Piščančja juha recept s fotografijo

Piščančja juha recept lahko vključuje popolnoma različna živila. Nekdo pripravi to jed z rezanci, nekdo z rižem, nekdo pa uporablja rezance, cmoke ali pretepeno jajce.

Danes bomo opisali več možnosti za kuhanje piščančje juhe. Katera uporabite za večerjo je odvisno od vas.

Juha od piščančje juhe: recept za kuhanje

Najpogosteje se v piščančjo juho polagajo rezanci. Takšna posoda dobro neguje telo, vendar ne prispeva k pojavu občutka teže v želodcu.

Torej, kateri izdelki so potrebni za izvajanje recepta za piščančjo juho z rezanci? Za to jedo potrebujemo:

• zamrznjena piščančja juha - ½ majhnih trupov;
• majhna čebula - 1 glava;
• hladna pitna voda - 2,5 litra;
• veliko surovo jajce - 1 kos;
• pšenična moka - iz 3 kozarcev;
• sol, zdrobljena poper - dodajte po presoji;
• Sveže zelenice (čebula, peteršilj, koper) - postrežite.

Kuhanje piščančje juhe

Ta recept za juho iz piščančje juhe je treba uporabiti, če veste, kako narezati domače jajčni rezanci. V nasprotnem primeru ga je treba kupiti v trgovini.

Preden dodate moko v juho, jo morate ustrezno pripraviti. Da bi to naredili, je popolnoma odmrznjena piščančja juha dobro oprana in odrezana od vseh nepotrebnih elementov. Potem je določena v ponev, vlijemo vodo in zavremo. Pena, ki nastane med tem postopkom, je skrbno odstranjena.

Dodajanje v juho sol in sesekljan čebulo, kuhamo na majhnem ognju celo uro. Po tem času se mehki piščanec vzame, ohladi in narežemo na porcije.

Kuhanje domače jajčne rezance

Priporoča se uporaba recepta za juho iz piščančje juhe, ki priporoča uporabo pravih jajčnih rezancev, kuhanih doma. Če želite to narediti, premagal piščančje jajce, mu dodamo nekaj velikih žlic navadne vode, soli in pšenična moka. Po mešanju vseh sestavin z rokami dobite zelo kul testo. Razvalja se na desko, malo posuši in narežemo na tanke rezance. Na koncu posušenega proizvoda razmažemo v sito in dobro pretresemo.

Zadnja faza pri pripravi prve jedi

Veliko gospodinj ve recept za piščančjo juho. Vendar pa vsi ne vedo, kako je treba takšno jed narediti s pravimi domačimi rezanci.

Ko je mesna juha pripravljena, je treba razrezati narezano meso in malo zelenja. Nato v lonec dajte nekaj jajčnih rezancev. Priporočamo, da sestavine zavremo in jih kuhamo približno 3 minute, nato jih odstranimo iz peči in pustimo nekaj časa pod pokrovom.

Vročanje piščančje juhe na mizo

Zdaj veste, najlažji recept za juho piščančjo juho. S fotografijami te jedi lahko najdete v tem članku.

Priprava večerje s piščančjimi in domačimi rezanci se vlije v globoke krožnike in vroči gostom. Poleg te jedi služijo sklede s svežo zeleno čebulo, peteršiljem in koprom.

Druga možnost kuhanja

Kaj pa, če gospodinje ne znajo kuhati in rezati domače jajčne rezance? V tem primeru priporočamo, da upoštevate recept za juho v piščančji juhi z rezanci. Ta jed pripravimo na enak način kot prejšnjo. Na koncu pa je treba juho dodati rezance, vendar običajne rezance za shranjevanje. Po možnosti kuhamo najpozneje pet minut po vrenju.

Korak za korakom recept za juho piščančje juhe z cmoki

Juha z njoki je priljubljena jed samo ne odraslih, ampak tudi otrok. Za njegovo pripravo bomo potrebovali:

• zamrznjena piščančja juha - ½ majhnih trupov;
• majhna čebula - 1 glava;
• hladna pitna voda - 2,5 litra;
• veliko surovo jajce - 1 kos;
• pšenična moka - 3 žlice;
• velika korenček - 1 kos;
• rastlinsko olje - 35 ml;
• sol, zdrobljena poper - dodajte po presoji;
• Sveže zelenice (čebula, peteršilj, koper) - postrežite.

Izdelujemo mesne juhe

Juha na recept za piščančjo juho za katere menimo, da je zelo hranljiva in dišeča. Za njegovo pripravo je trup piščanca popolnoma odmrznjen, očiščen neužitnih elementov, nato pa razpršen v ponev z vodo, nasoljen in zavre. Po tem odstranimo peno iz juhe in jo kuhamo pod pokrovom še 60 minut. Sčasoma se mehki piščanec vzame, ohladi, razreže na kose in vrne v posodo.

