Kuhinjska juha iz suhih juric

Gobe ​​vedno pripravijo okusne jedi. In od ceps še posebej. Pozimi ali spomladi jih le redko najdemo. Ampak, da zaloge od padca posušene precej resnično. Če nimate takšne možnosti, potem si v trgovini poiščite vrečko z želenim izdelkom. Iz nje lahko pripravite okusno prvo jed - juho iz suhih juric. Poskusite uporabiti enega od naslednjih receptov.

Suha juha z belo gobo

Pripravite jed za ta recept vam ne bo težko. Sestavine, ki se uporabljajo v juhi, so zagotovo prisotne v vaši kuhinji. To so čebula, maslo, makaroni, korenje in sol. Posušene gobe nalijemo z vrelo vodo. Pustite jih nabreknejo. V tem času začnite rezati čebulo in narezati korenje. Maslo stopite v ponvi, najprej na žaru prepražite čebulo, nato pa priložite korenje. Izdajte nekaj časa. Na plin položite ponev z vodo in pustite, da zavre. Odcedite gobe in jih sperite. Pogosto v kupljenem proizvodu ostane pesek, trava in druga umazanija, ki je del gozdne gobe. Če so kosi gobe velike, jih lahko zmeljemo. Po tem, vrgel gobe v vrele vode, pustite jih nekaj časa kuhati. Dodajte pečeno čebulo in korenje. Nalijte z oljem, juha ne bo trpela zaradi tega. Kuhamo nekaj minut in dodamo testenine v juho iz suhih gob. Lahko uporabite končano jajčni rezanci, vermicelli web ali kaj drugega. V vsakem primeru morajo biti testenine trdne sorte. Še posebej, če bo morala juha nekaj časa. Sedaj lahko sol solite. Če želite, dodajte nekaj začimb ali suhih zelišč. Po pripravi testenin bo takoj po pripravi testenine pripravljena juha iz suhih juric. Človek mora samo dati nekaj minut, da se napolni, in ga lahko vlijemo v krožnike.

Krema iz belih gob

Pikanten in zanimiv okus dobite s kuhanjem juhe za ta recept. Sestavine za to bodo verjetno zahtevale dodatno potovanje v trgovino. Ampak verjemite, vredno je! Za takšno jed priporočamo zdravice. Torej, da kuhamo krem ​​juho iz posušenih gob, morate: oljke, fileti sardona (konzervirana hrana), kapre, oljčno olje, šampinjoni, suhe in zamrznjene bele gobe, timijan, čebula, maslo, belo vino, pinjole, francoska smetana, 35% krema. Bele gobe je treba namočiti vročo vodo pol ure. Medtem ko so infundirani, kuhamo začimbe-provansal. Potrebujejo oljke, sardele in kapre. Te sestavine zmešajte z mešalnikom in dodajte malo olivnega olja. Po okusu, dajte sol in poper v omako. Čiste gobe in bele gobe. Zamrznjeno - odmrzovanje. Nekaj ​​kosov šampinjonov v prahi, bodo potrebni kasneje. V timinu potrebujete le liste. Kuhanje

Spread suhe namočene gobe iz vode. Toda ne zalivajte. Olje segrejte v ponvi. V njej se prepražijo vse gobe. Čebulo drobno narežemo in prepražimo z gobami. Tudi tematski lističi. Postavi sol in poper. Zdaj uporabite kislino iz sušenih gob. Nalijte ga v posodo. Nato dodajte kozarec vina in pol litra vode. Proizvodi naj zavrejo. Po tem jih pokrijemo s pokrovom in pustimo 15 minut na ognju. Vrnite se na odložene šampinjone. Narežite jih na tanke rezine. Popecite v ponvi. Na njej, vendar brez dodajanja olja, prepražimo pinjole. Cutite baguette na rezine in da hrustljavi toast. To naredite tako, da na obeh straneh popecite koščke kruha na maslu. Testenine iz oljk in kaper so namenjene za toast. Razširi jih. Ne pozabite na juho. Čas je, da mu dodamo kremo. Počasi vlijte 100 ml izdelka. Nato uporabite potopni mešalnik in zmeljemo juho. Pridobiti mora konsistenco pire krompirja. Poskusite poper in sol. Če je vse v vašem okusu, potem postrezite končno jed. Juha je treba vlije v plošče, nežno dal rezino ocvrtih šampinjon, oreški in timijan na vrhu. Ponudite to okusno juho skupaj s toastom.