Družinske kmetije: projekt, gradnja, registracija, poslovni načrt. Zamisli za začetnike

Dejavnost vzreje domačih živali v večini primerov postane zelo donosen posel. Danes lahko precej otipljiv dohodek pripelje do družinskih kmetij skoraj vsake specializacije. Seveda pa je dobiček od vzreje živali ali ptic možen le s pravim pristopom podjetnika do primera.

Prva faza

Specializacija prihodnjega gospodarstva je seveda tisto, o čemer se mora najprej odločiti začetnik. Družinske živinorejske kmetije so organizirane v Rusiji, ponavadi z namenom gojenja tradicionalnega goveda, prašičev ali piščancev. Vse te vrste kmetijskih živali so vsebovane v dokaj preprosti tehnologiji, ki se je razvijala desetletja in včasih tudi stoletja.

Standardne družinske kmetije, ki so specializirane za vzrejo tradicionalnih vrst domačih živali, seveda običajno prinašajo dober dohodek. Vendar pa se bodo lastniki takšnega gospodarstva v okviru svojih dejavnosti verjetno soočili, vključno z močno konkurenco. Navsezadnje je v naši državi že kar nekaj kmetij takšne specializacije. Zato je smiselno, da poslovneži razmišljajo o vzreji in kakšni drugi, bolj redki kmetijski živini.

Nekaj ​​idej za kmeta začetnike.

V zadnjem času se je v naši državi povečalo povpraševanje po tej vrsti mesa, kot je jagnjetina. Pred tem je podoben izdelek v Rusiji ni zelo priljubljen. Mnogim potrošnikom preprosto ni bilo všeč vonj. V zadnjem času pa so rejci gojili veliko pasem ovc, od katerih meso primanjkuje. Organizacija kmetije za vzrejo drobnega goveda je tako lahko postala tudi donosna dejavnost.

Kmetijstvo v Rusiji po vseh vrstah gospodarskih šokov se dejansko še razvija. Nekatere niše na tem področju gospodarstva so še vedno praktično nezasedene. Zato je lahko zelo donosen in posel za vzrejo in nekaj zelo nenavadnih živali. Na primer, podjetnik bo morda moral razmisliti o organizaciji kmetije:

• postrv;
• zajec;
• Nutrievoy.

Poslovni načrt

Seveda pa morajo prihodnji podjetniki razviti podroben projekt družinske kmetije. Organizacija živinoreje katere koli specializacije je vedno precej draga. Lastna sredstva za družino, da bi začeli takšno podjetje iz nič, najverjetneje preprosto ne bo dovolj.

Najboljši izhod v tej situaciji je seveda lahko posojilo banke. V Rusiji se v našem času redno izvajajo programi za ohranjanje in razvoj takšnega sektorja nacionalnega gospodarstva kot živinoreja. Družinska kmetija se lahko organizira, vključno z denarjem, ki ga banka vzame v zelo majhnem interesu. Seveda pa mora, da bi potencialnega posojilodajalca prepričal o možnostih na novo organiziranega gospodarstva, zagotoviti podroben poslovni načrt. Po potrebi lahko takšen dokument ustvarite sami.

Ne glede na to, katera specializacija je namenjena družinskim kmetijam, mora njihov poslovni načrt vsebovati:

• Opis končnega izdelka. Na tej točki morate določiti vrsto proizvodov, ki bodo dobavljeni na trg s kmetije, in njeno ocenjeno količino. Banki morate posredovati tudi informacije o tem, kako se bodo prodajali meso, mleko, jajca itd.
• Proizvodni načrt. Ta postavka mora vključevati informacije o tem, kje bo točno usmerjen denar, prejet na kredit (za gradnjo prostorov, nakup mladih zalog, krmo itd.).
• Finančni načrt. To vključuje vse ocenjene stroške kmetije v okviru njenih dejavnosti in razvoja - plače delavcev, komunalne storitve, preprečevanje bolezni živali ali perutnine, prevoz krme in trupel.
• Spremenljivi stroški Na tej točki lastniki kmetij običajno navedejo ocenjene stroške za krmo (za eno žival na leto in za celotno čredo).
• Prihodki. Z navedbo potrebnih izračunov je prikazan ocenjeni dobiček.

