Lonec - kaj je in kako ga izbrati

Praviloma paleta orodij v kuhinji daje gostom priložnost, da presodijo, kakšen je okus in kakšen je stil kuhanja. Na primer, prisotnost voka kaže, da oseba ne mara preveč časa za pripravo hrane. Grill ponev, nasprotno, kaže, da je lastnik rad trdo delati, da bi dobili nekaj krasen jed. In kaj pravi ta ponev? Za kaj gre? Ta stvar je globoka in masivna plošča, ki se ponaša z različnimi oblikami, velikostmi in posodami.

Lonec - kaj je? Namen

Naj ugotovimo. Torej, ponev ... Kaj je to? Kaj lahko te jedi govorijo o lastniku kuhinje? Prvič, dejstvo, da tudi ne skrbi za ustvarjanje kulinaričnih mojstrovin. Za pripravo glavnih jedi in pomoč pri predelavi široke palete različnih izdelkov se uporablja stepec.

Načeloma je neposredni namen te jedi ustvariti kreme in omake. Vendar, kot je navedeno zgoraj, se takšna univerzalna stvar, kot je pire, ne uporablja samo za te namene. Kakšno priročno jedi, si lahko predstavljate, dobesedno ga v roki. Njegova edinstvenost je v tem, da boste pri kuhanju tekočino zadržali v jedi vse do trenutka, ko je popolnoma pripravljena.

Ljubitelji obara in pečenke

Morda ni pogost gost v naši kuhinji, je pa hrano. Vsaka hostesa ne ve, kaj je. Toda zaman! Ta stvar je neverjetno funkcionalna in udobna. Gre za ponev in ponev - "dva v enem". In za pripravo nekaterih okusnih jedi so te jedi preprosto potrebne. Še posebej, če je vaša družina precej velika. In če hoče tudi dobro jesti ...

Na splošno se takšne družine dobro zavedajo, kaj je hrano. To je priročen lonec s pokrovom, ki deluje tudi kot ponvica. Različne kuhinjske peči se med seboj razlikujejo po številnih parametrih - na primer material, premaz, oblika. Izbira takšne opreme, odgovoriti na to vprašanje odgovorno. Navsezadnje boste to stvar uporabljali vsak dan in morda tudi večkrat.

Kaj je treba nameniti posebno pozornost

Z eno besedo, kaj je hrano, ki ste ga že razumeli. Ne pozabite paziti na nekatere točke. Previdno ga preglejte za praske, ostružke in druge napake. To vprašanje je še posebej pomembno pri nakupu ponev s premazom. Najpogosteje v zadnjem času obstajajo le visokokakovostni modeli. Omogočajo vam, da med kuhanjem uporabljate celo kovinske dodatke.

Kako izbrati

Na splošno ste se odločili za nakup ponev. Kaj je to? Fotografije si že pregledal, prebral recenzije ... Toda oči so še vedno “tekle”. Lahko prebivajo na modelih železa, jekla, aluminija ... Glavna stvar je, da pravilno oceniti vse potrebne prihodnje funkcije ponev. Na tej podlagi boste izbrali ustrezno prevleko in material.

Opcija številka 1 - nerjavno jeklo. Ta jed je zelo nezahtevna, zanesljiva in priročna. V njej lahko prepražimo in zapečemo absolutno vse jedi - zeljene zvitke, zelje in polnjene paprike. Po končanem kuhanju lahko v pečici postavite tudi svojo kulinarično mojstrovino. Obroki so še bolj okusni. Poleg tega je nerjavno jeklo trpežno, okolju prijazno in enostavno za nego materiala. Glavna stvar je, da bodite pozorni na jelke z debelim dnom. V nasprotnem primeru se lahko pri segrevanju deformira.

Druga možnost je aluminijasti stepec. Ker ni zelo primerna uporaba jedi iz litega železa (prepočasna in težka), so proizvajalci našli odličen izhod iz situacije. Litega aluminija je točno tisto, kar potrebujete. Lahka in okretna, sploh ni slabša od litega železa, na katerega so naše matere in babice tako navajene.

Bodite pozorni tudi na aluminijaste ali nerjaveče jeklene posode z nelepljivim premazom. To je prava najdba za vsako hosteso. V takih jehljarjih nič ne gori, zanje je zelo enostavno skrbeti, jedi pa so izjemno okusne.

Nekatere odtenke

Tako je ta posoda zelo priročna in nujna stvar v gospodinjstvu. Bodite pozorni na pirjano, ki je opremljeno po najnovejših pravilih za proizvodnjo kuhinjskih pripomočkov. Kaj je to? Je enostaven za uporabo in je velik užitek, ki izhaja iz procesa kuhanja.

Če želite to narediti, najprej, je enolončnica s pokrovom opremljena s kovinskimi ali silikonskimi obroči. Zakaj ga potrebujete? Če pokrov po nesreči pade, se nikakor ne bo zlomil. Če je tudi "prekrit" s silikonom, ga lahko vzamemo tudi brez lepljenja.

Dve peresa na straneh obara - to je tudi zelo priročno. Poleg tega lahko obstaja bolj udobna možnost. Najpogostejša je ena ročica ponev. Drugi je enak kot v ponvi.

Še en "plus" je debelo dno. V njej je vstavljena aluminijasta plošča, po tem pa se vnese aluminijasta plošča, ki "kuhanje" silijo po tem, da se po kuhanju počasi ohladi, in ne dovoli, da bi gorila.

Vaša pričakovanja bodo izpolnjena.

Torej, zdaj vam je popolnoma jasno, kaj je pirjanje in kaj v njem kuhati. Ta lastnost je preprosto nenadomestljiva v vsaki kuhinji. Takšna ponev z visokimi stenami, izdelana iz nerjavečega jekla ali aluminija, vam omogoča, da pečete, kuhate in pustite zelenjavo, meso in druge izdelke. Različne vrste in oblike vam omogočajo, da izberete točno tisto, kar potrebujete. Bodite prepričani, da bodo vaši prijatelji, sorodniki in prijatelji cenili vaša prizadevanja v kulinariki, v kateri bo dobra kuhinjska palača odlična pomočnica!