Zgorela emajlirana ponjava. Kako čistiti: koristni nasveti

Vse se dogaja v življenju. Čeprav ste zelo dobra gospodinja, niste zavarovani pred vsemi težavami v kuhinji. Na primer, včasih odteče mleko ali raztaplja juho na peč. Zgodi se tudi, da se je v kotličku oblikoval pene ali pa je izgorela sklenina. Kako očistiti svojo najljubšo posodo za kuhanje, se učimo iz tega članka.

Kako izbrati enamelware

Začnimo majhno. Najprej ugotovimo, kako se izognemo napakam pri nakupu takih posod. Vsi vemo, da so aluminijasti in emajlirani lončki najbolj priljubljeni v našem času. Če so prvi izdelani iz aluminija, so slednji pokriti le s plastjo emajla.

Izkušene ženske trdijo, da je kulinarični uspeh prava izbira emajliranih pripomočkov. Mnenja gostiteljice kažejo, da, ko morate kupiti, da ustrelil za kritje. Idealna debelina emajla je 4,5 mm.

Mnoge ženske ne kupujejo lončkov rdeče ali oranžne barve, pri čemer lahko navedejo različne kemikalije. Všeč ali ne, vam nihče ne bo zagotovo povedal. Znano je le, da ni bilo uradne zastrupitve, če so ljudje jedli iz takšnih jedi.

Posebna pozornost pri nakupu pa zasluži stanje površine posode. Če na njem vidite mat ali mastne madeže, je bolje zavrniti nakup. Najverjetneje je to posledica nepravilnega žganja, zaradi česar se posode ne morejo imenovati kakovostne.

Značilnosti emajliranega pohištva

V lončkih te vrste ne priporočamo kuhanja mlečnih jedi. To pomeni, da kuhanje zdroba in vrelo mleko v njem je tabu. Prav tako ne morejo pogasiti ali prepražiti, saj lahko to privede do gorenja. Idealna možnost je, da kuhamo juhe, in potem ne boste skrbeli, da bo sklenina posušena. Kako očistiti? To vprašanje bo samo izginilo, saj boste preprečili pojav težave.

Da bi skrbeli za takšne jedi, morate pazljivo. Da ga dobro operete, boste potrebovali preprosto mehko gobo in kateri koli, ne preveč agresivni detergent. Ne more se očistiti z železnimi ščetkami, saj lahko poškodujete občutljivo površino. Za sklenino ponve služil čim dlje, takoj po nakupu kuhamo v slani vodi.

Takšne jedi ne dopuščajo temperaturnih razlik. V hladno posodo ne nalivajte vrele vode in obratno - ledeno vodo v segreti posodi. V nasprotnem primeru se bo občutljiva prevleka lončka razpokala.

Kaj storiti, če je posoda gorela v notranjosti

Obstaja več priljubljenih načinov za pomirjanje jedi. Kaj storiti, če emajlirana posoda zažge? Kako ga očistiti, bo pomagal nasvet naših babic. Najprej pokvarjeno hrano prenesite v drugo posodo. Zgoreli lonec nalijte milnico in sperite. Ne uporabljajte trdih gobic, bolje vzemite sol in krpo in na ta način odstranite saje.

Posodo lahko polijete tudi s slano vodo in kuhate na majhnem ognju, dokler kosi požgane hrane popolnoma ne izginejo. Drug način za čiščenje ponev s soda. Nalijte v skledo s toplo vodo, dodajte 5 žlic sode, dobro premešajte. Posodo pustite čez noč v tem položaju. Zjutraj zavrite do popolnega čiščenja, če ne morete dati jedi v prvi vrstni red, ponovite celoten postopek z uporabo pripravljene sveže raztopine sode. Če se vam mudi, da se znebite požgane hrane, na gobo nanesite malo sode in z njo obrišite posodo.

Kako očistiti emajlirano posodo zunaj

Tako se je zgodilo, da se saje niso oblikovale na notranji površini, temveč na zunanji strani. Da se ga znebite, morate vzeti običajno cevko lepilo, silikat. Raztopite ga v bazenu s toplo vodo in potopite svoje požgane jedi. Nato vre nekaj ur na majhnem ognju. Pan bo izgledal, kot da si jo pravkar prinesel iz trgovine.

Posodo očistite zunaj in s finim peskom. To storite tako, da jo nanesete na krpo in nežno obrišite posodo. Pomaga tudi običajni pralni prašek. Najlažji način je, da zunanjo površino razpršimo z vsemi sredstvi, ki jih kupimo za ta namen, in pustimo eno uro. Nato sperite s toplo vodo. Zdaj prodajajo veliko kemičnih tekočin za čiščenje posod iz saj. Proizvajalci obljubljajo, da se bodo hitro in enostavno znebili saj. Torej, če ste preveč leni za uporabo narodnih receptov in orodij babic, lahko uporabite to možnost. Prav tako je zelo učinkovit in vam bo prinesel dolgo pričakovani rezultat.

Drugi koristni nasveti

Smo že ugotovili, kaj naj naredimo, če bo sklenina posušena. Izkušene hostese nam povedo, kako jo očistimo. Priporočajo tudi nekaj koristnih nasvetov, ki vam bodo pomagali ohraniti dobro hrano:

• Za odstranitev neprijetnega vonja, ki je jedel po zaužitju hrane, pokrijte emajlirano posodo z vlažno krpo ali brisačo. Celoten vonj se absorbira.
• Če so jedi temne, kuhajte v njem kompot iz kislih jabolk. Pomagala bo tudi tableta klora. Polovico je treba vreči v toplo vodo, ki jo vlije. Temeljito sperite po 30 minutah.
• Poskrbite, da bo emajlirana posoda takoj po uporabi oprana, nato pa lahko preprečite nastanek saj ali saj na njeni površini.

Vsi ti nasveti in triki vam bodo pomagali, da bo vaša enamelware čista. Uporabite jih v svojem življenju in priporočite drugim hostesam. Potem bodo vaši lončki videti tako neverjetni, kot če bi jih pravkar kupili.