Demokratična torta - mana z mlekom

Sladica iz zdroba

Za tiste, ki bodo prvič kuhali sladko pecivo, idealno mano na mleku. V receptu ni nič zapletenega in če povežete fantazijo, lahko dobite edinstveno sladico. Povedali bomo o treh načinih pečenja mane na mleku. Prvi je najbolj nežen od vseh možnosti.

Mannik na svežem mleku

Sestavine

Potrebovali bomo naslednjo sestavo izdelkov:

- mleko (približno 500 ml);

- zdrob (250 g);

- piščančja jajca (3 kom.);

- granulirani sladkor (150 g);

- maslo (približno 50-70 g);

- sladkor v prahu;

- soda (1/2 žličke);

- sol;

- kis.

Kuhanje

Razžarite jajca s sladkorjem. Mleko malo segrejemo, ga damo maslo Zmešajte obe zmesi, dokler ne postane gladka. Dodamo zdrob v majhnih porcijah. Ugodite soda s kisom in dodajte testu. Polkam damo zdrob za pol ure. Namažite obliko masla in prelijte nastalo testo. Pečico predgrejemo na 180 stopinj, vstavimo v našo mano na mleko. Torta se peče približno 45 minut. Preverite pripravljenost lesene zobotrebce ali nabodala. Pečena sladica, namočena v mleko. Za to segrejte kozarec mleka in ga prelijte z vročo torto, ki je bila pravkar vzeta iz peči. Že namočeno z izvlečkom mannice iz obrazca. Dekoriramo s sladkorjem v prahu.

Mannik na kislo mleko

Ta možnost pečenja lahko temelji na kislo mleko, kislo mleko, jogurt, kefir ali ryazhenka. Kuhano kislo iz podatkov mlečnih izdelkov skoraj ne čutijo.

Potrebovali bomo izdelke:

- kislo mleko (250 ml);

- zdrob (250 g);

- sladkor (200 g);

- pšenična moka najvišjega razreda (približno 150-200 g);

- rafinirano rastlinsko olje (70-100 g);

- jajca (2-3 kosa);

- soda (pol žlice);

- sol (mali ščepec).

Kuhanje

Prva mešanica: v fermentiranega mlečnega izdelka pri sobni temperaturi zaspimo zdrob. Mešajte. Če je na primer jogurt zelo debel, dodajte malo tople vode. Mešanico pustimo nasičiti z vlago za čas od 1 do 3 ure. Druga mešanica: jajca pobijte s soljo in sladkorjem. Dodajte maslo in mleto moko v majhnih porcijah. Obe zmesi združimo, dodamo soda in dobro premešamo. V naoljeni obliki prelijte testo in pecite v vroči pečici približno 40 minut.

Pita iz zdroba

To sladico lahko naredimo v obliki pito. Za to uporabimo enega od prejšnjih receptov. Ko je testo gneteno, pripravite nadev.

Mannik s sadjem

Zelo primerne hruške ali jabolka. Če želite to narediti, odrežite seme sadja, narezanega na majhne koščke, tako da lahko pečete hkrati s celo sladico. Hruške ali jabolka se lahko dajo najprej v obrazec. Druga možnost je, da jih postavite na sredino testa. Polovico testa zlijte v pekač, nato ga položite in prelijte s preostalo maso.

Pita z grizom z jagodami

Tako kot v prejšnji različici, jagode postavimo med dve plasti testa.

S skuto

Za to polnjenje se skuta zmeša v mešalniku z jajcem in sladkorjem. Mešanica je tudi razporejena znotraj testa.

Polnila Mannica

Rozine

To pecivo se dobro ujema z rozinami. Za pripravo take sorte moramo posušiti rozino, malo jih posušiti. Postavite ga v pripravljeno testo, tik pred peko.

Limonina lupina

Da bi sladici dodali okus citrusov, postavite mano ene limone v mano v zadnji fazi priprave zdroba.

Čokolada

Pikantno možnost dobimo tako, da na pripravljeno testo dodamo kose zdrobljene čokolade na ribe ali roke. Prav tako ga damo v lonec in ga premešamo.

Matice

Seveda lahko dodate torto in oreške. Toda priporočamo, da jih okrasite z manno.

Kot torta

Manik na mleku se lahko uporabi kot osnova za torto - narežemo na dva dela in mazimo s katerokoli kremo.

Čokolada Mannik

Ta možnost je tudi zelo enostavna za pripravo. V testo dodamo 1-2 žlici kakava.