Okusna solata z lignji in rakovimi palicami: recepti in kuharske lastnosti

Solata za lignje - jed, ki je primerna za gala večerjo in za vsakodnevno prehrano. Ta jed ima veliko prednosti. Uporaben je zato, ker lignji vsebujejo jod. To je hranljiva, vendar ne preveč kalorična solata. Primerna je za tiste, ki gledajo svojo težo. Poleg tega je to dokaj preprosta jed. Obstaja veliko receptov za to solato. Nekateri od njih so obravnavani v poglavjih članka.

Solata s lignji in rakovimi palicami: recept

Ta jed lahko pripravi tudi osebo z malo izkušnjami pri kuhanju. Za takšno solato se priporoča uporaba zamrznjenih trupel lignjev. Vendar pa lahko to jed pripravite s konzerviranimi morskimi sadeži.

Da bi naredili takšno solato z lignji, boste potrebovali naslednje izdelke:

1. Šest rakovastih palic.
2. Lignji (tri ali štiri trupla).
3. Sveža kumara.
4. Tri jajca.
5. Corn (v konzervah).
6. Pol črte popra.
7. Sto gramov trdega sira.
8. Sol in mleti poper (neobvezno).
9. Dvesto gramov majoneze.

Lignji fino sesekljani (zamrznjeni, morate najprej zavreti tri minute). Očistite kumare in poper. Narežemo na majhne kvadrate. Kuhajte jajca. Narežite na majhne koščke. Grind rakovice. Sir na rešetki.

Vse sestavine dajte v ločeno posodo, zmešajte z dvema žlicama majoneze. Dodamo sol in poper. V veliko skledo za solato vse izdelke namestite v naslednjem vrstnem redu:

1. Lignji.
2. Kumara.
3. Jajca
4. Corn
5. Rakovice.
6. Pepper je sladka.

Potresemo s sirom. Solata, pripravljena po tem receptu, z lignji in rakovimi palicami ter s poprom in kumarico ima svež in zanimiv okus. Ta značilna jed daje svežo zelenjavo.

Salata s kaperjem

Ta jed združuje tako užitek kot korist. Je ne samo bogata z jodom, ampak vsebuje tudi veliko beljakovin zaradi prisotnosti šunke. Za pripravo take solate potrebujete naslednje sestavine:

1. Tri lignje.
2. Sto dvajset gramov rakovastih palic.
3. Kup zelene čebule.
4. Dvesto gramov šunke.
5. Pet žlic majoneze.
6. Ščepec soli in poper.
7. Kavna žlička limoninega soka.

Kuhajte lignje, narežite na majhne obročke. Umijte in narežite čebulo. Rakovice in šunka narezane na rezine. Vsi izdelki so postavljeni v skledo za solato. Dodamo sol, poper, majonezo in limonin sok. Mešajte.

Obstaja veliko sort lignjevih solat in rakovastih palic. Recepti lahko najdete v mnogih kuharskih knjigah. Nekatere gospodinje običajno radi eksperimentirajo in dodajo tej jedi različne sestavine, ki ji dajejo prvotni okus.

Calamari in Rižova solata

To je krepka jed z nežnim okusom. Prisotnost morskih alg prispeva k nenavadnim notam.

Za pripravo te jedi so potrebni naslednji izdelki:

1. 300 gramov lignjev.
2. Tri četrtine skodelice kuhanega riža.
3. Sol in poper (neobvezno).
4. Dvesto gramov rakovastih palic.
5. Corn (v konzervah).
6. Sto petdeset gramov morskih alg (brez pikantnih začimb).
7. 120 g majoneze.

Lignji kuhani v vodi s soljo. Narežemo na kvadratke. Morski zelje in rakovice držijo. Zmešajte vsa živila z kuhanim rižem. Dodajte majonezo, sol, poper. Še enkrat premešajte.

Pripravljena je solata s lignji in rakovimi palicami po receptu z dodatkom riža.

Večerja za gala večerjo

Ta solata uporablja nenavadno kombinacijo sestavin: kozice, sladko papriko, jabolka in pečeno meso lignjev. Takšna hrana je odlična možnost za praznično uživanje.

Za izdelavo te solate potrebujete naslednje sestavine:

1. Tristo gramov kozic.
2. Corn (ena lahko).
3. Sir (100 g).
4. Dva jajca.
5. 300 gramov lignjev.
6. Sladka paprika (en kos).
7. Sto gramov rakovastih palic.
8. Dve žlici majoneze.
9. Kislo jabolko.

Škampi kuhajte dve minuti.

