Čokoladna brusnica v počasnem štedilniku. Recept recepta za čokoladni brusnik

Chocolate Brownie - Jed iz Severne Amerike. Torte z okusnimi in vlažnimi nadevi so postale zelo priljubljene v naši državi. Tako pri otrocih kot pri odraslih je prijeten okus peciva. Ljubitelji slaščic bodo zagotovo cenili edinstven okus te dobrote. Kako speči čokoladno čokolado v počasnem štedilniku? O tem bomo razpravljali v našem članku.

Lastnosti kuhanja

Kuhanje te sladice je enostavno. Za to potrebujete najpreprostejše izdelke. Poleg čokolade lahko v piškotke dodate orehe, suhe marelice, rozine, zamrznjene ali sveže jagode, suhe slive in alkohol. Najpomembnejša stvar pri izdelavi pogače je, da ga ne posušite. Peko s suho skorjo na zunanji strani in pekočo polnilo v notranjosti je idealno. Čokoladne piškote lahko pečete v pečici ali v počasnem štedilniku. Razmislite o nekaj okusnih receptih za sladice.

Sestavine

Za začetek naredite klasično čokoladno čokolado. Kaj potrebujemo?

• Gorka čokolada - 1 ploščica.
• Sladkor - 150 gramov.
• Pšenična moka - 150 gramov.
• Orehi - 100 gramov.
• Pecilni prašek - 1 čajna žlička.
• Sol - eno ščepec.
• Maslo - 125 gramov.
• Kakav v prahu - 1 žlica.
• Piščančje jajce - 3 kose.

Klasična čokoladna čokolada. Način kuhanja

1. Maslo in temna čokolada raztopiti v vodni kopeli v sklenini. To je treba storiti z neprestanim mešanjem, dokler se izdelki popolnoma ne raztopijo. Po kuhanju je treba čokoladno maso ohladiti.
2. Nato morate v enaki plošči zmešati sladkor in jajca ter jih pretepati v bujno in odporno peno.
3. Nato je treba v posodah združiti pecilni prašek, moko, sol in kakav v prahu. Dodamo jim ohlajeno čokoladno maso in vse pazljivo premešamo. Dobite gosto rjavo snov.
4. Po tem, morate dodati na maso čokolade utrujena jajca s sladkorjem. Nato znova dobro premešamo.
5. Zdaj, v ponev, namaženi s sončničnim oljem, morate orehe prepražiti in jih nežno sesekljati s tolcumom.
6. Nato morate na čokoladno testo dodati oreščke.
7. Skledo z multicookerjem je treba namazati z maslom. Po tem je treba napolniti s čokoladno-matico.
8. Čokolada recept za piškote kar je predlagano v tem članku, je treba peči v počasnem štedilniku v načinu "pečenje" šestdeset minut.
9. Pripravljena sladica je treba odstraniti iz sklede, obrniti, ohladiti in potresemo s sladkorjem v prahu. Poslastica je pripravljena! Vse lahko povabite na mizo.

Piškote s skuto in češnje. Seznam izdelkov

Za peko čokoladnih pogačic ni potrebna posebna priprava. Recept s fotografijo bo pomagal začetnik hostesa, da hitro obvladajo pripravo te jedi. Čudovita kombinacija skute, češnje in čokolade nikogar ne bo pustila ravnodušnega.

Sestavine:

• Gorka čokolada - 100 gramov.
• Sladkor - 150 gramov.
• Maslo - 120 gramov.
• Pšenična moka - 150 gramov.
• Piščančja jajca - 4 kose.
• Pecilni prašek za testo - 1 čajna žlička.
• Vanilin - 1 vrečka.
• Sladica - 300 gramov.
• Češnje - 300 gramov (lahko uporabite zamrznjeno).
• Sol - eno ščepec.

Način kuhanja peciva s skuto in češnjami

1. Čokolado je treba razdeliti na kose. Če je na voljo samo mlečna smetana, lahko v pripravljeno posodo dodamo nekaj žlic kakava v prahu, da okrepimo okus.

2. Čokolado z maslom je treba raztopiti v vodni kopeli, dokler ni gladka.

