Čokoladni fondi - sladki užitek

Splošne informacije

Za romantično večerjo ali samopostrežni bife, je čokoladni fondus popolna poslastica. Večina ljudi si ne more predstavljati svojega življenja brez čokolade, zato vam priporočamo, da ga uporabite s sadjem. Za pripravo te jedi morate imeti posebno napravo, imenovano škatlo fondue.

Kaj kuhati

Danes lahko v številnih trgovinah, kjer prodajajo jedi, najdete imetnika fonduja. Izgleda kot kotliček, ki ima več stabilnih nog, med njimi je poseben gorilnik ali sveča. Ugotovimo, kako uporabiti škatlo s fondujem. Za izdelavo čokoladnih izdelkov potrebujemo keramični lonec. Vključeni so majhni lonci in nabodala. Če greste v veliko podjetje, potem lahko kupite dodatne ali vzamete običajne vilice. Ta naprava je zelo enostavna za uporabo. Dovolj je, da se čokolada stopi na plinski štedilnik in nato s pomočjo gorilnika ali sveče, da se ohrani zahtevana temperatura skozi ves obrok. Če imate veliko časa za kuhanje, ga lahko topite prav na gorilniku. Takoj, ko je čokoladni fondi pripravljen, lahko vzamete sadje in dopolnite jed.

Kaj je potrebno?

Recept za čokoladni fondue je zelo preprost. Zahvaljujoč njemu si lahko s tem okusom razvajate vse leto. V čokoladni fondi so vključene naslednje sestavine: t

- srednje debela krema - 100 g;

- najljubša čokolada - 4 ploščice;

- malo masla;

- vanilija, cimet, liker;

- sadje: grozdje, jagode, banane, breskev, kivi, na splošno, kar hočeš.

Kako kuhati

Očiščeno sadje narežite na majhne koščke, tako da jih lahko preprosto pritrdite na nabodala. Najbolje je, da se čokolada topi v parni kopeli in jo nato servira v keramični lonec. Prelomili v koščke, ga zlijemo s smetano in zavremo. Ne pozabite, da če je krema na začetku vroča, se bo preprosto navila. Kuhajte in nenehno mešajte z žlico, najboljšo leseno. Zdaj je čas za dodajanje masla, začimb in alkohola. Ko dobite želeno konsistenco, nalijte čokolado v fondup in jo položite na gorilnik ali svečo. Vse, lahko vzamete sadje, jih potopite v aromatično čokolado in uživate v neverjetnem okusu.

Nekaj ​​koristnih nasvetov

- Uporabljajte samo dobra čokolada ni porozna. Lahko vzamete črno, mlečno ali belo - tako bo čokoladni fondi še bolj okusen in nenavaden.

- Lahko uporabite alkoholne pijače pri pripravi, na primer, žganja ali alkohola. Samo dodamo, ko se čokolada ne stopi, tako da lahko alkohol izhlapi in pusti le lahkoten vonj.

- Lahko okrepite okus fondue z začimbami. Mnogi dodajo vanilijo, cimet, muškatni orešček in tako naprej. Če želite eksperimentirati in se ne bojite vroče, lahko dodate rdečo papriko.

- Plodovi so lahko piškotki, piškoti ali marshmallows. Uporabite suho sadje, je zelo priročno pozimi.

Zaključek

Če strogo sledite receptom in pravilom kuhanja, boste zagotovo dobili zelo okusno čokoladno fondue. In lahko ljubite svoje prijatelje tako, da jih povabite na zabavo.