Krema za "Medoviko", med katero lahko izbirate

Domače tradicije

Medena torta - tradicionalna peka na domu, ki je po svoji priljubljenosti na drugem mestu po Napoleonu. Ste jo že poskusili kuhati? Ali pa morda želite posodobiti svoj običajni recept z novo kremo?

Da, okus pogače je določen s kremo za Medovik. To je odvisno od enostavnosti ali intenzivnosti sladice, prevlade okusa nad okusom ali nenavadne zaradi uporabe sadja. To je lepota domače kuhinje. Lahko fantazirate tako, da zamenjate sestavine ali jih združite na različne načine in lahko strogo sledite receptu. Ponujamo vam, da poskusite in poskusite kuhati kremo za "Medoviko" po enem od receptov. Zagotovo vam bo všeč ena od njih.

Kraško olje

Kuhajte mleko (dve kozarci). Sladkor (dve kozarci) in jajca (dva kosa), premešajte z mešalnikom in vlijte mleko v mešanico, ohladite na toplo. Kuhamo minuto ali dve. Maslo (300 gramov), ki je bilo prej zmehčano, postopoma dodamo ohlajeni mlečni masi, pretepamo z mešalnikom.

Klasična krema z jajci

Na belo nanesite rumenjake šestih jajc z eno in pol skodelicami sladkorja, dodajte dve žlici moke in vanilina. Dobro premešajte in postopoma nalijte dve kozarci mleka. Prepričajte se, da ni grudic. V ponvi zavrite tri kozarce mleka, ki jih delno vmešajte v mešanico jajčne mase. Delujte zelo počasi, da ne boste zvijali rumenjakov. Nato zlijte mešanico nazaj v preostalo vrelo mleko in zavrite, ne da bi se premešali.

Smetana - recept brez jajc

Da bi dobili debelo kremo brez uporabe jajc, povečajte količino moke v smetani. Vzemite kot osnovo prejšnji recept, iz njega pa izvlecite rumenjake. Moka bo morala vzeti šest žlic. Posebno pozornost posvetite dejstvu, da ni bilo strdkov in grudic. Po potrebi uporabite mešalnik. V takem kremo za "Honey" je bolje dodati maslo

Krema z zdrobom

Ta krema je nekoliko drugačna od kuhanih jajc. Razlikuje se po barvi in ​​okusu. Njegova posebnost je nežnost. Kuhamo kašo iz zdroba, za katero v vrelo mleko (1 liter) vlijemo zdrob (4 žlice) in občasno premešamo ter kuhamo 8-10 minut. Medtem ko se ohladi, maslo (600 gramov) zmešajte s sladkorjem (200 gramov). Ko se kaša ohladi, jo dodajte v kosih, eno žlico, v kremasto maso. Krema postane bela in bujna.

Krema za medoviko z medom in bananami

Če za osnovo vzamete klasično kremo, jo lahko z dodatkom sadja popestrite z novim okusom. To storite tako, da z vilicami utrljate dve ali tri banane s tremi žlicami medu. Količina sladkorja v glavnem delu kreme se lahko nekoliko zmanjša. Zmešamo z mešanico banane in medu s hladno kremo. Z uporabo jagod ali malin dobimo zanimivo kombinacijo okusa. Krema je lahko neodvisna sladica. Okrasite jo izmenično s sadjem in orehi.