Nato ohladite in po potrebi očistite. Lignje narežite na majhne koščke. Po treh minutah enakomerno pecite z dvema žlicama rastlinskega olja. Kuhajte jajca. Hladna, čista in drobno drgnite. Rakaste palice narežemo na majhne kvadrate. Sesek raztrgamo. Lignje, koruzo, jajca in kozice postavite v skledo za solato. Dodamo sir in majonezo. Dobro premešajte. Zgoraj postavite koščke jabolk in sladke paprike za dekoracijo.

V tej jedi so kozice, lignji in rakovice skladno kombinirane. Solata po zgoraj opisanem receptu bo zagotovo zadovoljila vse goste praznika.

Oljka s lignji - originalna in okusna jed

Veliko ljudi se je navadilo kuhati klasično novoletno hrano z mesom ali kuhano klobaso. Vendar pa za tiste, ki ljubijo lignje solate, najboljše praznični recepti vključite olivierja z morskimi sadeži. To je odlična alternativa tradicionalni novoletni hrani.

Za pripravo se uporabljajo naslednje sestavine: t

1. Štirje krompir.
2. Ena korenček.
3. Dve ali tri kisle kumare.
4. Jabolko.
5. Petdeset gramov oljk.
6. Dve ali tri lignje.
7. Žlico sojine omake.
8. Sol, poper (neobvezno).
9. Sto petdeset gramov majoneze.
10. Zelena ali čebulica.

Kuhajte lignje, pustite se ohladiti. Lupite krompir in korenje, jih operete in narežite na majhne kvadrate. Odlepite jabolko. Odstranite semena. Odrežite jabolko na majhne kvadrate. Kumare sesekljamo. Lignji narežemo na rezine. Vsi izdelki so postavljeni v veliko ploščo. Dodajte narezano čebulo ali zelišča, oljke, majonezo, omako, poper in sol. Zmešajte vse sestavine.

"Nežnost"

Danes so zelo priljubljeni okusne solatne recepte korak za korakom. Dodali bomo gobe za lignje in rakovice v to jed, kar ji bo dalo poseben čar in vam povedal, kako ga kuhati po stopnjah. Za pripravo take solate potrebujemo naslednje izdelke:

• Dva trdo kuhana jajca.
• Sir (100 g).
• Dve lignji.
• Dvesto gramov šampinjoni.
• Zelena čebula.
• Sto gramov rakovastih palic.
• Prepečenec (neobvezno).
• Sto osemdeset gramov konzervirane koruze.
• Majoneza.

Priprava po korakih:

1. Kuhajte lignje v vodi s soljo in lovorovim listom.
2. Poper.
3. Nato ohladite in narežite na rezine.
4. Kuhajte jajca.
5. Hladna in čista.
6. Rešite jajca in sir.
7. Gobe ​​narežemo na rezine, čebulo - v majhnih krogih.
8. Vsi izdelki se združujejo.
9. Zmešajte z koruzo in majonezo.

Preden postrežete posodo, jo lahko potresete s krekerji.

Solata z rdečim kaviarjem

Vsaka gospodinja želi goste presenetiti in jim kuhati nekaj nenavadnega. Obstaja veliko idej za praznične solate z lignji. Ena od možnosti je jed z dodatkom rdečega kaviarja. Za pripravo potrebujete sestavine, kot so:

1. Dvesto gramov rakovastih palic.
2. Tri jajca.
3. Sto gramov kozic.
4. Kup zelene čebule.
5. Štiristo gramov lignjev.
6. Sto gr. kaviar.
7. Dva lista zelene solate.
8. Nekaj ​​oljk (neobvezno).
9. Dvesto gramov rakovastih palic.
10. Peršin
11. Sto gramov konzerviranega ananasa.
12. Šampinjoni (200 g).
13. Sto gramov majoneze.

Lignji zavrite v vodi s soljo. Ohladi. Narežite na rezine. Kuhajte jajca. Ko se ohladijo, narežemo na kvadrate. Umijte in narežite čebulo. Rakovice in gobe, narezane na majhne koščke. Kuhaj kozice, ohladi. Odlepite. Povežite vse izdelke. Dodajte majonezo, kaviar. Mešajte. Za dekoracijo na površino posode postavite peteršilj, zelena solata in oljke. Hrana je pripravljena. Solata, pripravljena s takšnim receptom, z lignji in rakovimi palicami, ima izvrsten okus.

Dietna različica jedi

To je preprosta in zdrava solata za tiste, ki se držijo pravilne prehrane. Če želite, morate tri minute kuhati lignje. Ohladite in narežite na kvadrate. Kuhajte jajca. Ohladimo, odstranimo in odrežemo. Naribajte sveže kumare. Avokado narežemo na majhne kvadrate. Vsi izdelki so v veliki lonci. Dodamo kislo smetano ali nesladkani jogurt. Mešajte.