Corn Sticks Cake: Recept s fotografijami

Če želite očarati predšolskega otroka s kuhanjem, kuhajte skupaj s torto "Anthill". Če želite to narediti, niti ne vklopite pečice. Kaj je "Anthill"? To je izvirna torta, narejena iz koruznih palic, ki se polivajo ... ampak vse: kuhano kondenzirano mleko, staljena karamela, čokolada, glazura, stepena kisla smetana. Osnova za torto lahko služijo ne le koruzne palice, ampak tudi gotove tovarniške piškotke. Hostese so zelo všeč "Anthill", ker v tem receptu lahko uporabite neuspele, to je zlomljene torte. Recepti za to torto so številni. Osnovni recept ne omogoča le, ampak spodbuja tudi uporabo fantazije. Lahko se vključi v sestavo sestavin zdrobljena čokolada, suho sadje, oreški, kandirano sadje, druge okusne sestavine. V tem članku vas bomo naučili narediti torto iz koruznih palic. Recepti s fotografijami "Anthill" boste našli spodaj.

Najlažji način

Če pripravljate torto z majhnim otrokom, začnite z osnovno možnostjo. Za "Anthill" bo potrebno štiristo gramov svežega karamela. Primerna in kremna sladkarija "Krava". Najpomembnejša naloga otroka je pravilno raztapljanje karamele s pakiranjem masla. Če želite to narediti, lahko vklopite zelo majhen ogenj pod ponev. In lahko otroku pokažete načelo delovanja vodne kopeli. Na straneh velike ponev namestite majhno. Vlijte vodo tako, da doseže samo dno zgornjega rezervoarja. Postavite majhno maslo z lonec in karamele. Velik kotel je zažgal. Maslo in sladkarije se topijo pod vplivom vrele vode. Polivamo v hrib, v obliki mravljega hriba, polovico kosa koruznih palic. Potrebno je pokriti površino pod njo s folijo. To naredimo tako, da se torta iz koruznih palic ne drži mize. Napolnite "Anthill" s stopljenim karamelom. Pošlji torto na mraz. Uro kasneje jo lahko postrežemo za mizo.

Torta iz koruznih palic in karamele s čokolado

Zdaj zapletite recept. Raztopimo karamelo in maslo, kot je opisano zgoraj. Ampak ne pour karamelno maso na palice, ampak - moti hrustljavo izdelkov v njem. Hitro, dokler se tekočina ne strdi, položite hrib gnezda. Na tej stopnji lahko recept še bolj zakomplicirate z dodajanjem rozin ali sesekljanih datumov, suhih sliv, suhih marelic, fig na seznam sestavin baze. Prav tako lahko popestrite torto "Anthill" s kandiranim sadjem ali orehi. Pustimo hrib gnezda, da se ohladimo in se lotimo priprave glazure. Čokolada brez polnila (črna, bela ali mlečna) se zlomi na manjše koščke. Zložite v skledo z maslom (približno 50 gramov), dodajte malo mleka in stopite, kot ste prej s karamelno karamelo. Ko se glazura spremeni v hlapljivo tekočino, prelijemo “Anthill”.

Torta iz koruznih palic s kondenziranim mlekom

Ta recept je tudi zelo preprost. Če pa kupite že kuhano kondenzirano mleko. Navsezadnje, kuhanje tri ure pločevinke mleka ni le dolgo, ampak vključuje tudi nevarnost eksplozije konzervirane hrane. V trgovinah, ki prodajajo izdelek, imenovan "Toffee". Je rjava in je v steklenih pol-litrskih kozarcih. Pomanjkljivost takšnega kuhanega kondenziranega mleka je, da je preveč trda konsistenca. In potrebujemo kremo za mazanje in delno impregnacijo koruznih palic. Torej, če bomo uporabili tovarniški izdelek, bomo z njim motili paket predgretega (vendar ne pečenega) masla. Tako kondenzirano mleko postane kremasto. Še vedno lahko premagate to maso z mešalnikom. Nato lahko to storite na dva načina: vlijte kremo na zložene palice ali jih zmešajte s kondenziranim mlekom, nato pa "skulpturirajte" mravljišče.

Enostavna medena torta

Drugi lepljivi materiali bodo pomagali privezati torto iz koruznih palic. Na primer, med. Prednost je treba dati debelejšim sortam. Primerna ajda ali samo lanskoletni kristalizirani med. Ta proizvod čebelarstva je lastnost, ki je koristna za kuharje, da ko se segreje postane tekočina, vendar ne spremeni svoj okus, v nasprotju z maslom. Da bi bili trdno prepričani, da bo med postal cement, ne pa material za raztapljanje koruznih palic, je treba v njega mešati zemeljske orehe. Razmerja so ena proti ena. Za standardni paket koruznih palic (600 gramov) vzemite kozarec medu in jedrca orehov. Za večjo samozavest lahko kremo kandirano sadje dodate. Torta "Anthill" se imenuje zaradi svoje oblike. Vendar pa ni potrebno, da bi bilo to diapozitiv. Lahko storite drugače. Nalijte nekaj kreme na posodo. Potresemo s koruznimi palicami. Potem - spet smetano in ponovno plast hrustljavih izdelkov. Nadomeščamo plasti. Vrh bi moral biti medena krema.

