Kaj je koristno? Kalorije iz belušev
Šparglji so resnično edinstvena rastlina. Že dolgo je znano, da ima številne zdravilne lastnosti. Beluši vsebujejo različne minerale (kalij, baker, selen, mangan itd.) In vitamine (C, A, E, K in vitamini skupine B). Vsebnost beljakovin, ogljikovih hidratov in neznatnih količin maščob pa je ta izdelek resnično dragocen. 
Konec koncev, znano je, da so ogljikovi hidrati učinkovit vir energije, ki nam lahko zagotavlja celodnevni zagon moči in moči. Torej, ljudje, ki imajo pomanjkanje elementov v sledovih in vitaminov v telesu, je priporočljivo, da v svojo prehrano vključite takšno jed kot marinirane beluše. Njegova vsebnost kalorij je nizka, tako da lahko tisti, ki se borijo s prekomerno telesno težo, uživajo v tej poslastici. Znano je tudi, da je sok šparglje odlično orodje v boju proti celulitu in edemom. Sok te rastline pomaga odpraviti kurja očesa in bradavice.
Iz zgodovine
Od takrat Stari Egipt Šparglji so zelo cenjeni, saj so se prebivalci te države že takrat zavedali odličnih zdravilnih in kulinaričnih lastnosti te rastline. V Franciji so šparglji veljali za rastline kraljev. To dokazuje dejstvo, da je Louis XV. Prepovedal prodajo med prebivalstvom.
Izbira belušev
Šparglji, katerih vsebnost kalorij je, kot smo že ugotovili, precej nizka, so lahko različnih vrst: rdeča, bela, zelena. V Rusiji lahko kupite belo in zeleno. Medtem ko se beli beluši od zelene razlikujejo po višji ceni, ga presega po svojem okusu in je bolj sočno. Rok trajanja špargljev je 3-4 dni. Zato je treba pri nakupu biti zelo previdni. Če se pri drgnjenju špargljev pojavita škripanje, potem je sveža.
Šparglji Kalorije
Ta izdelek ima malo kalorij. To je zato, ker so šparglji, katerih vsebnost kalorij je samo 21 kcal na 100 g proizvoda, skoraj 90% vode. 
Precej pogosta jed je kisle šparglje. Na splošno, odvisno od tega, kako so pripravljeni šparglji, se lahko vsebnost kalorij te rastline spreminja. Na primer, v kislem proizvodu je približno 90 kcal.
Kuharski recept šparglji
Šparglji so primerni za kuhanje različnih jedi: juhe, priloge, sladice. Marinirani beluši so zelo pogosti. Njena vsebnost kalorij je nizka, kar vam omogoča, da vključite to jed v svojo prehrano, tudi tiste, ki se držijo strogih diet.
Sestavine: 
- 500 g. beluši;
- 1 strok česna;
- 1 žlica. žlico Gorčica Dijon (najbolje je, da uporabimo gorčico z jedrci);
- 1 žlica. žlični vinski kis;
- oljčno olje, beli poper.
Metoda priprave:
Umijte šparglje, lupino, paro. Nato pripravite omako: zmešajte narezan česen, olje, kis in poper ter gorčico. Mešalnik. Dobljeno maso napolnimo z beluši in nekaj ur mariniramo v hladilniku.
Šparglji Kontraindikacije za uporabo
Čeprav so šparglji zelo koristen izdelek, obstajajo nekatere kontraindikacije za njegovo uporabo. Bolnikom z akutnimi prebavnimi boleznimi ni priporočljivo uporabljati tega zdravila, ker lahko povzroči draženje želodčne sluznice. Zloraba belušev lahko povzroči bolezen, kot je diabetes.