"Finska sveča" - varen dolgotrajni kres: kako vgrejati in kako ga kuhati

Veliko turistov, lovcev in ribičev, ki so želeli zavreti vodo v kampu, so se morali odločiti, kako požar v vetrovnem vremenu. Več kot enkrat ali dvakrat so razmišljali o tem, kako bi jo naredili, tako da jim ni bilo treba nenehno prilagajati spreminjajočemu se vetru, polaganju drv na desni strani ali premikanju palice z lončkom, ki je visel na njem. Izhod iz tega položaja je preprost. Dovolj je, da se prižge "finska sveča".

Pod tem nepozabnim imenom obstaja celotna skupina lesenih konstrukcij, ki vam omogoča, da se ogrejete in kuhate hrano v terenskih pogojih z zadostnim udobjem. Sposobnost izdelave finske sveče med turisti in med lovci, ribiči in samo ljubitelji rekreacije na prostem ni pogosta. Poskusimo popraviti. Torej, začnimo.

Do danes obstaja veliko imen za tak način požara:

• Finska sveča;
• švedska sveča;
• indijska sveča;
• lovska sveča;
• lesena peč.

Pod njimi so kresovi v bistvu podobni v gradbeništvu, vzrejeni znotraj posebej pripravljenih klini ali med več kombiniranimi oporniki, ki stojijo pokonci.

Področje uporabe

Podobne možnosti so primerne za kuhanje in ogrevanje.

Še več, poln požar se lahko vname tudi ob pomanjkanju goriva, včasih pa samo en log.

Ta dolgo goreči kres dopušča vetrovno vreme, je dovolj kompakten, ekonomičen, ne zahteva namestitve dodatnih aparatov za kuhanje in tolerira precej sprejemljivo padavino. Ker celo močan dež, ko stoji na ogenjski lonec, tega ne bo mogel ugasniti.

Med njegovo uporabo je bilo glede na pogoje uporabe oblikovanih veliko sprememb. Klasična kresna »finska sveča« je bila prvotno sestavljena iz hlodov, razdeljenih na dve polovici, nato pa sta se na mestih dekolteja pritrdila drug z drugim s pomočjo žice, vrvi ali drugih improviziranih materialov. Sčasoma zaradi boljšega gorenja klin ni bil več razdeljen na dve polovici, temveč na več delov. Nato so se namesto cepitve začeli kositi in celo graditi ogenj iz več hlodov, ki so bili stisnjeni skupaj.

Kako narediti finsko svečo

Najprej se morate odločiti za oblikovanje. To je odvisno od več dejavnikov:

• prisotnost debelih hlodov in dobrega orodja v kraju zaustavitve;
• prisotnost žice za vezanje tankih hlodov in narezanih klina;
• sestava tal;
• število ljudi v skupini;
• potrebo po sušenju stvari.

Skoraj vse možnosti so razdeljene v dve skupini glede na način izdelave:

• iz enega dovolj debelega klinca;
• iz več hlodov z manjšim premerom.

Sedaj nadaljujte neposredno s proizvodnjo.

Enodelni s kosi

V ta namen vzamemo klin z premerom 20 cm, ki ga naredimo tako, da dobimo več frakcij. Običajno se njihovo število giblje od dveh do osem. Nato se v središču zagozde vžge ogenj s čipi in odpadnim materialom. Če želite to narediti, lahko centralne dele delnic rahlo sekate.

Postopoma se ogenj razprostira po robovih. Manj kosov, daljše je gorenje, več jih je, bolj vroč je ogenj. Rezi so na globini 3/4 višine. Kisik prodira skozi reže v zgorevalno komoro. Sčasoma ta varianta finske sveče gori skozi zgornji del sredine in odprt ogenj se razkraja. Po tem bo zelo težko kuhati hrano, vendar je zelo primerna za ogrevanje.

Sesekljan klin

Ta možnost je zelo podobna prvi. V njem so bili vsi deli sprva nagubani z zatičem, ki so bili tesno povezani. Pred osrednjimi deli delnic se rahlo prepirajo. To bo omogočilo, da bo dovolj žetonov za vžig in ustvarjanje kanalov za vlečenje zraka. Po tem, koščki zagozde tesno povezani z žico, začenši od sredine.

