Cherry Pie: preprosti recepti in kuharske lastnosti

Cherry pite so odlična sladica, ki jo ljubijo ne le otroci, ampak tudi odrasli. Lahko jih kuhate kadarkoli v letu. Če je v naših podnebnih razmerah na voljo zelo malo jagod in sadja, lahko v tem času zamrznete češnje in kuhate pecivo iz jeseni, pozimi in spomladi. Jagode so popolnoma ohranjene brez izgube videza. Gospodarice so izumile veliko preprostih receptov češnjeve pite, vsaka je dobra na svoj način. O njih želimo govoriti v našem članku.

Cherry Pies

Češnjeve pite so vsestranska ponudba, ki jo lahko pripravite ne samo med tednom, temveč tudi kot praznično možnost. Češnja ima neverjetne lastnosti okusa in je dobra za peko v kateri koli obliki. Sveže dišeče sadje so na voljo samo poleti, v prihodnosti lahko uporabite konzervirane jagode ali zamrznjene. Češnja popolnoma tolerira zmrzovanje, ne da bi izgubila lastnosti oblike in okusa. Kakovost peke ne trpi zaradi uporabe svežega ali konzerviranega sadja.

Skrivnost uspeha in univerzalnega oboževanja češnjevih pite je v samih sočnih sadežih, ki nas spominjajo na sonce in lepo toplo leto v letu. Glavna prednost preprostih receptov za češnjevo pito je, da so zelo enostavni za pripravo. Da bi zadovoljili svoje najbližje s pripravo jedi, vam ni treba biti guru za pekovsko umetnost. V članku želimo razpravljati o različnih možnostih peke za češnje.

Preprosta priporočila

Treba je spomniti, da za češnje pite, lahko uporabite različne možnosti testa: kvas, puff, sveže in pecivo. Izkušeni kuharji bodo zagotovo priporočili uporabo vanilina. Kombinacija češnjevega okusa z vanilijo je nekaj neverjetnega. Moko je treba presejati. Češnjo lahko zmešamo s testom in iz nje lahko naredimo plod. Ampak v tem primeru je treba prah s škrobom na vrhu. Potem se ne bo razširil in bo imel zelo lep videz.

Sveže pecivo

Ponujamo preprost recept za češnjevo pito. Za pripravo vzamemo sveže jagode, iz katerih vnaprej odstranimo vse kosti, drugače bodo motile uživanje v čudovitem okusu končnega izdelka.

Sestavine:

• češnjeve jagode (730 g);
• moka (125 g);
• par jajc;
• maslo (85 g);
• pecilni prašek (ne več kot čajna žlička);
• Majhna vrečka z vanilijevim sladkorjem.

Zmešajte maslo pri sobni temperaturi, zmešajte s sladkorjem. Moramo dobiti puhasto maso. Nato dodajte nekaj jajc in ne prenehajte utripati. Postopoma v majhnih porcijah uvajamo mešanico presejane moke z vanilijo in pecilni prašek. Testo Mešajte z mešalnikom z najnižjo hitrostjo.

Za peko je zelo primerna uporaba razdelitvenega kalupa katerega koli premera. Dno smo prekrili s pergamentom in položili testo na vrh. Nato previdno razporedite češnjevo plast, rahlo stisnite jagode z rokami. Morda se vam zdi, da je zelo malo testa in veliko češenj. Ampak ni pomembno. V procesu kuhanja se testo znatno dvigne in zavije vse jagode.

Preden vklopite pečico, postavite 180 stopinj. V njeno obliko pošljemo testo. Kolač pripravimo vsaj 50-55 minut. Končni izdelek na vrhu poškropite s sladkorjem v prahu. Da bi površino enakomerno prekrili, jo lahko polijemo skozi cedilo. Morda je to najlažji recept za češnjevo pito, ki je pripravljena brez veliko težav.

Torta s češnjakom: sestavine

Preprost recept za pito s češnjami v pločevinkah bo odlična poslastica za čaj. Mimogrede, lahko uporabite zamrznjene jagode. Za torto lahko vzamete kakršne koli orehe, na primer zamenjajte mandlje z orehi. Fino aromo dobimo s cimetom. V tem preprostem receptu za češnjevo pito se uporablja testo iz piškote.

Sestavine:

• sladkor (95 g);
• moka (230 g);
• margarino, vendar je bolje vzeti maslo (170 g);
• jajce za test.

In za polnjenje:

• žlička (jedilnica);
• sladkor (105 g);
• vaniljev sladkor;
• jagode brez kamnov (530 g);
• mandlji ali orehi (135 g);
• tri jajca, škrob (2 žlici. l.).

Recept za torto

Moko prelijemo za testo in zmešamo s sladkorjem. Ohlajeno maslo se seseklja, nato mleto z moko do drobtin. Nato dodajte jajce. Zamesimo testo in ga postavimo na hladno mesto, na primer v hladilnik, približno štirideset minut.

