Ni skrivnost, kako koristne so fermentiranih mlečnih izdelkov. Sir, ryazhenka, mleko, kefir - vsi imajo veliko količino koristnih snovi in z redno uporabo zagotavljajo vitamine, kot so kalij, kalcij, fosfor itd. Uporaba fermentiranih mlečnih izdelkov je še posebej pomembna za rastoči organizem, saj se z njihovo pomočjo povečuje odpornost in izboljša delovanje prebavil. Sir se šteje za najbolj uporaben med temi proizvodi. Njegova kalorična vsebnost je zelo velika, vendar je kljub temu sestavni del prehrane mnogih ljudi.
Uporabne lastnosti
Sir vsebuje vitamine A, B, E, kot tudi kalij, kalcij, fosfor, fluor in beljakovine. Zaradi teh elementov v sledovih je uporaba tega izdelka ugodno vplivala na stanje kože: postane bolj elastična, gube so gladke in polt se izboljša. Kalcij, ki ga vsebuje ta proizvod, krepi skeletni sistem, odvisno pa je tudi od stanja las, zob in nohtov. Spodbuja dobro prebavo in ustavi razvoj gnojnih bakterij v črevesju. To je zelo koristno za ljudi, ki nimajo dovolj živalskih maščob v telesu, brynza. Kalorična vsebnost takega proizvoda je visoka, vendar so koristi njene uporabe visoke - telesu zagotavlja koristne snovi, ki jih nima. Tudi ta izdelek je priporočljivo uporabljati za nosečnice, otroke in bolnike z zlomi.
Kako sir vpliva na obliko
Kdo ne mara sira? Morda so ti ljudje malo, saj je v našem času se pogosto uporablja v kuhanju. Je del solat, prigrizkov in drugih jedi. Zato jih veliko zanima, kako škodljiv je izdelek sir? Vsebnost kalorij je 260 kcal na 100 g, vsebuje 15 g beljakovin in 26 g maščob. Na podlagi tega postane jasno, da lahko uživanje velikih količin sira vodi do pojava dodatnih kilogramov. Nutricionisti priporočajo uživanje več kot 150 g sira na dan. Če se je ta stopnja povečala, potem, da ne bi škodovali sliki, poskusite zmanjšati število maščob in moke. Nenavadno je, vendar ljudje, ki se držijo prehrane, niso kontraindicirani za brynzo. Vsebnost kalorij tega izdelka vam omogoča, da ga zaužijete kar 100 g, brez škode na sliki.
Uporaba sira pri različnih boleznih
Že vemo, koliko kalorij v feta siru in kako njegova uporaba vpliva na telo, toda kakšen je učinek tega izdelka na ljudi, ki imajo zdravstvene težave? Sir je kontraindiciran za tiste, ki imajo bolezni trebušne slinavke, ledvic, žolčevodov, želodca in krvnih organov. Ta izdelek ni priporočljiv v velikih količinah za otroke in starejše.
Zaključek
Sir mora biti prisoten v prehrani zdrave osebe. Vsebina kalorij je velika, zato ne poskušajte zlorabiti tega izdelka. Jedo sir v skladu s priporočili strokovnjakov za prehrano, ne boste le uživali v užitku okusne jedi, temveč tudi veliko koristnih snovi, zato zaradi strahu pred prekomerno telesno težo ne zanikajte sposobnosti telesa za pridobivanje vitalnih vitaminov.