Živila, ki vsebujejo velike količine vitamina B: seznam

Za B vitamini To vključuje celo skupino vodotopnih spojin, vključenih v vse presnovne procese, ki se odvijajo v telesu. Pomagajo sprostiti energijo iz različnih hranil, ki imajo v svoji sestavi kalorije.

Živila, ki vsebujejo vitamin B v velikih količinah, morajo biti prisotna vsak dan v prehrani ljudi. Pripravki z vitamini te skupine se pogosto uporabljajo za odpravljanje patologij živčnega sistema.

Thiamine bogata hrana

Vitamin B1 pozitivno vpliva na živčni sistem in izboljšuje njegovo delo. Najdete ga v surovinah živalskega in rastlinskega izvora. Živila, ki vsebujejo vitamin B1 v velikih količinah, je treba neprekinjeno uživati.

Tiamin najdemo v številnih stročnicah, črnem ribezu, divji vrtnici, orehih, kvasu, rumenjaku, polnozrnatem kruhu in brstičnem ohrovtu. Izdelki, ki vsebujejo vitamin B v velikih količinah, lahko podpirajo imuniteto. Najdemo jih tudi v ledvicah, jetrih, srcu, možganih, jagnjetini, govedini in svinjini. Prisoten je tudi v buči, papriki, krompirju, rižu, leči, ajdi, vendar v manjših odmerkih.

Znano je, da je tiamin topna v vodi, zato se ne odlaga v človeškem telesu. Njegove rezerve je treba polniti vsak dan.

Viri vitamina zdravje in lepoto

Riboflavin je motor presnovnih procesov v telesu. Da bi imeli lepo kožo, zdrav videz in ostre oči, je potrebno v jedilnik dodati izdelke, ki vsebujejo vitamin B2 v velikih količinah. Navsezadnje je videz v veliki meri odvisen od tega, saj s svojim pomanjkanjem vsi fizični napori povzročijo le utrujenost.

Zato je tako pomembno, da se zavedamo, kateri izdelki imajo riboflavin. Nujno jih je treba uporabljati. Ta vitamin ima dobro odpornost na učinke kislin in toplote, zato ni tako težko napolniti zaloge. Res je, da se je treba bati vode, alkohola, ultravijoličnega in alkalnega.

Živila, ki vsebujejo vitamin B v velikih količinah, so v mesu, jajcih, ledvicah, mlečnih izdelkih, jetrih, ribah in siru. Veliko riboflavina v špinači in brokoli. To snov lahko najdemo tudi v polnozrnatih pekarskih izdelkih, kvasu, oreščkih in ajdi.

Kje je vitamin B3?

Imenuje se tudi nikotinska kislina, vitamin PP in niacin. Je bel prašek, topen v tekočini. Niacin je kemično najbolj stabilen kot drugi vitamini iz te skupine.

V telo vstopa s hrano, lahko pa se proizvaja samostojno. Tak vitamin je potreben za sproščanje energije, presnovo ogljikovih hidratov in sintezo encimov. Nikotinska kislina podpira normalno delovanje možganov in živčnega sistema, poleg tega pomaga znižati krvni tlak in povečati venski tlak.

Proizvodi, ki vsebujejo vitamin B v velikih količinah, se nahajajo v surovinah živalskega izvora:

• pusto meso;
• ledvice;
• ribe;
• jetra;
• jajca.

Rastlinska surovina nikotinske kisline vsebuje veliko manj, lahko jo dobimo s uživanjem belušev, peteršilja, korenja, zelja, zelenega graha, korenja ali paprike. Vitamin PP je prisoten v žitih, zlasti v ajdovi kaši, pa tudi v gobah in stročnicah. Ne smemo pozabiti, da lahko presežek niacina povzroči vazodilatacijo in to stanje je nevarno za jetra.

Holin v izdelkih

Vitamin B4 ščiti celične membrane pred poškodbami, izboljšuje kratkoročni spomin in normalizira količino "dobrega" holesterola. Poleg tega je ta snov odgovorna za hujšanje, presnovo v živčnem tkivu in preprečuje nastanek žolčnih kamnov.

Holin se lahko neodvisno sintetizira v mikroflori jeter in črevesja, vendar ga telo še vedno potrebuje. Zato morate redno jesti živila, obogatena z vitaminom B4. Med njimi so jajčni rumenjak, srce, pšenični kalčki soja, jetra, špinača, zelje, zelena zelenjava in farmacevtski pivski kvas.

Odrasla oseba potrebuje 500 mg holina na dan. Med boleznijo in med športom je treba odmerek povečati. Ta vitamin mora biti močno obremenjen z intenzivnimi obremenitvami, živčni izčrpanosti sistem in fizični stres.

Vitamin B5: Opis

Pantotenska kislina je prisotna v skoraj vseh živilih. Ta vitamin sproži procese okrevanja v telesu, izboljša metabolizem maščob, poveča hemoglobin, sintetizira spolne hormone in maščobne kisline. Ohranja imunski sistem v odličnem stanju, aktivno sodeluje pri sintezi protiteles. Brez pantotenske kisline se njihovo število zmanjša, zaradi česar se telo preneha boriti proti bolezni.

Skupaj z vitaminom B2 je ta snov odgovorna za sintezo krvi. Vendar moramo upoštevati dejstvo, da se pantotenska kislina med kuhanjem razgradi. Zato se živila z vitaminom B5 ne smejo kuhati dolgo ali prepražiti. Njena ohranitev tudi ni priporočljiva, saj kisline in alkalije vodijo tudi do uničenja dragocenih snovi.