Za sladico napolnite sladkor z jajci in vanilijev sladkor. Pražena oreščka nalijte v maso in vse dobro premešajte.

Po določenem času vzamemo testo in ga razvaljamo na mizi. Krog mora biti tak, da zadostuje za dno in strani pekača. Premaknite obdelovanec v obliko, ga razporedite v enakomerno plast. Z vrhom jih popršite in posujte z malo škroba. Ko je polnilo pripravljeno, ga napolnimo z maso jajčnih oreškov. Torta je približno 55 minut.

Enostavno pita iz skute in češnja

Preprost recept za pito z zamrznjenimi češnjami omogoča tudi uporabo konzerviranih jagod za kuhanje.

Sestavine:

• olje (celo pakiranje);
• moka (dve kozarci);
• krem sir ali skuta (270 g);
• pecilni prašek;
• 1,5 skodelice sladkorja;
• češnja (280 g);
• vaniljev sladkor (vrečka);
• jajca (tri ali štiri).

Preprost recept za pito z zamrznjenimi češnjami omogoča zelo hitro pripravo okusne poslastice. Moko zmešajte s soljo in pecilni praškom. Maslo je treba zmešati s sladkorjem, da dobimo zračno maso, nato dodamo skuto. Postopoma vnesite eno jajce, ki ga temeljito premešate. Dodaj vanilijo. Nato postopoma uvedite mešanico pecilni prašek z moko. Jagode češnje je treba potresemo z moko, nato dodamo v testo. Nastala masa je zelo previdno mešana. Testo pretresemo v namaščeni obliki. Glede na intenzivnost požara se pecivo peče približno eno uro.

Hitro torto

Če morate izdelati pecivo zelo hitro, potem se morate obrniti na preprost recept za češnjevo pito v pečici.

Sestavine:

• sladkor (steklo);
• kefir ali mleko (steklo);
• rastlinsko olje;
• moka (dve kozarci);
• tri skodelice češenj;
• še pol skodelice sladkorja za polnjenje;
• izvleček amareta ali mandlja po želji (1 čajna žlička).

Mešamo v skledo kozarec sladkorja, moke, kefir, pecilni prašek in rastlinsko olje. Zmešajte veliko, lahko uporabite tudi mešalnik. To bo pripomoglo k enakomernejši konsistenci testa. Nato nalijte veliko v obrazec.

V ločeni skledi mešamo češnje s sladkorjem in dodamo izvleček mandljev ali amareto. Nato prestavite jagode na vrh testa, rahlo pritisnite z roko.

Kolač se peče precej hitro (30-35 minut). Izkazalo se je, da je zelo nežno in malo mokro. Zelo okusna sladica s sladoledom ali smetano. Recept za preprosto pito na kefirju s češnjami je resnična najdba za vsako hosteso.

Pijana češnjeva pita

Omenili smo že, da lahko vzamete ne le sveže jagode, temveč tudi konzervirane ali zamrznjene, da naredite okusne pecivo. Vsekakor so torte izjemno okusne in dišeče.

Kot polnilo lahko uporabite tudi jagode z alkoholom. Preprost recept za pijano češnjevo pito bo za nenavadno sladico. Smo že prinesel en recept, v katerem amaretto škropi jagode. Vendar, da bi okrepili okus, lahko uporabite to "pijano češnjo". Ta nadev je zelo preprost za pripravo. Če želite to narediti, je treba en dan pred pečenjem pogače tri skodelice plodov brez koščic zložiti v globoko posodo. Dodajte nekaj žlic sladkorja in nalijte pol skodelice ruma ali žganja. Pokrijte lonec s pokrovom in pustite, da se napolni v sobi.

Če želite uporabiti konzervirane jagode za »pijano češnjo«, potem raztopine ne smete več dodajati, ker je bila uporabljena v procesu konzerviranja. Po enem dnevu boste imeli čudovito polnilo, vendar ga ne smete uporabljati, če je torta pripravljena za otroke.

Cherry Crumble

Nenavaden, a preprost recept za pito s češnjami v pečici vam bo omogočil, da naredite zelo zanimivo sladico, ki se imenuje razpada. To je drobljivo pecivo s polnilom češnje, ki se nahaja na dnu obrazca, na vrhu pa je drobljivo testo. Na mizo se razpadejo, kjer se pijejo v skledah, ki dopolnjujejo sladoled ali smetano. Za sladico uporabite češnjo (svežo, konzervirano ali zamrznjeno).

Sestavine:

• sladkor (330 g);
• moka (dve kozarci);
• češnja (štiri očala);
• kozarec ovsene kaše;
• maslo (190 g);
• rjavi sladkor (steklo).

