Nežni pečen krompir v pečici s sirom: različne možnosti

Pečena krompir v pečici s sirom lahko služi kot odlična priloga ali prigrizek za vsako jedilno mizo. Za takšno posodo je na voljo več možnosti kuhanja. Menimo, da je najbolj preprosta in cenovno dostopna.

Klasična pečen krompir v pečici: kuhanje po korakih

Če nimate časa za izdelavo originalne krompirjeve jedi, jo lahko pečete v pečici z naribanim sirom. Ta večerja je dobro postrežena na mizo kot okusen okras, skupaj z mesom na žaru ali katero koli klobaso.

Torej, kako naj kuhamo pečen krompir v pečici s sirom? Za to potrebujemo naslednje komponente:

• trdi ruski sir - približno 200 g;
• krompir - približno osem kosov;
• visoko kakovostno maslo - približno 40 g;
• jodirana sol, zdrobljena paprika, posušena bazilika in sladka lasulja - uporabite po okusu in diskretnosti;
• majoneza - okoli 110 g

Priprava sestavin

Pred tem kuhamo pečeni krompir v pečici s sirom je potrebno predelati zelenjavo in mlečne izdelke. Sveže gomolje je treba temeljito oprati z vodo, nato očistiti in sesekljati v ne predebelih krogih. Kot je za ruski sir, je treba nariban na velik Rende.

Oblikujemo jed

Za pečen krompir v pečici s sirom se je izkazalo, da je dišeča in okusna, morate začiniti glavno sestavino z začimbami. To storite tako, da sesekljane gomolje postavite v veliko skledo, nato jim zlijte jodirano soljo, posušeno baziliko, zdrobljeno papriko in sladko papriko. Skratka, vse sestavine je treba temeljito zmešati, tako da so vse začimbe enakomerno porazdeljene po krompirju.

Po opisanih postopkih je potrebno vzeti veliko pekač in ga namazati z veliko masla. Dalje, v jedi morate postaviti kroge krompirja in jih okusiti z mrežo majoneze.

Postopek kuhanja v pečici

Če se posoda oblikuje, kot je opisano zgoraj, jo je treba postaviti v pečico in kuhati pri temperaturi 210 ° C približno eno uro. V tem času bo zelenjava popolnoma mehka in celo pečena.

Da bi ta jed bila še bolj okusna, za ure pred izklopom pečice, je priporočljivo, da krompir obilno poškropite z naribanim sirom. V 15 minutah se bo dobro topila in večerjo pokrila z okusnim sijajnim klobukom.

Kako naj se predstavi v tabeli?

Zdaj veste, kako pripraviti pečen krompir v pečici. Recept te jedi je primeren za uporabo, ko potrebujete okusno in zadovoljivo prilogo, ne da bi si pri tem posebej prizadevali. Ponudite ga v jedilno mizo je priporočljivo skupaj z mesom in svežimi zelenimi. Prav tako lahko naredite paradižnikovo omako s krompirjem.

Okusen hrustljavi prigrizek za vso družino

Krompir, pečen v rezinah v pečici, ne bo le odlična dekoracija za vsako večerno mizo, temveč bo služil tudi kot okusen prigrizek. Za pripravo takšne jedi potrebujemo naslednje izdelke:

• krompirjev podolgovat - približno 7 kosov;
• visoko kakovostno maslo - približno 40 g;
• sončnično olje brez arome - približno 80 ml;
• jodirana sol, zdrobljena paprika, posušena bazilika in sladka lasulja - uporabite po okusu in diskretnosti;
• svež česen - 4 srednja stroka.

Obdelujemo zelenjavo

Pred kuhanjem pečenega krompirja v pečici, katerega fotografija je predstavljena v tem članku, morate obdelati vse kupljene gomolje. Temeljito jih je treba umiti v vroči vodi s čopičem. Nato na krovu položimo podolgovato zelenjavo, ki jo z ostrim nožem narežemo na enake rezine. Te ukrepe je treba izvesti na naslednji način: najprej je treba krompir narezati na pol (po dolžini), nato pa vsako polovico ponovno razdeliti na podoben način.

V tem primeru, če je zelenjava prevelika, jo lahko razdelimo na 4 dele, na primer na 8.

Ambasador izdelka

Da bi krompir, pečen v jastogu, bil čim bolj aromatičen, ga je treba predhodno okusiti z veliko različnimi začimbami. Če želite to narediti, morate v majhni posodi zmešati jodirano soljo, zdrobljeno papriko, posušeno baziliko in sladko lasuljo. Nato vse začimbe, ki jih želite potresemo z drobno naribanim česnom, dobro premešamo.

Po opisanih korakih je treba rezine krompirja posušiti s papirnatimi brisačami, nato jih položiti v široko posodo, zlijte v vse začimbe in dobro pretresite. Pri mešanju takih sestavin morate doseči enakomerno porazdelitev začimb v celotnem proizvodu.

Kako speči?

Surovi krompir, pečen v pečici, bo rožnat in mehak le, če bo kuhan pri temperaturi 220 stopinj vsaj 40 minut.

Tako rezane zelenjavne rezine je treba položiti na pekač, ki je bil predhodno namazan z maslom. Tudi v listih medenine je priporočljivo dodati rastlinsko maščobo. Tako bo prigrizek bolj sočen in zadovoljiv.