Večina tega vitamina je prisotna v:

• Piščančja jajca;
• govedina in jetra;
• morske ribe;
• ledvice;
• sveža zelenjava;
• matice;
• mleko

Pantotensko kislino najdemo v gobah, kraljevih čebeljih mlekih, polnozrnati in rženi moki.

Izdelki z vitaminom B6

Snov, kot je piridoksin, sodeluje pri sintezi maščobnih kislin in hemoglobina, presnovi ogljikovih hidratov, poleg tega pa je odgovorna za delovanje živčnega sistema. Ta vitamin se ne zaužije samo s hrano, ampak se lahko proizvaja tudi samostojno. Vendar pa se pod vplivom estrogenskih hormonov in kajenja njegova količina bistveno zmanjša.

Živila, ki vsebujejo vitamin B6 v velikih količinah, bodo pomagala nadomestiti pomanjkanje takšne snovi. Piridoksin je prisoten v polnozrnati kruh, perutnina, jetra, ribe, zelena zelenjava, različni oreški, banane, mleko, jajca in leča. Ta vitamin je še vedno v meloni, zelju in korenju.

Biotin Rich Foods

Vitamin B7 (H) stabilizira raven glukoze v krvi. Tak encim je odgovoren za njegovo cepitev in proizvodnjo. Poleg tega nekatere snovi, v katerih je prisoten biotin, sodelujejo v presnovnih procesih, ki tvorijo DNK in prenašajo genetske informacije.

Vitamin B7 sodeluje pri prenosu ogljikovega dioksida, zato dihalni sistem brez njega ne more storiti. Z drugimi besedami, sodeluje pri skoraj vseh pomembnih presnovnih procesih v telesu. Njegova napaka bo takoj opazna.

Živila, ki vsebujejo vitamin H v velikih količinah, je treba zaužiti vsak dan. Med njimi je mogoče razlikovati goveje in svinjske jetra, ledvice, goveje srce, jajčni rumenjaki. Ta snov se nahaja tudi v kravjem siru, pršutu, sledu, mleku, teletini, govedini, sardinah v konzervah, piščančjem mesu in iverki.

Pri rastlinskih materialih, obogatenih z vitaminom B7, bodite pozorni na nerafiniran riž, paradižnike, arašide, pšenično moko, pomaranče, korenje, zeleni grah, gobe, čebulo, melone, banane in krompir.

Folna kislina je vitalni vitamin.

Ta snov spodbuja delitev celic in proizvodnjo nukleinske kisline. Še posebej pomembne bodoče matere folne kisline, saj sodelujejo pri tvorbi celic in procesu okrevanja telesa.

Veliko ljudi ima težave pri uživanju tega vitamina, zlasti pozimi. Konec koncev, izdelki, ki vsebujejo B9, morate jesti sveže, da zagotovite, da so popolnoma telo. Folna kislina se nahaja v velikih količinah v jetrih, beluših, mleku, perutnini, pomarančah, pšeničnih kalcih, fižolu, ribah in mesu.

Cianokobalamin (B12) - "rdeči vitamin"

Ta snov je vključena v skoraj vse življenjske procese v telesu. Številni sistemi in organi bi brez nje prenehali delovati.

Živila, ki vsebujejo vitamin B12 v velikih količinah, morajo biti vključena v dnevni meni. Še posebej veliko takih snovi v tele in goveji jetri, kot tudi ledvice in srce živali. Poleg tega je ta snov prisotna v proizvodih, kot so: t

• rumenjaki;
• rakovice in ostrige;
• skuta, kefir, kisla smetana, jogurt in drugo surovo mleko;
• sardine, skuše, iverke, lososa in atlantskega sleda.

Proizvodi, ki vsebujejo vitamin D3 v velikih količinah

Človeška koža pod delovanjem sonca lahko s to snovjo napolni telo, vendar na žalost v mnogih primerih to ni dovolj. Da bi se izognili njegovemu pomanjkanju, morate redno jemati izdelke z holekalciferolom.

Za dopolnitev telesa tega vitamina morate jesti več maščobnih rib, po možnosti gojijo v naravnih pogojih. Na primer losos, sled, skuša, morski list, tuna in sardine. Hkrati pa ne pozabite, da se med cvrtjem količina holekalciferola zmanjša. Drugi viri vitamina D3 so mlečni izdelki, mleko, jajčni rumenjak, različna žita, zlasti ovsena.

Najpogosteje se naravni odmerek takšnega vitamina ne doseže na naraven način, zato je treba jemati sintetične pripravke. Ti se prodajajo v lekarnah, zasluži posebno pozornost ribjega olja. Vendar takšnih sredstev ne smemo zlorabljati, saj lahko presežek takšnega vitamina v telesu povzroči veliko škodo telesu.

Živila, ki vsebujejo velike količine vitamina A

Retinol velja za vitamin mladosti in lepote, saj je odgovoren za stanje nohtov, lase in elastičnost kože. Podobna snov je v živilih prisotna v različnih oblikah. Veliko vitamina A je v maščobah morskega življenja in sesalcev, govedine, piščančje in svinjske jetra.

Halibut je vodilna v vsebnosti retinola - večina te dragocene snovi je prisotna v maščobah in jetrih. Losos in trska imata v sestavi veliko vitamina A. Vitamin A je bogat s sadjem in zelenjavo: korenje, divja vrtnica, viburnum, glog, regrat in mnogi drugi.

Da bi okrepili telo, je treba jesti različno in pravilno, pri čemer izberemo živila, ki vsebujejo veliko vitamina skupine B. Konec koncev so sposobni prilagoditi funkcije prebavnega trakta, zagotoviti vitalno energijo in pozitivno vplivati ​​na videz.