Govedorejska kmetija: organizacijske značilnosti

Najpogosteje v zadnjem času so takšne družinske kmetije registrirane v Rusiji. Govedo v naši državi se tradicionalno goji za mleko. Na mesu takih živali se lastniki kmetij redko zadržujejo. Ta izdelek v zvezi z mlekom se najpogosteje obravnava kot sekundarni. Zato je donosnost skoraj vsake take kmetije odvisna od števila mlečnih donosov. Zato morajo podjetniki najprej skrbeti za izbiro visoko mlečnih pasem goveda. To je lahko na primer rdeča stepska krava, črno-bela, Holstein, Kholmogory ali Yaroslavl. Poleg produktivnosti morate pri izbiri pasme paziti na takšen kazalnik, kot je muhast glede oskrbe. Na primer, največ mleka daje Holsteinska krava Vendar pa ni preveč izkušen kmet, da začnete z je še vedno izbrati rdeče stepo ali črno in pestro. Takšne krave so veliko bolj nezahtevne in najverjetneje ne bodo izgubljene v čredi, ko se vzrejajo, tudi če se krši katera koli tehnologija.

Izgradnja družinskih kmetij za vzrejo krav se običajno izvaja v skladu z naslednjimi zahtevami:

• višina stropov v prostoru ne sme biti manjša od 2,5 m;
• kmetija mora imeti dobro naravno svetlobo;
• okna v prostorih se nahajajo na nedostopni višini za krave;
• prezračevanje je treba urediti v skladišču.

Najbolj primerni so skednji s stojali na straneh in prehod v sredini. Poleg samega skednja bo morala kmetija graditi tudi objekte za osebje in gospodarske objekte (za shranjevanje krme, orodij, zdravil in oblačil).

Seveda bodo morali podjetniki tudi organizirati oskrbo s krmo na kmetiji. Boljša je prehrana živali, več mleka lahko dobite od njih. Vse tri vrste krme, namenjene za kmetijske živali, so obvezne za krave:

• sočno (korenine);
• grobo (trava, seno);
• koncentrirano (zrnje, otrobi, krmni mešanici).

Tudi živali bodo morale prejemati mineralne in vitaminske dodatke. Poleti govedo ponavadi ves dan zapelje na pašo.

Plemenski prašiči: značilnosti

Takšno družinsko gospodarstvo je običajno tudi zelo donosno. Pri organizaciji kmetije, ki je specializirana za vzrejo pujskov, je pomembno izbrati pravo mesto za gradnjo hleva. Vonj prašičje farme je lahko zelo močan, tudi z dobro nego živali. V skladu s standardi je dovoljeno graditi prostore, namenjene gojenju prašičev, le izven naselja, ne manj kot 50-500 m od meje (odvisno od števila glav v čredi).

Izbira pasme živali v tem primeru je treba obravnavati tudi čim bolj odgovorno. Vse obstoječe sorte prašičev lahko razdelimo v tri velike skupine: meso, maščobe in mesno mast. Razmnoževanje prve vrste pujskov je težje od zadnjih dveh. Ampak ob istem času je taka svinjina, kot bolj pusto, dražje. Kmet za začetnike za vzrejo še vedno izbere mastne ali mesno-mastne pujske. Pridelovanje takih prašičev bo veliko lažje.

