Dumplings lazy s krompirjem: korak za korakom recept s fotografijami

Vsaka gospodinja ve, da hranjenje družine ni vedno lahko. Za to obstaja veliko razlogov. Navedemo samo najpogostejše: pomanjkanje potrebne količine denarja, pomanjkanje časa za kuhanje, razliko okusov, kot tudi omejeno število jedi, ki jih gospodinja lahko kuha. Kako biti? Preizkusite nove recepte. Z eno izmed njih vas bomo danes predstavili.

Članek bo predstavil recept s fotografijami. leni cmoki s krompirjem. Ta jed bo vsekakor privlačen za vse družinske člane in potreboval bo kar nekaj denarja in časa. Torej, zakaj ne bi izkoristili velike priložnosti, da izpolnite knjigo domačih receptov? Naučimo se skupaj kuhati še eno okusno jed.

Zahtevani izdelki

Dumplings Recepti dovolj je. Izkušene gospodinje vedo, da morate najprej porabiti čas za pripravo testa, nato pa na polnjenje. In kaj, če narediš vse skupaj? V tem primeru bo prostega časa več. Kaj je potrebno za kuhanje leni dumplings s krompirjem?

Potrebne sestavine:

• Jajca so ena stvar. Prepelice prepelic so zdaj zelo priljubljene, zato bodo potrebne tri ali štiri.
• Sol - ena čajna žlička.
• Krompir - 4-5 kosov (srednje velikih gomoljev).
• Zelena čebula, koper, peteršilj - na zahtevo.
• Pšenična moka - 5-6 žlic (brez tobaka).

Komplet izdelkov za kuhanje se lahko razlikuje. Nekatere gospodinje dodajo še nekaj čebule. Za lenobne cmoke boste morali zelo fino nasekati (ali pa ga razsekati v mešalniku), nato pa ga popecite v ponvi z dodatkom sončničnega olja. Pripravljena čebula se bo morala malo ohladiti in nato dodati večji količini.

Dumplings lazy s krompirjem: korak za korakom recept s fotografijami

Danes se boste naučili, kako kuhati okusno in zadovoljivo jed, ki bo privlačna vsem članom vaše družine. Prednost leni dumplings nad običajno v tem, da vam ni treba, da ločeno testo, in nato nadev. Podroben recept za kuhanje, ki ne bo povzročil nobenih težav niti najbolj neizkušenim gospodinjam, preberite.

Zaporedje dejanj:

• V trgovini kupujemo krompir. Priporočljivo je, da izberete gomolje enake velikosti, brez poškodb.
• Potrebujemo štiri ali pet gomoljev. Temeljito jih operemo in jih olupimo.
• Pripravljen krompir narežite na več rezin in ga spustite v ponvico. Vlijte jo v hladno vodo.
• Postavimo peč in počakamo, da zavre. Po tem, zmanjšajte toploto in kuhajte, dokler ne razkužite.
• Krompir je treba večkrat mešati, da se ne sežge na dno posode.
• Na koncu dodajte pol čajne žličke soli. Kako preveriti pripravljenost krompirja? Poskusite vilico: če se zlahka zlomi, je pripravljena.
• Previdno izpraznite vodo. Zdaj morate krompir potlačiti v pire krompirju.
• Dodajte jajca in dobro premešajte.
• Preverite sol, če ni dovolj, nato sol več. Dodajte tudi poper ali majhno količino vaših najljubših začimb.
• Zdaj potrebujemo moko (približno približno pol kozarca). Zaželeno je presejanje. V pire dodajte moko in zamesite testo za leni cmoki. Zdaj razumem, od kod prihaja ta jed?
• Vzamemo majhen kos testa in ga zavijemo s klobaso. Nato narežite na majhne koščke.
• Vzemite lonec, nalijte hladno vodo in kuhajte. Ne pozabite soliti in po potrebi dodati začimbe.
• Formirane cmoke se zleknejo rahlo v moki.
• Ko voda zavre, jih rahlo spustite v lonec.
• Čas kuhanja - ne več kot pet minut.
• Ko se cmoki začnejo pojavljati, jih lahko že odstranite iz vode.
• Postrezite vroče z mlečnimi napitki.
• Dober tek!