Kuhajte cmoke in jih dodajte v juho

Po pripravi juhe nadaljujte s pripravo cmokov. Za to se jajce močno stisne, nasoli in zmeša z moko. Na izhodu dobite zelo viskozno testo. V majhnih porcijah ga razporedimo v močno vrelo juho. Šest do sedem minut po dodajanju vseh cmokov posodo vzemite iz peči in jo pustite pod pokrovom.

Naredite praženje

Recept piščančje juhe, o kateri razmišljamo (lahko vidite spodnjo sliko dokončane jedi), omogoča ne le piščanca in cmoke, temveč tudi zelenjavo kot korenje in čebulo. Očistijo se in nato zdrobijo na drobnem in ostrem nožu. Po tem, zelenjava se dajo v ponev z maslom in dobro ocvrte. Po začinjenju sestavin dodamo že pripravljeni piščančji juhi in dobro premešamo.

Služi srčni prvi tečaj

Dišeča juha s štruklji in praženjem se porazdeli na krožnike in takoj postreže za večerjo. Poleg tega je ta jed okusen z veliko svežih zelišč, kot tudi majhno žličko kisle smetane ali majoneze.

Izdelava okusne jedi z jajci in riževimi zrnci

Zagotovo veliko gospodinj ve recept za piščančjo juho z jajčno juho. Navsezadnje je to jed, ki so jo nekoč izdelale naše matere in babice. Če takšne juhe nikoli niste poskusili, potem vam bo takoj predstavljena metoda priprave.

Torej recept za piščančjo juho z rižem zahteva uporabo:

• zamrznjena piščančja juha - ½ majhnih trupov;
• majhne čebulice - 1 glava;
• hladna pitna voda - 2,5 litra;
• velika surova jajca - 1 kos;
• velik riž dolg - 1/3 skodelice;
• velike korenje - 1 kos;
• krompir - 1 srednja gomolja;
• sol, narezana paprika - dodajte po volji;
• sveža zelišča (čebula, peteršilj, koper) - postrežite.

Kuhanje okusne juhe

Za pripravo bogate juhe je piščančja trupla popolnoma odmrznjena, nato pa dobro oprana in vsi nepotrebni elementi se odstranijo. Nato ga damo v globoko lonec, vlijemo z vodo in zavremo. Po odstranitvi pene s površine juhe, jo pokrijemo s pokrovom in kuhamo 40 minut. Po tem času se še vedno ostro meso vzame, ohladi in narežemo na porcije. Po tem, so spet postavi v juho, nato pa sol, dodamo temeljito opran dolg riž, kocke na kocke, nariban korenček in sesekljano čebulo. Po mešanju sestavin pokrov posode pokrijemo s pokrovom in kuhamo na majhnem ognju približno 25 minut. V tem času bodo žita in zelenjava postali popolnoma mehki in primerni za uživanje.

Zadnja faza pri pripravi okusne in bogate juhe

Po pripravi vseh osnovnih sestavin nadaljujte s pripravo piščančjih jajc v juhi. To storite tako, da ga previdno zmešate z vilicami ali mešalcem, nato pa jih kombinirate s sesekljano zeleno čebulo, koprom in peteršiljem. Skratka, nastala masa se nežno vlije v vrelo juho z rižem in zelenjavo. Da bi preprečili, da bi jajce oprli in oblikovali grudo, je v procesu polaganja piščančje juhe priporočljivo previdno mešati z veliko žlico. Ta ukrep bo prispeval k enakomerni porazdelitvi izdelka. Tako dobite zelo okusno in bogato mesno juho z vidnimi jajčnimi čipi.

Nenazadnje dodajte črni piment v juho, nato ga odstranite iz toplote, tesno zaprite pokrov in ga za nekaj časa postavite na stran.

Kako je treba jajčno juho servirati na mizo?

Kot lahko vidite, kuhanje domače piščančje juhe ne traja veliko časa. Ko je mesna juha z zelenjavo, žitaricami in jajci pripravljena, se pogumno vlije v krožnike. Na mizo tako jed služi le v vročem stanju z rezino kruha in žlico sveže kisle smetane.

Koristni nasveti

Piščančjo juho lahko kuhate ne le z domačimi ali trgovskimi rezanci, cmoki, riževimi zrni in jajci, ampak tudi z drugimi sestavinami. Poleg tega je zelo pogosto mesna juha narejena brez dodajanja sestavin. Iz nje se vzame piščanca in vsa tekočina se porazdeli v piale ali plošče. Aromatiziranje in aromatiziranje dišeče juhe s svežimi zelišči, je predstavljena na mizi skupaj s pite in drugimi izdelki moke. Praviloma se ta piščančja juha uporablja v orientalski kuhinji. Kljub temu, da je juha prazna, še vedno dobro nasičuje človeško telo in ji daje veliko moč. Dober tek!