Prostor za pujske mora biti zgrajen iz dovolj močnih materialov (te živali se radi nagrizajo stene in tla). Najpogosteje, svinjak postavili iz blokov pene. Tla v prostoru morajo biti gladka, vodotesna, nedrseča in enostavna za čiščenje. Najpogosteje se v prašiči nalijejo iz betona. Za izolacijo takšne talne obloge prekrite s ploščami. Na sredini prehoda v prašičje mora biti urejen odtočni žleb. Tla se polijejo z rahlim naklonom. Poleg kmetije za vzrejo pujskov je med drugim postavljenih še nekaj greznic.

Za pitovne prašiče obstajajo različne tehnologije. Izbira posameznega je odvisna predvsem od pasme pujskov. Sperasti in mesni prašiči se običajno hranijo z živili, ki vsebujejo velike količine ogljikovih hidratov. To so lahko na primer krompir, koruza, pesa, ječmen. Seveda, dajte takšne prašiče in živilske odpadke.

Kako organizirati kmetijo za rejo kuncev

Obstajajo pasme takih živali, tako mesa kot kože ali krzna. Danes bodo v Rusiji najpogostejši podjetniki začeli z mini kmetijo za kunce prve sorte. Najboljše mesne pasme teh živali so vstali, beli in sivi velikani, flandriji. Prav tako zelo pogosto, novice kmetje se ukvarjajo z vzrejo nezahtevne "sovjetski" chinchilla.

Krzno živali, vključno s kunci, se v večini primerov ne bojijo nizkih temperatur. Zato se na kmetijah včasih hranijo v hlevih. Tako imenovane posebne strukture, ki so nadstrešek z eno ali dvema dolgima pobočjema, znotraj katerih so celice nameščene v več ravneh. Ohranjanje živali na prostem pozimi omogoča lastniku kmetije, da dobi boljšo kakovost kože. Če pa je mini-kmetija za kunce organizirana samo za prodajo mesa, je treba seveda prostor zapreti. V tem primeru se bodo živali počutile bolj udobno (in bodo zato začele hitreje pridobivati ​​na teži).

Danes lahko zajčje kletke kupite že pripravljene. Kmetje bodo morali kupiti tri sorte - namenjene maticam z mladiči, mladim živalim in proizvajalcem. Celice so nameščene v hlevih ali lopah, običajno v 2-3 stopnjah. Hranilniki v velikih kmetijah podobne specializacije se pogosteje uporabljajo posamezniki, pritrjeni na vrata. Pijače so nameščene na vrhu zadnje stopnje. Od njih se na vsako celico držijo cevi.

Prehrana zajcev, kot je govedo, je običajno sestavljena iz treh vrst krme. Glavni poudarek v tem primeru, tako kot pri kravah, je na grobi krmi. Posušena trava ali seni kunci morajo prejeti v zelo velikih količinah. Med koncentrati v meniju teh živali je navadno vključen samo ječmen. Poleg tega kmetje včasih uporabljajo oves. Od korenovk se kunci najpogosteje dajejo le korenje in pesa (v omejenih količinah).

Nutria kmetije: kako ustvariti

Organizacija gospodarstva takšne specializacije ima tudi številne značilnosti. Proizvajalci, kot tudi mladi Coypu, začetniki kmetje so bolje kupiti v posebnih drevesnicah. Seveda lahko kupite živali tudi od zasebnih trgovcev. Vendar morajo v tem primeru podjetniki najprej obiskati kmetijo prodajalca in se prepričati, da ima živali v skladu z vsemi potrebnimi tehnologijami.

Kmetje, ki se bodo odločili za začetek vzreje nutrije, bodo med drugim morali v vrtini več vrtin. Zato je treba izbrati prostor za takšno gospodarstvo, vključno z upoštevanjem globine vode pod zemljo. Na obalah naravnih ribnikov in jezer skoraj ni nikoli naseljena družinska kmetija za vzrejo nutrije. Dejstvo je, da je v takšnih vodnih telesih navadno veliko različnih vrst patogenih bakterij.

