Sočno in okusno jagnječje rack doma in na pikniku
Pravzaprav to ni jed, ampak le del trupa: carré d'agneau je prišel k nam iz francoske kuhinje in pomeni blok reber mladega jagnjeta. Običajno se štetje začne od petega, vendar pa lahko nastopijo vsi ti prsni kosti - od prve do dvanajste. Mnogi so...
Preberi več