"Anthill" s kakavom in orehi

Recept je prav tako smešno preprost. Pravzaprav je to ista torta iz koruznih palic s kondenziranim mlekom, na seznam sestavin pa je dodan samo kakav v prahu. Zmešajte kozarec kuhanega mleka s pakiranjem stopljenega masla. Udarite z mešalnikom. Presejte skozi cedilo kakava v prahu, da bo kremna čokoladna barva in okus. Ponovno utripaj. V tej množici zaspimo pakiranje koruznih palic. Zmešajte. Nalijte peščico zdrobljenih, ne zelo finih jedrcev oreškov (poljubnih, vendar ne cedre) na ravno ploščo. Izravnavanje. Na tej plasti namestimo torto "Anthill", če je možno, da ji damo obliko stožca. Top tudi potresemo z maticami. To torto mora stati v hladilniku za nekaj ur pred serviranjem. Ta recept se lahko dopolni z vdelano čokolado v škropilo. Dodate ga lahko tudi osnovni kremi. Ampak potem ni treba dodati kakav v prahu. Po taljenju čokolade skupaj z maslom jo vlijemo v kuhano kondenzirano mleko.

Kompleksna torta "Anthill"

Takšna sladica ne bo priložnostni prigrizek za čaj, ampak dekoracija za praznično mizo. Pripravite torto iz koruznih palic, medu, oreščkov, jajčnih beljakov, čokolade, kandiranega sadja. In postrežen z omako iz rdečega vina. Najprej ločimo beljakovine šestih jajc. Prebite jih s kozarcem sladkorja v prahu v gosto peno. Kozarec orehov in sto gramov kandiranega sadja se zmelje, vlijemo 200 g medu, premešamo. Previdno dodajte stepene proteine ​​in vrečko vanilina. Nalijte nekaj kreme na posodo. Raztresemo majhen del koruznih palic. Torej nadomestite plast za plastjo. Odstranimo torto v hladilniku. Kuhinjska omaka. Za to naredite jajčne rumenjake v ponvi. Razbijte jih, dokler ne postanejo bele. Postopoma jim dodamo kozarec rdečega vina in šest žlic medu. Postavite ponev v veliko posodo in jo segrejte v vodni kopeli, nenehno jo pretepite. Ko se masa zgosti in se na njeni površini pojavi pena, je omaka pripravljena. Po eni uri mora biti obrazec že pritrjen v hladilniku blizu torte. Izvlečemo ga in prelijemo z omako. Vrh treh palic črne čokolade. Spet v hladilnik za noč.

Torta iz piškotkov in koruznih palic

Zgoraj smo omenili, da so lahko druge užitne krhke hrane osnova za "Anthill". Poskusimo združiti koruzne palice (100 g) z rednimi piškoti, kot so "Pečeno mleko" ali "Za čaj". Te slaščice potrebujemo 300 gramov. Razbijte piškote in palčke na koščke, dodajte štiri žlice kokosove ostružke. V ponvi zmešajte sto gramov sladkorja, 4 žlice. l kakavov prah in 80 mililitrov težke kreme. Zmešajte in dajte maso na počasen ogenj. Ko se sladkor raztopi, odstranite ponev iz peči in dodajte narezano maslo (150 gramov). Mešajte, dokler se ne raztopi. Ne da bi čakali, da se masa ohladi, palice napolnite s piškotki. Dodajte kozarec kremnega likerja iz kave (Sheridans ali Baileys). Mešamo, dajemo maso na živilski film in oblikujemo. Fotografija tortice iz koruznih palic ne prikazuje vedno "mravljiščnega" stožca, včasih je lahko zvitek ali okrogla štruca. Izdelek pustite stati za impregnacijo eno uro ali dve v hladilniku in ga lahko postrežete za mizo.

Skrivnosti jedi

Corn sticks recepti za torto so tako preprosti, da sladica preprosto ne more spodleteti. Edino pravilo, ki ga je treba upoštevati, je, da impregnacija ne sme biti preveč tekoča. Palice ostanejo cele in celo hrustljave, če so obdane z gosto gosto snovjo. In ne glede na to, kaj bo - čokoladna glazura, stepena kisla smetana, kuhano kondenzirano mleko ali kremasta karamelna karamela - rezultat bo neverjeten.