Vsebujejo tudi nutrijo in kunce, najpogosteje v kletkah. Vendar pa je zasnova takšnih domov za živali malo drugačna. V vsaki kletki v tem primeru posadimo enega samca in več samic. Posebnost nutrije je, da nimajo obdobja lova. Primer teh živali in s tem videz njihovega potomstva se lahko pojavita popolnoma kadar koli.

Prehrana temelji na zeleni krmi. V tem primeru bi morali kmetje raje izbrati tiste rastline, ki jih lahko košemo na bregovih rek in jezer. Seveda mora nutrija prejeti in sočno hrano. To so lahko korenje, pesa, bučke in skoraj vse druge zelenjave in korenine. Dajejo nutrijo in koncentrate, vendar le v omejenih količinah.

Vzreja postrvi

Takšne kmetije v naši državi, žal, še vedno zelo malo. Zato so družinske kmetije, ki so specializirane za vzrejo postrvi, običajno stroškovno učinkovite. Vendar pa je organiziranje take kmetije seveda nekoliko bolj zapleteno kot katera koli druga.

Najpogosteje se goji na kmetijah šarenka Njegove glavne prednosti so enostavnost v smislu parametrov vode in visoka produktivnost. Tudi včasih kmetje gojijo in barvita potočna postrv. Ta sorta ni posebej produktivna, vendar je tudi njeno meso veliko bolj okusno kot meso mavričnih rib.

Na obali umetnega rezervoarja se običajno ustanovi postrvska kmetija. Težava pri ohranjanju te ribe je predvsem v tem, da se v ujetništvu ne razmnožuje na naraven način. Mlada postrv v kratkem času jedo jajca, ki jih odrasli zavržejo. Zato mora kmet, ki se odloči za organizacijo take kmetije, vključiti v ločeno odhodkovno postavko in redno nakupovanje mladic.

Obrok za postrv je razvit tako, da natančno 3 kg krme na dan ustreza 100 kg rib. Manj ali več ni mogoče dati. Postrvi se običajno nahranijo z govejim drobovjem - jetra, vranico, želodci itd. Kupljene izdelke predhodno speremo, kuhamo in zmeljejo.

Registracija družinske kmetije: osnovni koraki

Seveda mora podjetnik, ki se odloči začeti gojiti živali, perutnino ali ribe, formalizirati svojo kmetijo. To storite tako, da se obrnete na davčni urad in na zaposlene prenesete naslednje dokumente:

• sporazum o organizaciji KFH;
• prejem plačila državne dajatve;
• prijava za registracijo kmetije.

Prav tako boste morali napisati izjavo o prehodu na posebno obdavčenje. Lastniki družinskih kmetij najpogosteje izberejo način plačila s strani USN ali ENV. Običajni sistem obdavčitve je v tem primeru zelo neugoden.

Državna podpora

Kot smo že omenili, je bilo v naši državi sprejetih veliko zakonov, namenjenih razvoju kmetijstva. Mali in srednji kmetje lahko med drugim dobijo pomoč države. Na primer, v službi za zaposlovanje so namenjene podjetnikom začetnikom, ki se odločijo za organizacijo takega podjetja kot družinska kmetija, subvencije v višini 50-60 tisoč rubljev. Tudi v nekaterih primerih se lastnikom kmetij odobrijo posojila bankam pod ugodnimi pogoji za program razvoja kmetijsko-industrijskega kompleksa.

Trgi

Seveda, gojenje domačih živali, rib ali perutnine je le polovica bitke. Podjetniki, ki so organizirali kmetijo, bodo morali prodajati tudi svoje izdelke. Lastniki družinskih mini kmetij pogosto prodajajo svoje izdelke na trgu ali jih oddajo v majhne trgovine. Lastniki postrv in podjetij za rejo kuncev lahko sodelujejo, tudi z restavracijami. Podjetniki srednjih kmetij običajno odprejo svoja mesta v mestih. Veliki kmetje dobavljajo tudi živilsko industrijo, v trgovini za proizvodnjo polizdelkov.