V posodi zmešajte jagode s sladkorjem in 4 žlice. žlice moke. Po tem prestavite češnjo na dno obrazca. V vsaki posodi zmešajte ovseno kašo rjavi sladkor in moke. Tam smo dali narezano maslo. Maso je treba zgnetiti, da dobimo drobljivo maso. Ona in zaspi češnje. Torta se peče približno 50 minut.

Cherry clafoutis

Klafuti je nekaj med pečenjem in pito. Češnjeve jagode se nalijejo s tekočim testom. Priprava peke v pečici.

Nezapleten recept za okusno preprosto češnjevo pito vam bo omogočil, da naredite to poslastico sami.

Sestavine:

• kozarec sladkorja;
• jajca (3 kose);
• maslo (dve žlici. l.);
• ekstrakt vanilije (tsp);
• češnja (340 g);
• moka (pol skodelice);
• smetana (steklo).

Za pito moramo pripraviti testo za palačinke. Če želite to narediti, premagajte sladkor in jajca, dodajte smetano, vanilijo, sol in moko. Testo je treba pustiti, da se napolni. Deset minut je dovolj.

V tem času pa naredimo češnjevo polnilo. Jajce na maslu prepražimo, jih potresemo s sladkorjem (dve žlici). Češnja bo zagotovo vstavila sirup, potem pa ga prestavimo v obliko in nalijemo testo na vrh. Pečemo torto štirideset minut. V končni obliki ga potresemo s praškom.

Cherry polž

Kako narediti češnjevo pito? Preprost recept vam omogoča, da skuhate popolnoma zapleteno torto. Polž s češnjami je čudovita sladkost, ki bo privlačna ne samo otrokom, ampak tudi odraslim.

Sestavine:

• moka (3,5 žlice.);
• sol;
• maslo (220 g);
• kefir (steklo);
• vanilija;
• pecilni prašek.

Za polnjenje, lahko vzamete koščice češnje, sladkor (3 žlice. L.) in žlico škroba (tabela).

Za pripravo si vzemite široko in globoko zmogljivost. Moko v njej prelijemo z dodajanjem soli in pecilnega praška. Ko zmešamo maso, lahko polijemo kefir. Zamesimo testo. Izkazalo se mora, da je neverjetno nežen in mehak. Če je potrebno, lahko dodate malo moke. Toda pretiravanje je tudi nezaželeno, sicer bo testo izgubilo svojo lahkotnost.

Po razvaljanju testa v debelino, ki ne presega treh milimetrov. Narežemo na trakove, katerih širina ni manjša od 5 cm, dolžina pa je približno 20-30 cm, na sredini vsakega traku pa češnje v verigi od zgoraj navzdol. Jagode potresemo s sladkorjem in škrobom, nato pa robove testa pritrdimo, da dobimo klobase.

Nato potrebujemo dobro količino posode ali pekač. V posodi razporedite klobase v spiralo. Pečemo torto približno štirideset minut. Potresite prašni češnjev polž.

Čokoladna pita

Obstaja neverjetna raznolikost možnosti kuhanja za čudovite češnjeve pite. Vsi so precej preprosti in uživajo neprekosljiv okus. Verjetno je vsa stvar v neverjetnem sadju, tako dobro v kombinaciji z vsakim testom. Posebej slastno torto lahko pripravite z dodatkom čokolade.

Sestavine:

• sladkor (190 g);
• maslo (195 g);
• mlečna čokolada (120 g);
• rum (tri žlice);
• štiri jajca;
• mleti oreški (115 g);
• pecilni prašek;
• kozarec češnjevega jagodičja;
• moke (170 g).

Maslo zmešajte s sladkorjem in zmešajte, dodajte eno jajce naenkrat. Če želite, lahko dodate alkohol, na primer, malo ruma. V isto posodo nalijemo naribano čokolado.

Moko zmešamo s pekačem in vlijemo v oljno maso, dodamo orehe. Vse sestavine so dobro premešane in nastalo testo se vlije v obliko. Na vrh položite plast češenj. Torta je pripravljena približno eno uro.

Cherry brownies

Čokoladna češnja Brownie je neverjetno okusna sladica.

Sestavine:

• temna čokolada (160 g);
• par jajc;
• vanilija;
• sladkor v prahu (230 g);
• maslo (95 g);
• pecilni prašek;
• Čl. l škrob;
• moka (110 g);
• jagode brez semen.

V vodni kopeli utopimo maslo in čokoladne kose. Po dajanju mase ohladimo in dodamo jajca. Po polivanju sladkorja v prahu, vanilije in vsega pomešajte. Testo zlijte v testo. In spet mešamo vse. Obrazec napolnimo z pergamentom in mu vlijemo testo. V dobro ogreto pečico pošiljamo pogače z češnje. Torta je približno trideset minut.