Recept za čokoladno torto - prosim svoje sorodnike!

Ne veste, kakšna sladica vas prosi za prijatelje in sorodnike? Vsi recepti na televiziji so preveč zapleteni za izvedbo in uporabljene sestavine je težko najti v običajnih trgovinah? Ponujamo vam recept za čokoladno torto. Zagotovo ste se že srečali s stotinami podobnih sladic, toda ne vsi so resnično okusni. V enem je razmerje nepravilno izbrano, tako da se piškot ne dvigne. Drugim manjkajo navodila za izdelavo čokoladnega kolača. Ne mislite, da delate nekaj narobe. Dejansko, v sodobnih receptih, včasih ni vse enako v razmerjih, in celo pravilno napisana in svetloba na papirju, se spremeni v hudiča delo za hostesa. Torej spustite vse stare načine. Danes vam bomo povedali pravi recept za čokoladno torto, ki ga boste porabili najmanj časa.

Nasveti

Za začetek kuhanja se morate odločiti za polnjenje naše tortice. Tu lahko izbirate med dvema možnostma: čokolado ali češnjo. Naj vam dam malo nasveta. Samo usposobljeni kuhar lahko pripravi piškote s tekočo čokolado v notranjosti, saj bo tak recept uvajal novinec "v stupor". Zato lahko ljubitelji začetnikov pri pripravi sladic pripravijo čokoladno torto s češnjami. Da ne bi porabili preveč sladkorja za torto, ki bo kasneje zdrobila zobe, je bolje izbrati sladko in večjo češnjo. To je ekonomična in hkrati okusna možnost.

Recept za čokoladno torto

Potrebovali bomo:

• Pšenična moka (potrebujete malo več kot tri žlice).
• Palice iz cimeta.
• Jajca (potrebujete 2 velika).
• Pecilni soda (ni priporočljivo dajati veliko, saj bo pokvaril okus, torej približno 0,5 čajne žličke)
• Maslo (potrebujemo približno 200 gramov).
• Sladkor (ali dve žlici navadnega sladkorja).
• Krompirjev škrob (potrebujemo dve in pol žlic).
• Orehova jedrca (količina - ne več kot steklo).
• Mlečna čokolada (približno 70-80 gramov).
• Močan konjak (ne dodamo veliko, saj bo kislo, torej približno eno žlico).
• Tekoča kisla smetana (približno dve žlici).
• Zrela češnja (že kuhana s sladkorjem) - 200 gr.

Čokoladna torta Recept: Postopek kuhanja

1. Razbijte jajca in jih premagajte s sladkorjem.
2. Naredimo vodno kopel. Na njej damo čokolado in maslo, mešamo in topimo obe sestavini. V tem primeru uporabite mlečno čokolado, saj je mehkejša in ne grenka. Ljubitelji temna čokolada Dodate ga lahko v enakih razmerjih z mlekom, da dobite poseben okus kave. Po tem, ko v mešanici ni grudic, jo izklopite in nekaj časa postavite na hladno mesto.
3. V ohlajeno mešanico dodamo cimet, kislo smetano, nato zmešamo s pretečenimi jajci.
4. Celo maso znova prelijemo z dodatkom škroba, moke in pecilne sode.
5. Na koncu z rahlim mešanjem dodamo češnje in orehe.
6. Rahlo premešajte, tako da so zadnje sestavine enakomerno porazdeljene po teži. Nato razporedite vsebino v obrazcu. Tukaj se lahko ravna po okusu, po izbiri splošne oblike ali po izdelavi večih kolačkov.
7. Pečico segrejte na 170 stopinj. Po tem smo tam pripravili pripravljene piškote.

Zaključek

V restavracijah, ko strežejo čokoladne muffine, ob njem položijo vejico mete ali tanko rezino temne čokolade. Če imate doma steklenico rdečega vina, jo lahko postrežete tudi gostom z okusno sladico. Uživajte!