Ampak, da bi okusno pečemo krompir v pečici, ni dovolj, da uporabimo sveže maslo. Konec koncev, za celo porjavitev zelenjave jih je treba nenehno obračati z vilicami. Mimogrede, to dejanje bo preprečilo gorenje izdelka, kot tudi njegovo lepljenje na list.

Služi okusno malico

Zdaj veste, kako okusno in zadovoljivo kuhati pečen krompir v pečici. Ko se zelenjava porjavi na vseh straneh in postane mehka, jih je treba s pomočjo vilic previdno odstraniti s ponjave in položiti na skupno globoko ploščo. Ta prigrizek postrežemo na mizo, priporočamo v vročem stanju. Konec koncev, če ga stojite na stran za kratek čas, potem bo izgubil vse svoje hrustljave lastnosti.

Poleg pečenega krompirja je treba zaužiti pikantno paradižnikovo pasto ali kakšno drugo omako.

Pečena krompirjeva harmonika

Zagotovo ni takšnih ljudi, ki ne bi poskusili tako aromatične jedi v restavracijah s hitro prehrano, ki se imenuje "baby-potato". V tem delu članka vam želimo podrobno povedati, kako se tak prigrizek pripravlja doma. Za to potrebujemo:

• krompirjev podolgovat - približno 7 kosov;
• visoko kakovostno maslo - približno 40 g;
• paradižnikova pasta - približno 30 g;
• jodirana sol, zdrobljena paprika, posušena bazilika in sladka lasulja - uporabite po okusu in diskretnosti;
• trakovi za slanino - 110 g;
• rezine iz trdega sira - 120 g;
• svež česen - 3 srednja stroka.

Obdelujemo zelenjavo

Harmonika krompirja, pečenega v pečici, je okusna in dišeča samo zato, ker je narejena iz velikega števila začimb in začimb. Toda preden aromatiziramo zelenjavo s takšno mešanico, jo moramo ustrezno predelati.

Za začetek je treba podolgovati krompir temeljito oprati v vroči vodi s čopičem. Nato jih je treba položiti na desko in narezati na harmoniko.

Priprava in polnjenje začimb

Za pripravo take jedi morate narediti aromatično omako. Vsebovati mora naslednje sestavine: mehko maslo, paradižnikovo pasto, jodirano sol, zdrobljeno papriko, posušeno baziliko in sladko papriko. Prav tako morajo biti vse sestavine aromatizirane z naribanim česnom.

Kot sir in slanino jih je treba preprosto narezati na tanke rezine ali krožnike.

Kako pravilno oblikovati prigrizek?

Po pripravi vseh sestavin morate nadaljevati z oblikovanjem dišečega prigrizka. Da bi to naredili, vzemite debelo kuharsko folijo in ji nanesite krompirjeve harmonike. Nato je treba velikodušno preliti predhodno pripravljeno omako, nato pa napolniti z rezinami slanine in sira. Skratka, folijo je treba zmečkati, tako da ostane zelenjava odprta.

Toplotna obdelava v pečici

Vse krompir v folijo in ga napolnimo z omako, sirom in slanino, vse izdelke položimo na pekač in pošljemo v pečico. Kuhanje takih prigrizkov se priporoča za 40 minut pri temperaturi 210 stopinj. V tem času mora biti zelenjava mehka in popolnoma nasičena z začimbami.

Postrezite na mizo "otroški krompir"

Ponudbo okusnega pečenega krompirja v pečici postrežemo na mizo takoj po toplotni obdelavi. V ta namen je treba zelenjavo položiti na ploščo neposredno s folijo. Poleg tega se lahko posuje s svežimi narezanimi zelenimi čebulami in koprom. Uživajte v obroku!

Izdelava občutljivega krompirja s smetano in sirom

Če krompirja ne želite peči, da postane rožnato in hrustljavo, vam priporočamo uporabo naslednjega recepta. Zahvaljujoč njemu lahko pripravite zelo nežno in okusno jed, ki je primerna za kosilo za otroke.

Torej potrebujemo:

• podolgovati krompir - približno sedem kosov;
• visoko kakovostno maslo - približno 40 g;
• krema 10% - približno 100 ml;
• jodirana sol, zdrobljena paprika - uporabite po okusu in diskreciji;
• sveža zelenjava, vključno s čebuljem - po okusu in želji;
• trdi sir - 120 g

Priprava sestavin

Da bi naredili takšno večerjo, morate krompir dobro umiti, olupiti in narezati na kroge. Nato je treba vse zelenjavo aromatizirati s sesekljanim zeliščem in čebulo ter jim dodati jodirano sol in črni poper.

Oblikujemo najbolj občutljivo posodo in jo pečemo v pečici

Po predelavi krompirja morate vzeti globoko pekač in ga namažite z oljem. Nato v obliki, ki jo želite dati vse zelenjavo in jih pour z ne zelo maščobe kremo. Na vrhu vseh sestavin je treba obilno posuti z naribanim trdim sirom. V tej obliki je treba oblikovano kosilo postaviti v pečico in kuhati pri temperaturi 209 stopinj za 50 minut.

Za večerjo postrežemo okusno in občutljivo krompirjevo posodo

Ko se krompir mehko in dobesedno tali v ustih, ga je treba odstraniti in položiti na plošče. Za večerjo za mizo je zaželena strežba za večerjo. V zvezi s tem je možno dodatno predstaviti kuhane piščančje prsi ali mlečne klobase. Verjemite mi, da tudi najbolj skromni otroci ne morejo zavrniti tako nenavadno okusne jedi.