Buono: restavracija z odličnimi italijanskimi jedmi

Italijanska kuhinja resnično širok in raznolik: v istem stanju se recepti za pripravo istih jedi lahko razlikujejo, kot je dan in noč. Ker ste bili na severu Italije, boste uživali v neverjetnih mesnih dobrotah, ki jih postrežejo z različnimi omakami z okusom. Gostje na jugu Italije ne bodo ostali brez najbolj okusne zelenjave, sadja in edinstvenih morskih sadežev: jastogov, jastogov, školjk, kozic in sipe.

Kaj storiti, če želite resnično italijansko kuhinjo, vendar ni priložnosti za potovanje? Uživate lahko v minestrone, testenine, lazanje ali pico v Moskvi. Kje? Dobrodošli v italijanski restavraciji Buono!

Malo o gospodarstvu

Buono je restavracija, ki pripada mreži projekta Ginza, ki obstaja od leta 2003. Danes ima to gospodarstvo številne restavracije in kavarne različnih tem v večjih mestih sveta. Brez izjeme imajo vse omrežne ustanove evropsko raven storitev in visoko kakovost hrane.

Lokacija

Restavracija Buono, ki se ponaša z dobro italijansko kuhinjo, se nahaja na 29. nadstropju nekdanjega hotela Ukrajina na Kutuzovskem Prospektu (zdaj Radisson Royal Hotel). Krožni pogled iz ptičje perspektive poudarja izjemno lepoto notranjosti in vam omogoča, da v celoti cenite osupljive jedi, pripravljene pod strogim vodstvom chefa Christiana Lorenzinija. Ta »trik« je postal edinstven. Restavracija Buono: Moskva s številnimi svetlimi luči in neskončno nočno življenje - najboljša dekoracija za udobno, dobro večerjo. Italijanski klasiki še nikoli niso bili tako zanimivi in ​​cenovno dostopni!

Funkcije restavracije

Restavracija je bila odprta leta 2010 in je z veseljem sprejela goste od 12.00 do 13.00. Vredno omeniti in lep dekor. Restavracija Buono, izdelana v svetlih kremnih odtenkih, ustvarja edinstveno, čudovito vzdušje v Italiji.

Restavracija je zasnovana za 220 sedežev: možni so ne samo kosila in večerje v klasičnem smislu, ampak tudi banketi različnih tematskih vsebin, vključno z otroškimi zabavami.

Redno se odvijajo predstave, ki skupaj z najboljšo lokacijo in panoramskim pogledom na prestolnico pustijo nepozabne vtise. Obiščite ga enkrat, in vaše srce bo za vedno premagano, in vaša duša bo znova in znova prosila!

Ugoden bonus za obiskovalce restavracije bo razpoložljivost brezžičnega interneta, hrane za s seboj in slaščic po naročilu.

Buono (restavracija): meni

Pozdravni kuharji ne bodo zadržali vseh obiskovalcev, da bi ponudili široko paleto jedi visoke italijanske kuhinje. Buono je restavracija, ki ima vse v svojem arzenalu, ki bo privlačna tudi za ostre kritike. Tukaj boste našli solate, hladne jedi in juhe. Seveda, kaj je Italija brez rib in morskih sadežev? Kaj pa brez vročih mesnih jedi in svetovno znanih italijanskih sladic?

Ena izmed najbolj priljubljenih jedi med Buono redarji so:

Salate:

• "Vitello Tonnato" - tartar barramundi z avokadom in mangom.
• Solata z rakovicami, pene z avokadom in paradižnikom.
• Solata s prepelico, dopolnjena z omako iz belih gob, ocvrte s česnom in rožmarinom.

Hladna predjeda:

• Sahalinske ostrige.
• Carpaccio iz govejega mesa z artičokami in mozzarello.

Juhe:

• Paradižnikova juha "Pappa al Pomodoro".
• Kremna juha s čičeriko.
• Kremna juha z jurčki.
• Minestrone.

Jedi iz rib in morskih sadežev:

• King kozice s pikantno paradižnikovo omako.
• Črna omaka.
• Pražen trebuh tune s pistacijami.

Vroče mesne jedi:

• Teleč narezek na žaru (postrežen s pire krompirjem).
• Jagnje na kosti.
• Beneške jetra.

Sladice:

• Panna Cotta s svežimi jagodami in malinovo omako.
• Profiterole z mascarponom in čokolado.
• Creme brulee
• Čokoladna flan.

Povprečni ček za večerjo za dve osebi je 3 000-4 000 rubljev.

Ocene

Glavni kritiki za vsako institucijo so bili in bodo seveda njegovi obiskovalci. Kakšen vtis ima Buono? Restavracija, katere preglede je izrazilo veliko število ljudi, morda nikogar ni pustil ravnodušnega. Vsi gostje, kot eno, so navdušeni nad kuharskimi kulinaričnimi veščinami in velikodušnimi porcijami. Stotine obiskovalcev, ki so zaljubljeni v institucijo, so pripravljeni, da pridejo znova in znova. V prestolnici je na stotine gostov, ki so postali nekakšno »razodetje« - mesto, ki je skupaj z znamenitostmi Moskve, ki je sestavni del vsakega turističnega programa, treba videti.

Buono priljubljenost

Restavracija nenehno zaseda vodilno mesto v ocenah, več kot enkrat vstopil v TOP-20 najboljših institucij v Moskvi, glede na obiskovalce in strokovnjake. Poleg panoramskega razgleda in osupljive delavnice italijanske kuhinje, Buono pritegne pozornost tudi s prisotnostjo glasbe v živo in možnostjo, da se v njenih zidovih odvijajo glasbeni dogodki. Tako je ena izmed najboljših banketnih dvoran v Moskvi več kot enkrat postala oder za ustvarjalne večere ruskih pevcev, pa tudi novoletne noči s prisotnostjo zvezdnih gostov. Na primer, novoletni banket leta 2017 je zaznamoval koncert Dmitrija Malikov in Lyubov Uspenskaya.

14. februarja 2017 je potekala gala večerja z Soso Pavliashvili. Poleg neverjetne glasbe romantični večer Obiskovalci so uživali tudi v okusnih ročno izdelanih čokoladah kuharja.

Druga pomembna značilnost restavracije je prisotnost karaok nad tlemi, kot tudi lokacija Buono v hotelu Radisson Royal - vaša romantična večerja, če želite, se bo zlahka spremenila v nič manj romantično noč.

Če je mogoče, se ne zanikajte pravega užitka: vsaj enkrat obiščite to čudovito ustanovo. Zagotovljena je nevihta čustev in veselja!