Brusnični Kisel: recept

Brusnični žele je zelo priljubljena pijača. To ni presenetljivo, saj ni le okusno, ampak tudi zdravo. Vsebuje veliko vitaminov, zato je popoln za zimski čas. Če imate prehlad, pijte brusnični kissel, okrevanje bo prišlo veliko hitreje. Debela, sladka pijača je zelo priljubljena pri otrocih, zato je veliko matere zaskrbljeno zaradi vprašanja: "Kako kuhati žele "Pravzaprav je enostavno kuhati. Za vas smo zbrali najboljše recepte za to čudežno pijačo. Poskusite! Ostani zdrav!

Enostavna receptna številka 1

Vzemite:

• 100 gramov jagod;
• liter vode;
• 4 žlice sladkorja;
• 2 čajni žlički škroba.

Zaporedje dejanj:

1. Brusnice se umijejo v hladni vodi, pritisnemo.
2. Ločite jagode iz soka, vlijte v posodo toplo vodo.
3. Kuhamo do vrelišča in nato še pet minut.
4. Vzamemo sito in filtriramo, prelijemo s sladkorjem.
5. Ponovno segrejemo do vrenja, odstranimo peno.
6. V kozarcu vode raztopimo škrob.
7. Nalivamo ga v tanek tok.
8. Kuhajte in kuhajte.
9. Na samem koncu iztisnemo sok v žele.

Pijača je pripravljena!

Preprost recept številka 2

Za pripravo potrebujemo cedilo.

Vzemite naslednje sestavine:

• 700 gramov jagod;
• voda - 4 litre;
• 3 žlice / škrob.

Kako kuhati?

1. Kuhajte vodo.
2. Postavite cedilo s brusnicami na ponev.
3. Po 5 minutah jagode z žlico potresemo, premešamo.
4. Odstranite cedilo, iztisnite torto.
5. Mešajte škrob v kozarcu hladne vode, nalijte v žele.
6. Kuhajte in kuhajte. Ne pozabite nenehno motiti, da se ne pojavijo grudice.

Brusnica Kissel je pripravljena! Nekoliko ohladite in vlijte v kozarce.

Igrate se lahko z okusom pijače in jo združite z različnimi jagodami in sadjem. To bo zelo zanimivo!

Brusnični Kisel z dodatkom jabolk

Vzemite:

• 0,5 kg jabolk;
• 1 liter vode;
• 50 gramov brusnic;
• 50 gramov škroba;
• pol skodelice sladkorja.

Postopek kuhanja:

1. Operite brusnice, jih položite v ponev.
2. Nalijte vodo in zavrite,
3. Presejati brusnice.
4. Dodajte drobno narezana jabolka.
5. Kuhajte brusnični žele, dokler se rezine ne zmehčajo.
6. Nenehno mešamo, vlijemo škrob.
7. Kuhajte in kuhajte.

Zamrznjena brusnica Kisel: Recept

Kaj potrebujemo za kuhanje?

• 2 skodelici zamrznjenih brusnic;
• kozarec sladkorja;
• 5 kozarcev vode;
• 4 žlice krompirjev škrob.

Postopek kuhanja:

1. Zmešajte vodo in sladkor, dajte sirup na peč
2. Zavrite, vrzite zamrznjene jagode.
3. Kuhamo 2 minuti.
4. Škrob se raztopi v hladni vodi.
5. Nalijte, nenehno mešajte, v žele.
6. Zavremo.

Brusnica Kissel je pripravljena! Postrezite ga z mlekom, bo zelo okusno!

Koruzina in brusnica Kisel

Idealna pijača za zimo, saj vsebuje koktajl vitaminov! Brusnični žele, katerega recept vključuje dodajanje ribeza, se zdi kislo-sladka.

Katere izdelke potrebujemo?

• 100 gramov brusnic;
• 100 gramov ribeza;
• 1 liter vode;
• sladkor - 2 st / l;
• škrob - 2 st / l.

Postopek kuhanja:

1. Operemo jagode, pritisnemo.
2. Napolnite jih z vodo, zavrite do vrelišča.
3. Odcedite juho skozi sito ali cedilo.
4. Škrob mešamo v hladno vodo.
5. Ponovno spijte pijačo.
6. Dodajte sladkor, kuhajte, dokler se ne raztopi.
7. Tanek tok vlijemo, mešamo, škrob.
8. Kuhajte in kuhajte.

Brusnični Kisel: recept z ribezom in brusnicami

Vzamemo 0,1 kilograma sladkorja, 120 gramov jagod in žlico škroba.

Kako pripraviti takšen žele?

1. Jagode speremo v mrzli vodi, jih zmešamo v mešalniku ali pa le zmešamo z žlico.
2. Sok ločite od kaše.
3. Odstranite tekočino na mrazu in nalijte kašo z vrelo vodo in kuhajte 5 minut.
4. Prezremo skozi sito.
5. Pour sladkor, ponovno zavre.
6. Škrob se raztopi v hladni vodi.
7. Vlijte ga v pijačo in previdno mešajte, da preprečite nastanek grudic.
8. Kuhamo, da kuhamo, nato dodamo hladen sok.

Končano! Kul, služite.

Jagodni brusnični žele

Okusno in, kar je najpomembneje, zdravo pijačo, ki jo bo gospodinjstvo cenilo. Jagode lahko jemljete - zamrznjene ali sveže.

Sestavine:

• brusnice - 0,4 kilograma;
• jagode - 0,4 kilograma;
• kozarec sladkorja;
• škrob 2 žlici / l.

Postopek kuhanja:

1. V ponvi nalijte 4 litre vode in zavrite.
2. Spali jagode, ponovno zavremo.
3. V posodo nalijte sladkor, še naprej kuhajte.
4. Škrob raztopite v pol kozarca vode.
5. Nalijte v žele. Ne pozabite mešati.
6. Kuhajte, dokler ne zavre, in takoj izklopite ogenj.

Kisel v počasnem štedilniku

Če imate takšnega pomočnika v kuhinji, mu zaupajte s kuhanjem. Počasen štedilnik naredi postopek kuhanja bolj priročen.

Katere sestavine vzamemo?

• 200 gramov jagodičja;
• voda - 1000 ml;
• sladkor - 100 gramov;
• škrob - 50 gramov.

Začnite kuhati:

1. Jagode se temeljito umijejo.
2. Vlijte vodo v skledo, dodajte sladkor in brusnice.
3. Kuhanje v načinu "Steaming" za približno 15 minut.
4. V kozarcu vode premešamo škrob.
5. 5 minut pred pripravljenostjo ga nalijemo v žele. Ne pozabite, da morate juho neprestano mešati.
6. Vztrajati pijačo eno uro. Lahko služi!

Zaključek

Zdaj veste, kako kuhati brusnični žele. Kot lahko vidite, je veliko receptov, vendar so vsi preprosti in ne potrebujejo veliko časa. Glavna stvar je, da je brusnični žele pridobil ne le zdravo, ampak tudi okusno, zato ga otroci in odrasli pijejo z užitkom.