrili s pergamentom, namočimo v olju. Na vrh nanesite jabolka, potresite jih s cimetom in škrobom. Naslednja plast bodo jagode. Sadje napolnite s testom. Previdno poravnajte z vilicami, tako da je jagodna jagoda lepa in lepa.

Pol ure segrejemo v predgreto pečico pri 150 .С. Ko je šarlota pripravljena, morate počakati, da se popolnoma ohladi in jo vzeti iz plesni, poprašiti s sladkorjem v prahu.

Čokolada Charlotte z jagodami v počasnem štedilniku

Kolač lahko hitro in enostavno pečete, če imate počasen štedilnik. Dovolj, da se v njej vse sestavine, in ne morete skrbeti, da bo torta gorijo ali ne pečejo. Ustvarjanje kulinaričnih mojstrovin s počasnim štedilnikom je pravi užitek. Zahtevane komponente:

• tri jajca;
• kozarec moke;
• 60 g kakavovega prahu;
• granulirani sladkor (150 g);
• 50 g masla;
• vanilin;
• dve kozarci jagod.

Zaporedje dejanj

Ločite beljake od rumenjakov, zmešajte v različne bele posode s sladkorjem. Obe masi je treba združiti. Potem morate presejati moko, dodajte kakav in vanilijev pesek. Zmešajte testo, pazite, da ne nastanejo grudice. Moral bi dobiti homogeno viskozno maso, ki spominja na tekočo kislo smetano.

Posodo z maslom namažite z maslom, razdelite polovico narezanih jagod, nalijte testo. Vrh lepo položi preostale jagode. Nastavite možnost "Peka". Charlotte z jagodami v počasnem štedilniku kuhajo 45-50 minut. Takoj po peki ne odpiramo pokrova, da pustimo, da torta stoji 10 minut, tako da se njena pompa ne izgubi. Postrežemo z marmelado, kislo smetano ali kondenzirano mleko. Prav tako ne pozabite, da pivo čaj.

Sir Charlotte z jagodami (recept za multicooker)

Naslednja možnost je primerna kot jutranji obrok za otroke. Razpisna struktura torte v kombinaciji z jagodami ne bo pustila ravnodušnega nobenega otroka. Poleg tega je še vedno uporabna. Potrebovali bomo:

• tristo gramov naravne skute 5% maščobe;
• pet jajc;
• 200 g moke;
• vanilin;
• granulirani sladkor (100-150 g);
• maslo (100 g);
• sveže jagode (350 g).

Navodila

Pripravite si skuto: dobro jo narežite s 1/2 sladkorja, nato dodajte zmehčano maslo (pustite kos, da podmažite skledo počasnega štedilnika). Ločeno, premagati beljake in rumenjake, postopoma uvesti sladkor. Zmešajte bujne jajčne mase, dodajte moko (po možnosti presejano) in vanilin.

Dno multivariate obdelamo z maslom s koščki jagod (pol obroka), vlijemo testo, ponovno zložimo jagode. Po želji lahko potresemo z vanilijo ali cimetom. Vklopite funkcijo "pečenje" za 60 minut. Charlotte z jagodami je zračna in dišeča. Recept za nespodobnost je preprost in torta je neverjetno okusna.

Delicious Kefir Cake

Odličen recept peko v naglici. Sestavine za kuhanje:

• kozarec kefirja;
• 250 g moke;
• tri jajca;
• žlica pecilnega praška;
• okus po granuliranem sladkorju;
• sveže jagode.

Tehnološki proces

Postavite jajca v mešalnik, pretepite v gosto peno. Dodajte tanek tok sladkorja. Moko presejemo, dodamo pecilni prašek in vlijemo kislo mleko. Testo razvaljamo na pekač, na vrh nanesemo narezane jagode. Pripravili smo na peko 45 minut. Charlotte z jagodami v pečici je mehka, zračna in neverjetno okusna. Potresite torto s sladkorjem v prahu in okrasite z listom mete. Ta sladica se takoj jede.

Charlotte z jagodami (fotografija je predstavljena v našem materialu) lahko postrežemo z zajemalko sladoleda, sladkih omak (karamela, kisle smetane, čokolade, sadja). Poskrbite, da boste pripravili vroč čaj, kakav ali kavo. Uživajte v okusu konfekcije in se napolnite s pozitivnimi čustvi. Lepo čajanko!