Diet Tabela 5 je zelo učinkovita metoda za zdravljenje bolezni prebavil. Pogosto se uporablja v zdraviliščih, zdravstvenih ustanovah, kjer so bolniki z različnimi boleznimi prebavnega sistema. Najpogosteje so to težave žolčnih kamnov in kronični hepatitis, pankreatitis, holecistitis, gastritis in mnogi drugi. Če je bolezen kronična ali je prišlo do akutne faze, potem je potrebno ne le uporabljati zdravila, ki jih je predpisal zdravnik, temveč tudi, da sledite prehrani. Brez tega je okrevanje nemogoče. Danes gledamo na diete. v tabeli 5 podrobneje.
Najprej se morate zavedati, da to ni kratkoročna prehrana. Treba ga je spoštovati ne manj kot eno in pol, in bolje kot dve leti. Običajno se v tem času oseba navadi na novo prehrano, ki mu postane norma. Tako je, diete. Tabela 5 je nov način življenja in prehrane in le tako se lahko izognemo ponovitvam. Na to misel se bomo morali navaditi in začeti zelo skrbno izbirati hrano, iz prehrane odstraniti vse maščobne, težke in grobe hrane. Potrebno je jesti 5-6 krat na dan, malo po malo.
Pišite na list in ga obesite na hladilnik. Diet Tabela 5 popolnoma odpravlja številne okusne in škodljive izdelke. Kdo ne mara svežih peciv z maslom in vročo čokolado, pite in sirovke, ocvrte pite, kavo z mlekom? Zdaj bo vse to treba odstraniti iz vaše prehrane. Ampak to še ni vse. Morate popolnoma opustiti maščobe in olja, mastno meso in perutnino, drobovino. Kategorično je nemogoče, da bi dodali hrano in margarino, kislo smetano in smetano, sir in skuto. Konzervirani izdelki za vas niso zelo koristni. Tudi gašenje je treba omejiti, najboljše izdelke za kuhanje ali paro. Mlečni izdelki so bolje izbrati brez maščobe in ne več kot 200 gramov na dan. Takšna je tabela prehrane 5. Spodnja tabela vam omogoča, da vsak dan jeste zdravo.
Dovoljeno | Prepovedano |
Zelenjava - rdeče zelje, kumare, pesa, korenje, krompir, paradižnik, čebula, paprika. | Zelenjava - belo zelje, redkev in redkev, zelena čebula in kislica, česen, špinača, peteršilj. |
Drobljenec - ovsena kaša, ajda, zdrob, riž. | Žita - stročnice, ječmen, proso. |
Sladke jagode in sadje, banane, jabolka, jagode. | Kislo, čvrsto in povzroča napenjanje. |
Meso z nizko vsebnostjo maščob, morski sadeži, ribe. | Maščobno meso in ribe. |
Mlečni izdelki - kefir in jogurt, nizko vsebnost maščob skute. | Mlečni, mastni siri. |
Sušeni kruh, pikantni piškoti. | Muffin, listnato testo, pecivo. |
Med, marmelada, marmelad (v majhnih količinah). | Čokolada in izdelki iz kreme. |
Poglejmo si natančneje, kaj predstavlja tabela prehrane 5, kaj je mogoče, kaj ne moremo jesti. Za to je najbolje, da se spomnite, kako pediatri priporočajo hranjenje otrok. To je ta nežen meni, ki je najboljši in predstavlja osnovo za to prehrano. Vsebovati mora zelenjavne juhe. Lahko je tudi sadje ali mlečne juhe in boršč. Bodite prepričani, da v meniju z nizko vsebnostjo maščob ribe, vse žitarice, zlasti ajde in ovsena kaša. Toda število jajc mora biti omejeno. V hrano morate vključiti le pusto meso.
Obstaja več različic tega sistema. Prvi, ki ga bomo zdaj obravnavali, je predpisan za bolezni, kot so hepatitis in holecistitis v začetni fazi, kot tudi pri poslabšanju kroničnega hepatitisa, vnetnih lezijah žolčevoda. To je še posebej pomembno, če bolezen spremljajo vnetni procesi v želodcu ali črevesju. Kaj je tabela prehrane 5? Meni vključuje ustvarjanje ugodnega ozračja za obnovitev okvarjenih funkcij jeter in žolčevodov, kopičenje glikogena v jetrih. Poleg tega ta hrana prispeva k izločanju žolča in hkrati varuje pred mehanskimi in kemičnimi poškodbami sten želodca in črevesja.