Zdaj veste, korak za korakom recept za leni cmoki s krompirjem! Razmislite o drugih polnilih.

Lazni cmoki z krompirjem in gobami: recept

Poskusimo narediti še eno okusno in zadovoljivo jed. Na seznam potrebnih izdelkov, ki smo jih že navedli, morate dodati gobe. Ponujamo vam kozarec šampinjonov v pločevinkah. Ne potrebujejo veliko časa za kuhanje, poleg tega so zelo okusne. Gobe ​​je treba narezati na majhne koščke in prepražiti v sončničnem ali oljčnem olju. Dodate lahko čebulo. Nato dodajte vse to pire krompirju in dobro premešajte. Kako kuhati leni dumplings naprej, že veste.

Z drugimi nadevi

Ne zahtevajte nepotrebnih stroškov in znatnih naporov ter drugih možnosti. Kot primer navedemo le nekatere izmed njih:

• s krompirjem in skuto;
• z zelje;
• jetra in krompir.

Kuhanje testa

Če želite kuhati navadne cmoke, se morate naučiti, kako narediti podlago za njih. Potrebovali boste dve kozarci pšenične moke in eno kozarec tople vode. Začnimo z gnetenjem testa. V ta namen dodajte eno čajno žličko soli in nekaj moke. Vse skrbno premešajte. Nato dodajte preostalo moko in zamesite testo. Odstraniti ga je treba v hladilniku 20-25 minut.

Služi za mizo

Torej, ste pripravljeni v skladu z zgornjim receptom leni cmoki z krompirjem. Kaj je naslednje? Pravilno jih je treba vročiti na mizo. O tem bomo še povedali. Ne pozabite, da so cmoki postreženi vroče ali tople. Lahko jih zaužijete s kislo smetano, majonezo ali ketchupom. Tudi majhni otroci bodo zagotovo imeli radi te cmoke. In za odrasle lahko celo kuhate nezapleteno prilogo za cmoke. Vzemite eno ali dve koščki čebule. Odlepite ga in ga dobro narežite. V posodo nalijte sončnično olje in narežite čebulo. Nenehno mešamo, prepražimo do zlato rjave barve. Daj v lepo krožnik ali skledo in služijo na mizo. Lahko tudi pečete korenje s čebulo.

V zakladnici kulinarične modrosti

Če želite kuhati okusne leni dumplings s krompirjem (recept je bil podrobno opisan v tem članku), morate vedeti nekaj značilnosti. Morate jih prebrati, nato pa uporabite le znanje, pridobljeno v praksi. Preberite in zapomnite si:

• Kakovost jedi bo odvisna tudi od jedi, v katerih se kuha. Napačno je domnevati, da za lenobne štruklje s krompirjem (recept je bil opisan zgoraj) potrebujete globoko in veliko posodo. Toda tudi majhna ne bo delovala. Idealna rešitev je, da je ponev nizka, vendar velika.
• V testo za cmoke je najbolje dodati eno ali dve žlici krompirjevega škroba. Testo bo bolj elastično, končni izdelki pa bodo nežni in mehki.
• Med kuhanjem ne pozabite večkrat mešati cmokov, da se ne zležejo skupaj. V nasprotnem primeru bodo vsa vaša prizadevanja, da nahranite dom okusno kosilo ali večerjo, padla v odtok.
• Čas kuhanja cmokov bo odvisen od polnjenja, ki ga boste dali v njih. Če ste dodali kuhan krompir, morate kuhati samo testo. Ne pozabite, da bo to trajalo največ pet do sedem minut. Leni cmoki z krompirjem brez jajc (recept se lahko spremeni) zavrejo še manj. Samo tri ali štiri minute. Ne dovolite, da bi jih prebavili.

Ne dodajte veliko moke v testo za leni cmoki, ne bodo tako okusni. Približna količina ne sme presegati ene skodelice. Manj je možno, vendar je več nezaželenih.

Kuhanje okusno

Lazni cmoki z krompirjem (recept, kot lahko vidite, je precej preprost) je še en dober razlog, da zberete vso družino za večerjo. Dišeča in krepka jed bo pomagala ustvariti prijetno vzdušje. Mislimo, da ga boste zagotovo sprejeli. Želimo vam še bolj okusne in pestre jedi!