Še posebej previdno je potrebno spustiti dno, sicer se ogenj razpade. Namesto žice lahko uporabite vrv, vendar je ta možnost manj zanesljiva. Razmislite o eni odtenki: v nasprotju z žaganimi zagozdami so čipi stisnjeni zelo tesno. Požar na straneh se praktično ne prebije, zato ta možnost ne bo delovala kot grelec. Po drugi strani pa pogori dlje, ne da bi se razkrojila, lahko pa se po potrebi tiho premakne iz kraja v kraj in ima precej močno usmerjen plamen.

Dva luknja

Kot že ime pove, v navpično stoječem klinu naredite nekaj lukenj. Ena od vrha do dna, do enake dolžine kot kosi v prvi izvedbi, pri 3/4 višine. Drugi je pravokoten na prvi na višini 1/4 od dna klina, tako da so luknje povezane.

Možno je, da se sproži tudi skozi zgornjo odprtino in skozi dno. Ta metoda je najučinkovitejša za kuhanje, vendar tudi najtežja za izdelavo zaradi potrebe po uporabi dodatnega orodja.

Montaža tankih hlodov

Ta možnost je primerna v odsotnosti orodja. V tem primeru, od treh do petih hlodov, dajo na konce in vezani pokonci.

Takšna peč je lažje izdelovati in jo je veliko lažje vžgati, kar je pomembno z nezadostnimi izkušnjami.

Prve tri možnosti zahtevajo klin z premerom od 20 do 30 centimetrov. Uporaba velikih premerov je nepraktična. Višina mora biti približno dva premera. S tem razmerjem premera in višine bo vaš fokus najbolj stabilen.

Koristni nasveti

Zdaj pa si poglejmo še bolj pomembno vprašanje. Kako narediti ogenj, kot je opisano zgoraj. Tudi za izkušene turiste se bo tak problem pojavil ob prvih poskusih. Kako narediti fino svečo hitro vneto? Da, zelo preprosto. Dovolj je, da se spomnimo osnovnih naravnih zakonov:

• plamen gori samo, če je dovolj kisika;
• ogrevani zrak vedno nagne navzgor.

Zato je za uspešno izgorevanje potrebno zagotoviti skladnost s tema dvema pogojema. Med deli klinca mora biti vsaj majhen razmik, tako da se plamen prosto premika navzgor, in od spodaj mora biti prost pretok zraka. To je mogoče doseči na naslednje načine:

• rezanje osrednjih delov sesekljanih klina z nožem ali sekiro;
• z uporabo improviziranih sredstev (npr. kamni ali par tankih palic) za dvig ognja nad tlemi;
• spodnje dele vsaj dveh sosednjih delov seseknite, tako da se v središče ognja oblikuje majhen kanal zraka.

Druga možnost ni zelo uspešna, saj požar, ki se tako vžge, ne bo dovolj stabilen.

Kuhanje

Končno se obrnemo na najbolj "okusen" del. Kako kuhati na finski sveči? Izkazalo se je tudi, da ni nič zapletenega. Vsaka posoda, ki vzdrži kuhanje nad ognje, bo naredila.

Ampak ne pozabite, da mora ogenj zagotoviti vtičnico. Če postavite lonec ali kotliček neposredno na klin, bo ogenj prenehal normalno goreti in voda ne bo zavirala. To težavo lahko odpravite takole:

• položite na vrh stojala za klin v obliki dveh sveže rezanih palic debeline do 5 cm;
• dva ali trije deli sveče, ko naj bi bila montaža na isti razdalji nad ostalimi.

V drugem primeru je to mogoče doseči na različne načine. Če zberemo svečo iz večih tankih hlodov, potem pred tem pri žaganju izdelamo dve od njih dlje kot druge. Pri navpični nastavitvi bodo zagotovili potreben prostor med posodo in površino. Ali pa je mogoče dva trupla potisniti navzgor malo navzgor v primerjavi z drugimi. Enako je mogoče storiti v primeru sesekljanih hlodov. Ta metoda omogoča hkratno zagotavljanje dveh kanalov za dovod zraka od spodaj. In ogenj bo bolj stabilen in bolj vroč.

Lepo potovanje!