3. Sladkor in jajca je treba razbiti z mešalnikom. Dodajte jim vanilijev sladkor in sol.

4. Če želite skuhati skuto, morate ločeno mešati dve jajci s preostalim sladkorjem in jo pobijati v močni in debeli peni. Nato je treba nastali masi dodati skuto in zmeljemo izdelke z mešalnikom ali z mešalnikom preliti v kremasto stanje.

5. Nato ohladimo tekočo čokolado z maso sladkorja. Po tem dodamo moki, ki se preluknjamo skupaj s pekočim praškom.

6. Sedaj bi morali gnetiti čokoladno testo. To lahko naredite z mešalnikom ali navadno žlico.

7. Nato morate podmazati olje iz več skute. Na dnu rezervoarja lahko za vsak slučaj papir za peko okrogla oblika.

8. Nato nadaljujte s postopnim gašenjem testa. Delimo ga na približno tri dele. Prvo je treba položiti na dno rezervoarja in pravilno poravnati.

9. Po tem, morate položiti plast skute smetane, nato dodamo testo znova. Ta postopek ponovite dvakrat.

10. Sedaj je treba posodo s prihodnjo torto položiti v počasni štedilnik, zapreti in kuhati 50 minut v načinu "pečenje".

11. Nato je treba ohladiti končno čokoladno pecivo. Nato odstranite torto iz posode z uporabo parnega kotlička. Ohladimo in narežemo na kose. Desert je pripravljen. Lepo čajanko!

Koristni nasveti

1. Za pripravo kreme je bolje uporabiti debelo kremasto skuto. Zato je pred uporabo bolje brusiti proizvod skozi sito ali ga zmeljemo v mešalniku.

2. Če se je pokazalo, da je masa skute preveč tanka, in testo, nasprotno, je debelo, ne smete biti vznemirjeni. Pri pečenju v počasnem štedilniku bodo izdelki razdeljeni med seboj in dobili boste odlično torto.

3. V pečici se lahko peče čudovito čokoladno pecivo. Pripravlja 40-50 minut pri 180 stopinjah. Izkazalo se je zelo okusno.

Brownie Cake

Čokoladno sladico bodo uživali vsi sladokusci. Ta čudovita poslastica je še posebej priljubljena pri otrocih. Pečemo lahko v obliki kolačev ali čokoladnih pogačic. Recept iz fotografije bo olajšal postopek kuhanja.

Sestavine:

• Čokolada (ne grenka, ampak temna) - 200 gramov.
• Maslo - 150 gramov.
• Rjavi sladkor - 300 gramov.
• Pšenična moka - 60 gramov.
• Piščančje jajce - 4 kose.
• Praženi oreščki (poljubni) - 200 gramov.

Metoda priprave:

1. Najprej morate topiti čokolado z maslom v vodni kopeli. Nenehno mešajte hrano, dokler se čokolada ne stopi. Nato je treba pustiti, da se masa nekoliko ohladi.
2. Potem rahlo premagajte jajca in jih postopoma nalijte.
3. Po tem morate v mešanico jajc vlijevati vročo čokoladno maso in vse dobro premešati.
4. Naslednje morate popražiti orehe. Lahko so: brazilski, orehi, indijski orehi, pecans, itd. Lahko so predrezani ali dodani v testo v velikih kosih.
5. Nato dodajte moko v maso čokoladnega oreha in zmešajte testo.
6. Po tem se testo postavi v skledo z več peči in kuhamo v načinu "pečenje" približno 50 minut. Torta je pripravljena!

Zaključek

Čas peke naše sladice je lahko drugačen. Vse je odvisno od želene konsistence pripravka. No, ko je na vrhu čokoladnega piškota, katerega fotografija je vidna v tem članku, je bila prekrita s skorjo, vendar je ostala vlažna. Desert je še posebej okusen, ko je hladen. Zato dobro pripravljeno pecivo prekrijte s folijo in v hladilniku čez noč. Zjutraj boste morali počakati na okusno poslastico. Lahko ga narežemo na kocke ali diamante in jih postrežemo na mizo s prašnim sladkorjem. Dober apetit za vas in vaše ljubljene!