Okusna solata za zimo s papalino. Recepti

Zdaj bomo povedali, kako narediti solato za zimo s papalino. V našem članku bomo obravnavali več vrst takšnih presledkov.

Prvi recept: s paradižnikom

Veliko ljudi misli, da je proces konzerviranja rib precej zapleten. Toda medtem pa ni nič težkega.

Če želite narediti tako solato s papalinami za zimo s paradižnikom, boste potrebovali:

• Funt korenja in enako količino čebule;
• kilogram sveže zamrznjene papaline;
• kis (3 žlice);
• 1.5 Čl. žlice sladkorja;
• 3 ščetine soli;
• kilogram svežih paradižnikov;
• začimbe;
• sončnično olje.

Postopek kuhanja

1. Najprej pustite, da se papaline odmrznejo na spodnji polici v hladilniku.
2. Po tem odcedite nastalo tekočino, očistite ribe, odstranite notranjost in glave.
3. Potem sperite filet, dal v cedilo, tako da je steklena voda.
4. Nato paradižnik sperite. Nato narežite na več kosov.
5. Nato skupaj s čebulo preskočite paradižnik s pomočjo mlinca za meso.
6. Nato olupite korenje. Raztrgajte ga.
7. Nato v ponev z visokimi stranmi nalijte rastlinsko olje in ga segrejte. Potem pa rjavo korenček.
8. Nato v posodo z zelenjavo nalijte pire. Tukaj dajte sladkor in sol.
9. Nato zavrite pečenko.
10. Nato prenesite na isti file.
11. Nato mešamo, zmanjšujemo toploto, kuhamo približno uro in pol.
12. Dodajte začimbe, kuhajte približno dvajset minut.
13. Nato pet minut pred pripravljenostjo dodamo kis. To je vse, solata je pripravljena za zimo s papalino.
14. Ker bo konzervirana hrana riba, je treba posebej skrbno sterilizirati kozarce. Da ne bodo še bolj napihnjene
15. Po šivanju se banke obrnejo. Nato jih zavijte z odejo. Zato morajo stati približno 24 ur. Po tem postavite kozarce na hladno mesto, na primer v shrambo. Ne pozabite, da je treba takšno konzerviranje hraniti ločeno od sončne svetlobe.

Recept številka 2 - s soljeno papalino

Taka priprava se izkaže celo bolj okusna kot trgovina. Kako to narediti prav? Zdaj bomo povedali.

Za kuhanje bo potrebno:

• 2 žlici. žličke kisa (izberite 70%)
• 2 kilograma soljene papaline;
• kilogram sveže pese, čebule;
• liter sončničnega olja (po možnosti rafiniranega);
• sol (nekaj žlic);
• 4 kilograma svežega paradižnika (rdeče);
• 15 čl. žlice sladkorja.

Postopek kuhanja

1. Najprej sperite paradižnik, nato pa ga razrežite, da boste kasneje lažje zmleti v mlin za meso.
2. Nato spejte korenje in pesa. Nato jih očistite, narežite na grobo Rende.
3. Nato vzemite čebulo, olupite. Nato narežite na pol obročke.
4. Vzemite veliko lonec, položite zelenjavo. Dodajte a sončnično olje. Nato zelenjavo kuhamo na majhnem ognju približno dve uri. V postopku mešamo, da ne izgoremo sestavnih delov.
5. V tem času razdelite soljene ribe. Odstranite notranjost, odrežite glave.
6. Na papriko dodajte papalino. Vlijte začimbe, sol, sladkor. Kuhajte približno 15 minut, med postopkom premešajte.
7. Pred izklopom štedilnika solati dodajte kis.
8. Sterilizirajte kozarce. Po tem, da je solata z papalino tam, žetve je pripravljen za zimo, ostaja le, da zavihati pločevinke. Pošlji jih v shrambo.

Možnost s svežo zamrznjeno papalino

Ta solata za zimo s papalino je narejena iz zamrznjenih rib. Postopek kuhanja je zelo preprost.

Za kuhanje potrebujete naslednje izdelke:

• kilogram korenja in čebule;
• 3 kilograma paradižnika;
• 2 kilograma sveže zamrznjene papaline;
• kozarec sladkorja;
• 2 žlici. žlice soli s potiskom;
• 500 ml Krasnodarske omake (paradižnik) in enako količino sončničnega olja.

Izdelava solate za zimo s papalino

1. Najprej zavrtite paradižnik skozi mlin za meso. Lahko jih zmeljemo v mešalniku.
2. Nato si korenček speremo in narezemo na grobo Rende za korejske solate.
3. Čebulo narežemo na velike obročke.
4. Nato zmešajte zelenjavo v veliki ponvi. Kuhajte na majhnem ognju približno šestdeset minut.
5. Taljenje rib, čist iz neužitnih delov.
6. Nato dajte sladkor zelenjavi s soljo, sončničnim oljem.
7. Potem pošljite iste ribe.
8. Pripravite solato za zimo s papalami in zelenjavo za nekaj ur na majhnem ognju.
9. Banke v tem času sterilizirajte na primeren način za vas. Po tem ohranite solato. Banke postavite na hladno mesto, kjer sončni žarki ne bodo padli.

Za zaključek

Zdaj veste, kako pripraviti solato s papalino za zimo. Recepti so različni, o katerih smo govorili v članku. Upamo, da boste našli primerno možnost za sebe.