To je prehrana s polno vsebnostjo beljakovin in ogljikovih hidratov, pa tudi zmanjšanje uživanja ognjevzdržnih maščob, grobih vlaken, pa tudi kompleksnih in mastnih živil. Takšna je tabela prehrane 5. Kaj lahko, kaj ne moremo jesti, se držimo oblike 5a, poglejmo skupaj. Pečenje, listnato testo, svež kruh je strogo prepovedano. Toda krekerji so povsem sprejemljivi. Zelo pomembno je jesti meso, toda pri izbiri njegovih nizko-maščobnih sort, govejega mesa brez žil in maščob, piščanca brez kože v obliki parnih rezin, souffléjev. Kuhana ptica je včasih dovoljena v majhni količini. Treba je izključiti maščobo, možgane, drobovino, meso za meso, prekajeno meso in klobaso ter konzervirano hrano. Zelo koristno med prehrano in ribe, kuhano in v obliki parnih rezin, vendar le nizko vsebnostjo maščob sort. Na dan lahko zaužijete beljakovine enega jajca na pari. Mlečni izdelki s toleranco in samo ne maščobe. Brez maščobe skuto in kefir, vendar ne polnomastno mleko. Maščobe je treba izključiti, edina stvar, ki jo lahko pustimo, je majhna količina masla. Bodite prepričani, da vklopite meni žit, še posebej koristno ajde in ovsena kaša. Ne pozabite na zelenjavo, kuhano in pire. Lahko so buče in bučke, korenje in pesa. Toda repa, redkev, zelje, česen, čebula, špinača - to ni vaša zelenjava. Za sladico, lahko zrele, mehko sadje, marshmallows, marmelade. Vendar je treba izločiti kislo, trdo sadje in jagode, čokolado in smetane. To je skoraj celotna prehrana 5 mizo. Meni, kot vidite, je precej raznolik, potrebno je le malo volje.
Predvsem predpisana za pankreatitis, tako pri akutnih kot kroničnih. Prispeva k zaviranju sekretorne funkcije trebušne slinavke in sinteze beljakovin, ki je potrebna za izgradnjo encimov trebušne slinavke, preprečevanje nadaljnje degeneracije jeter in trebušne slinavke ter zmanjševanje refleksne vzburljivosti žolčnika. To je prehrana, ki temelji na normalni porabi beljakovin in znatnem zmanjšanju vnosa ogljikovih hidratov in maščob. Zdaj pa se pogovorimo o tabeli 5. Prehrana, recepti in vzorčni meni, vse za lažjo opravilo. Načeloma je meni zelo podoben prejšnjemu, edina razlika pa je v tem, da je priporočljivo uporabljati več beljakovin. Mlečni in mlečni izdelki so lahko v večjih količinah, kot tudi mesni in ribji izdelki. Vendar so žita, nasprotno, zelo omejena. Priporočamo le viskozne ovsene kosmiče in ajdo, vendar ne smemo zaužiti drobljivih žit, prosa, jačke, testenin in fižola. Zelo strogo in s sladkarijami lahko na nadomestku za sladkor samo jelly in jelly, vse druge sladkarije je treba izključiti. Dovolj je samo domnevati, kaj bo prehrana za en teden. Tabela 5 ni lačna, ampak bolj dolgočasna.
To sploh ne pomeni, da ne morete jesti ničesar, če ste dobili 5 miz, dieto. Recepti se lahko pojavijo z različnimi in hkrati zelo okusnimi. Morali se bomo naučiti iz maščobnih in začinjenih omak in sladic, vendar se boste hitro navadili. Na primer, za zajtrk lahko na vodi posušite skuto z medom ali ovseno kašo. Za prigrizek je primerna pečena jabolka. Za kosilo lahko pripravite zelenjavno juho in kuhano meso z ajdovo. Juha iz jagod ali zeleni čaj bo dopolnil obrok. Popoldne lahko kompot iz suhega sadja, in za večerjo, zelenjavni pire z ribami.
Boste morali v celoti odpraviti alkohol in začimbe iz prehrane, in če je mogoče sol. Odstranite močno kavo in čaj, bolje je, da preklopite na zeleno ali celo na vodo. Ni priporočljivo piti sladkane pijače, odcepiti od čaja s sladkorjem in mlekom. Prvič se bo zdelo nenavadno, toda kmalu bo ta občutek minil. Sprva pomagajte pri premagovanju hrepenenja po sladicah z rozinami, suhimi marelicami in datumi v majhnih količinah. To so terapevtske prehrane, toda za njihovo učinkovitost morajo postati način življenja, to pomeni, da bo kratkoročni prehod na takšno prehrano dal ustrezen rezultat.